Accueil

Le Magazine Nature Sciences Santé s’adresse en priorité aux professionnels de santé qui souhaitent entretenir et approfondir leurs connaissances en micronutrition et phytothérapie.

Il est en vente sur notre boutique à :

  • L’abonnement comprenant huit numéros
  • Ou, l’achat aux numéro au format papier et/ou PDF

Dans chaque numéro vous y trouverez :

  • Un dossier passe en revue un problème de santé et la réponse, soutenue par la recherche scientifique, que peuvent apporter nutriments et extrait de plantes.
  • Une plante est à l’honneur, de son usage traditionnel jusqu’à la validation de ses effets bénéfiques par la recherche scientifique.
  • Un chercheur, un médecin, ou un naturopathe s’exprime sur ses travaux, sur la prise en charge d’un problème de santé, sur le bon usage et les effets de nutriments et d’extraits de plantes…
  • Des sujets de saison ou d’actualité, analyse critique, avec un ou plusieurs chercheurs d’études scientifiques faisant polémique, toujours en lien avec nutriments et extraits de plantes.

Le magazine aborde ainsi les différentes facettes des compléments alimentaires et apporte une information fiable et documentée qui s’appuie sur la recherche scientifique et/ou sur la pratique quotidienne de professionnels de santé.

Nature Sciences santé, vous apporte des informations, pour conseiller, en toute connaissance de cause, les compléments alimentaires et répondre aux questions que vous posent vos patients à leur sujet.

Brigitte Karleskind, la rédactrice en chef de Nature Sciences Santé est l’auteur, notamment, du Guide pratique des compléments alimentaires, Indispensable mélatonine, CoQ10, La vitamine du cœur et de l’énergie, Le guide complet de la spiruline… publiés chez Thierry Souccar Éditions.

Dans notre boutique

Articles

  • N-acétylcystéine (NAC)
    La N-acétylcystéine ou NAC est la forme acétylée de la cystéine, un acide aminé soufré qui possède des propriétés antioxydantes. C’est également le précurseur le plus immédiat du glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide …, le principal antioxydant produit… Read More Read More
  • Alimentation et maladie de Parkinson
    Alimentation
    Le régime MIND, Mediterranean-DASH intervention for neurodegenerative delay,  a été conçu après une étude sur un large panel de patients qui a duré près de 5 ans. Il a été associé à une réduction de l’incidence de la maladie d’Alzheimer pouvant atteindre jusqu’à 54 %. Il a… Read More Read More
  • Antioxydants et maladie de Parkinson
    Antioxydants
    Des chercheurs sont partis de l’hypothèse que le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… contribue à la pathogénie de la maladie de Parkinson et conduit à une perte de cellules dopaminergiques. Dans le cerveau, le stress oxydantLe stress… Read More Read More
  • CoQ10 et SOPK
    CoQ10
    Le syndrome des ovaires polykystique est une maladie hormonale caractérisée par une production excessive d’androgènes par les ovaires. Le SOPK est le trouble endocrinien le plus fréquent et la première cause d’infertilité chez la femme. L’implication d’un dysfonctionnement mitochondrial Un dysfonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines… Read More Read More
  • Probiotiques et SOPK
    Probiotiques
    Le SOPK est la maladie endocrinienne la plus fréquente de la femme en âge de procréer. Elle est caractérisée par une surproduction d’androgènes par les ovaires. Le rôle pivot du microbiote intestinal Le microbiote intestinal a été identifié comme l’un des éléments pivots de la régulation endocrinienne… Read More Read More
  • #396 - Astaxanthine et SOPK
    Astaxanthine
    Chez les femmes en âge de procréer, le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est la maladie endocrinienne la plus courante et la principale cause d’infertilité. Le rôle de l’inflammation et du stress du réticulum membranaire Selon des recherches récentes, une inflammation chronique de bas grade jouerait un… Read More Read More
  • Huile de calanus, obésité et insulinorésistance
    Huile de calanus, obésité
    L’insulinorésistance est un trouble métabolique caractérisé par une réduction de l’action de l’insuline dans les tissus cibles. Cette réduction peut conduire à une perturbation de l’équilibre du glucose, puis à un diabète de type 2. L’obésité est un facteur de risque d’insulinorésistance. L’insulinorésistance L’accumulation de tissu adipeux… Read More Read More
  • Tocotriénols, avoine et syndrome métabolique
    Tocotriénols, avoine
    Le syndrome métabolique correspond à un ensemble de troubles métaboliques souvent accompagnés d’un surpoids ou d’une obésité. Il est notamment caractérisé par au moins trois des paramètres suivants : une perturbation de la sensibilité à l’insuline, une hyperglycémie, une hyperlipidémie, une hypertension et une obésité abdominale. Alimentation et… Read More Read More
  • Extrait de baies d’aronia et cognition
    Extrait de baies d’aronia
    Les capacités cognitives sont le développement des compétences impliquées dans l’apprentissage, le traitement et la pensée. Ces compétences sont généralement à leur sommet au début de l’âge adulte. Ensuite, au cours du processus de vieillissement, un déclin graduel normal se produit. Cela veut dire qu’au cours de… Read More Read More
  • Guarana, thé vert et performances intellectuelles
    Guarana, thé vert
    La plupart des composants qui renforcent la cognition sont des stimulants du système nerveux qui peuvent améliorer les performances physiques et intellectuelles. Ils activent le système nerveux sympathique en libérant de l’adrénaline et en stimulant dans le système nerveux central des neurotransmetteurs comme la norépinéphrine, la dopamine,… Read More Read More
  • Ginseng, stress, émotion et cognition
    Ginseng, stress, émotion
    Le stress chronique a des effets délétères sur le bien-être physique et émotionnel. Le stress ressenti est défini comme la perception que les éléments stressants excèdent la capacité d’un individu à y faire face. Il joue un rôle de pivot dans le développement et l’exacerbation de différents… Read More Read More
  • Nigelle, ménopause et hypertension
    Nigelle, ménopause
    Pour réduire une pression sanguine élevée, les recommandations initiales sont de modifier le style de vie et notamment d’avoir une alimentation riche en fruits et légumes, de réduire la consommation de sel et d’alcool, de faire régulièrement de l’exercice, de gérer le poids corporel et de cesser… Read More Read More
  • Spiruline enrichie en silicium
    Le vieillissement cardiovasculaire implique avec le temps la détérioration de la structure et du fonctionnement vasculaires. Il est caractérisé par des changements dans l’élasticité des parois artérielles et du muscle cardiaque, qui incluent une augmentation de la dégradation de l’élastine et une accumulation anormale de collagèneLe collagène… Read More Read More
  • Safran, scutellaire et dépression
    Safran, scutellaire
    Ces dernières années, les troubles de la santé mentale sont devenus de plus en plus présents. Dans le même temps, la demande de produits naturels, notamment pour améliorer la qualité du sommeil et la relaxation, a considérablement augmenté. Concernant la dépression, de nombreux traitements conventionnels sont disponibles,… Read More Read More
  • Agrumes et dépression
    Agrumes
    La dépression est largement répandue et ses causes encore peu comprises. Les traitements sont souvent inefficaces et 70 % des personnes dépressives ne répondent pas au traitement initial et/ou développent une intolérance aux effets secondaires de ces médicaments. Les effets de l’alimentation L’alimentation pourrait constituer un élément… Read More Read More
  • Vitamine K2, rigidité artérielle, pression sanguine et ménopause
    Vitamine K2, rigidité artérielle, pression sanguine
    Avec les années, le rôle de la vitamine KC’est un groupe de substances qui inclut • La vitamine K1 ou phylloquinone. Dans l’alimentatio… s’est étendu de la coagulation à ses effets sur la calcificationC’est une accumulation de calcium sous forme de carbonates ou de phosphates dans différents… Read More Read More
  • Reishi et profil lipidique
    Reishi
    L’intérêt du reishi Le reishi (Ganoderma lucidum) est un champignon reconnu pour ses valeurs nutritionnelles et médicinales. L’huile de spores du reishi est un extrait liposoluble enrichi en différents composants actifs tels que des terpénoïdes, des stérols, des acides gras insaturés et des polysaccharides. L’huile de spores… Read More Read More
  • Ginseng rouge et glycémie
    Ginseng rouge
    En cas de diabète de type 2, le glucose, au lieu de servir de source d’énergie pour l’organisme, reste dans la circulation sanguine et est finalement excrété dans les urines. Ses critères de diagnostic incluent une glycémie à jeun supérieure ou égale à 1,26 mg/dL et une… Read More Read More
  • Ptérostilbène et rétinopathie diabétique
    Ptérostilbène
    L’hyperglycémie chronique entraîne de nombreuses complications. Au niveau des yeux, la rétinopathie diabétique est la principale cause de cécité évitable chez les personnes en âge de travailler. C’est une pathologie asymptomatique à son début, ce qui veut dire qu’elle peut être à un stade avancé lorsqu’elle est… Read More Read More
  • Palmier de Floride et hypertrophie bénigne de la prostate
    Palmier de Floride
    L’hypertrophie bénigne de la prostate affecte une part importante des hommes et toucherait 90 % des plus de 70 ans. Parmi eux, plus de la moitié font l’expérience de symptômes du bas appareil urinaire. Dans certains cas, les traitements classiques, alpha-bloquants et inhibiteurs de l’enzyme 5-alpha-réductase peuvent… Read More Read More
  • Acide folique, grossesse et excès de poids
    Acide folique, grossesse
    Les anomalies de fermeture du tube neural concernent en Europe une grossesse sur mille. Ces malformations peuvent survenir au cours du premier trimestre après la conception. Il s’agit d’un développement incomplet de la colonne vertébrale (Spina bifida) plus ou moins sévère, voire d’une absence de voûte crânienne (anencéphalie).… Read More Read More
  • Oméga-3, lutéine, zéaxanthine et syndrome de l’œil sec
    Oméga-3, lutéine, zéaxanthine
    Le syndrome de l’œil sec Le syndrome de l’œil sec est une maladie multifactorielle de la surface oculaire. Elle est principalement caractérisée par une instabilité du film de larmes. Cette instabilité entraîne une augmentation de l’osmolarité du film de larmes et une inflammation ou des lésions de… Read More Read More
  • PEA et douleurs menstruelles
    PEA
    Les douleurs menstruelles ou dysménorrhée primaire sont très fréquentes chez les femmes en âge de procréer. Leur prévalence serait de 45 à 95 % avec souvent une restriction des activités quotidiennes et du travail, ainsi qu’un absentéisme scolaire. Les douleurs commencent généralement avec le début des menstrues.… Read More Read More
  • Oméga-3, vitamine D, exercices et âge biologique
    Oméga-3, vitamine D, exercices
    Des études observationnelles et de petits essais cliniques ont déjà relié la vitamine D, les acides gras oméga-3 et l’exercice physique à la modulation de mesures du vieillissement par des horloges épigénétiques et les acides gras oméga-3 à des modifications de la méthylation de l’ADNL’acide désoxyribonucléique ou… Read More Read More
  • Vitamine K2 et crampes nocturnes
    Vitamine K2
    Près de 50 à 60 % des adultes font l’expérience, au moins une fois dans leur vie, de crampes nocturnes dans les jambes. Parmi eux, environ 20 % vont avoir des symptômes physiques gênants susceptibles d’entraîner des niveaux significatifs de détresse et d’insomnie. La crampe musculaire Une… Read More Read More
  • Cannelle, diabète et risques cardiovasculaires
    Cannelle, diabète
    Réduire les risques cardiovasculaires La dyslipidémie, caractérisée par des concentrations anormales de lipides dans le sang, est un facteur de risque modifiable majeur pour les maladies cardiovasculaires. En particulier, une élévation du cholestérol LDLLes low density lipoproteins ou lipoprotéines de basse densité constituent un groupe de lipoproté…… Read More Read More
  • Extrait de grenade et santé de la peau
    Extrait de grenade
    Le vieillissement de la peau est un processus complexe qui affecte le fonctionnement et la structure de la peau. Il conduit à l’apparition de changements dans l’apparence et les propriétés tactiles de la peau. Les effets du vieillissement Chaque année, les fibres de collagèneLe collagène constitue une… Read More Read More
  • Collagène et arthrose du genou
    Collagène
    L’arthrose est caractérisée par une dégradation graduelle et une perte du cartilage hyalin, essentiellement composé de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le… de type II. Cette détérioration s’accompagne d’altérations fonctionnelles et structurelles dans l’articulation. Ces altérations incluent notamment… Read More Read More
  • Acide ellagique et NAFLD
    Acide ellagique
    La stéatose hépatique non alcoolique ou maladie du foie gras non alcoolique (NAFLD) est généralement caractérisée par une accumulation de graisse dans le foie (plus de 5 % du poids total de l’organe). L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques… Read More Read More
  • Jus de baies de sureau et déclin cognitif
    Jus de baies de sureau
    Le trouble léger de la cognition On caractérise le trouble léger de la cognition comme un stade intermédiaire entre le vieillissement cognitif normal et la démence. Il peut être considéré comme amnestique lorsque les troubles cognitifs de la mémoire prédominent ou non amnestique lorsque des troubles cognitifs… Read More Read More
  • Tocotriénols et maladie rénale chronique
    Tocotriénols
    L’implication de l’inflammation La maladie rénale chronique est caractérisée par une perte progressive et continue du fonctionnement des reins. Elle est définie par une baisse du débit de filtration glomérulaire en dessous de 60 ml/min/1,73 m2 et/ou la présence d’une atteinte rénale structurelle. La progression de la maladie… Read More Read More
  • Vitamine D et sévérité de l’arthrose
    Vitamine D
    L’arthrose est un trouble musculosquelettique complexe et multifactoriel. C’est la première cause de douleur et d’incapacité, et elle a un impact significatif sur la qualité de vie. Cliniquement, l’arthrose touche le plus couramment les articulations du genou et de la hanche et s’accompagne de symptômes tels que… Read More Read More
  • Thé vert et déclin cognitif
    Thé vert
    Le thé et le café sont des boissons fréquemment consommées. Or, ces boissons contiennent de la caféine, des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v… et des vitamines qui possèdent des propriétés neuroprotectrices. Lésions cérébrales et déclin cognitif Le… Read More Read More
  • Caroténoïdes et vieillissement biologique
    Caroténoïdes
    Le vieillissement est un processus complexe et inévitable au cours duquel se produisent graduellement des changements qui s’accumulent dans les cellules et les tissus pour finalement conduire à un affaiblissement et à une augmentation du risque de différentes maladies chroniques. L’âge biologique En raison de la complexité… Read More Read More
  • Achillée millefeuille et diabète
    Achillée millefeuille
    Le diabète de type 2 est selon l’OMS le type de maladie métabolique chronique le plus courant. Il est caractérisé par une hyperglycémie causée par une diminution ou une absence de sécrétion d’insuline qui, à terme, peut conduire à des lésions sur le cœur, les vaisseaux sanguins,… Read More Read More
  • Extrait de cerises de café et cognition
    Extrait de cerises de café
    Des données suggèrent que les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v… auraient des effets bénéfiques sur la cognition, notamment chez les personnes âgées. L’extrait de cerises de café Les cerises de café sont le fruit du caféier et… Read More Read More
  • Probiotiques et rhinite allergique
    Probiotiques
    La rhinite allergique affecte les voies respiratoires supérieures lorsque des personnes prédisposées sont exposées à des aéroallergènes tels que des pollens, des acariens ou des poils d’animaux. Les personnes qui en sont affectées se plaignent souvent de fatigue et d’une réduction de leur qualité de vie. Les… Read More Read More
  • Peptides de collagène et santé de la peau
    Peptides de collagène
    Synthétisé principalement par les fibroblastesCe sont les principales cellules du tissu conjonctif comme le derme de la peau ou la paroi des veine… dans le tissu conjonctif, le collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le… constitue le composant le… Read More Read More
  • Curcumine et diabète de type 2
    Curcumine
    Chez les diabétiques de type 2, l’hyperglycémie est associée à des niveaux élevés de cytokines inflammatoires telles que les interleukines-6, le facteur de nécrose tumorale alpha et la protéine C-réactive, qui toutes ensembles augmentent le risque de maladies cardiovasculaires et d’autres complications. Contrôler l’hyperglycémie et l’inflammation est… Read More Read More
  • Cordyceps et activité physique
    Cordyceps
    Pendant la pré-saison d’entraînement, effectuée avant la saison officielle, les coureurs d’endurance risquent de développer une anémie sportive en raison d’une perte de fer. Cordyceps et exercice physique Le cordyceps est un champignon qui parasite une chenille. En Chine, on lui attribuait des propriétés similaires à celles… Read More Read More
  • Extrait de sauge rouge et appareil urinaire
    Extrait de sauge rouge
    Les symptômes du bas appareil urinaire chez l’homme peuvent se traduire par des mictions nocturnes, un faible débit urinaire, une fréquence accrue des mictions, une incontinence, la perte de gouttes ou, encore, des troubles de l’érection. Tous ces symptômes peuvent trouver leur origine dans tout un éventail… Read More Read More
  • Nicotinamide riboside et MPOC
    Nicotinamide riboside
    La maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) est une maladie chronique caractérisée par un essoufflement, une toux chronique et une production accrue de crachats. C’est une maladie progressive, incurable, associée au tabagisme et à l’avancée en âge. L’implication du NAD Des lésions sur l’ADN et une perte de… Read More Read More
  • Vitamines B et D et grossesse
    Vitamines B et D
    Le statut maternel en vitamines pendant la période de préconception et la grossesse entraîne des conséquences importantes sur la mère comme sur le développement du nouveau-né. La plupart des études concernant le statut en vitamines et minéraux des femmes en désir de grossesse ou enceintes ont essentiellement… Read More Read More
  • CM-glucane et allergie aux pollens
    CM-glucane
    Les symptômes des allergies peuvent affecter avec une sévérité variable la membrane nasale (nez qui coule, congestionné, éternuements), les yeux (qui coulent, démangent, sont rouges), la peau (sécheresse, irritation) et d’autres tissus, avec généralement pour résultats une sensation de fatigue, une absence de motivation et une réduction… Read More Read More
  • Mélisse et qualité du sommeil
    Mélisse
    Le sommeil joue un rôle essentiel dans la récupération et la conservation de l’énergie. Le problème de l’insomnie est souvent éclipsé par d’autres problèmes tels que l’anxiété ou des troubles de l’humeur. Une durée et une qualité de sommeil altérées peuvent avoir des effets significatifs sur certaines… Read More Read More
  • Flavanols de cacao et stress
    Flavanols de cacao
    Le stress est de plus en plus présent et la plus forte augmentation de l’anxiété semble concerner plus particulièrement les jeunes adultes de 18 à 25 ans. Des épisodes de stress mental aigu ont été impliqués comme déclencheurs d’infarctus et de mort cardiaque subite. Un stress mental… Read More Read More
  • L’urolithine A améliorerait la force musculaire
    L’endurance et la force musculaires sont des éléments déterminants des performances athlétiques. Cependant, des exercices prolongés de haute intensité peuvent entraîner lésions et fatigue musculaires.  Pour renforcer l’efficacité de l’entraînement et de la récupération, des nutritionnistes du sport ont exploré les effets de nouvelles substances naturelles. L’intérêt… Read More Read More
  • Hypertension, obésité et vitamine D
    Hypertension, obésité
    Une association entre hypertension et vitamine D La déficience en vitamine D est très fréquente et cela dans le monde entier. Cette déficience a été associée à des maladies cardiovasculaires ou immunologiques, à des infections et à des cancers. De larges cohortes ont apporté des preuves épidémiologiques… Read More Read More
  • Ashwagandha, stress et anxiété
    Ashwagandha, stress
    Stress et cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient … En réponse au stress, les glandes surrénales produisent du cortisol. Une exposition prolongée à des niveaux élevés de cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient… Read More Read More
  • Oméga-7 et vieillissement de la peau
    Oméga-7
    Les effets du vieillissement De multiples changements se produisent dans les différentes couches de la peau. Ces changements, qui incluent notamment la diminution de la taille, du fonctionnement et de la différenciation des adipocytesLes adipocytes ou cellules adipeuses sont des cellules des tissus adipeux. Leur rôle est… Read More Read More