Accueil

Le Magazine Nature Sciences Santé s’adresse en priorité aux professionnels de santé qui souhaitent entretenir et approfondir leurs connaissances en micronutrition et phytothérapie.

Il est en vente sur notre boutique à :

  • L’abonnement comprenant huit numéros
  • Ou, l’achat aux numéro au format papier et/ou PDF

Dans chaque numéro vous y trouverez :

  • Un dossier passe en revue un problème de santé et la réponse, soutenue par la recherche scientifique, que peuvent apporter nutriments et extrait de plantes.
  • Une plante est à l’honneur, de son usage traditionnel jusqu’à la validation de ses effets bénéfiques par la recherche scientifique.
  • Un chercheur, un médecin, ou un naturopathe s’exprime sur ses travaux, sur la prise en charge d’un problème de santé, sur le bon usage et les effets de nutriments et d’extraits de plantes…
  • Des sujets de saison ou d’actualité, analyse critique, avec un ou plusieurs chercheurs d’études scientifiques faisant polémique, toujours en lien avec nutriments et extraits de plantes.

Le magazine aborde ainsi les différentes facettes des compléments alimentaires et apporte une information fiable et documentée qui s’appuie sur la recherche scientifique et/ou sur la pratique quotidienne de professionnels de santé.

Nature Sciences santé, vous apporte des informations, pour conseiller, en toute connaissance de cause, les compléments alimentaires et répondre aux questions que vous posent vos patients à leur sujet.

Brigitte Karleskind, la rédactrice en chef de Nature Sciences Santé est l’auteur, notamment, du Guide pratique des compléments alimentaires, Indispensable mélatonine, CoQ10, La vitamine du cœur et de l’énergie, Le guide complet de la spiruline… publiés chez Thierry Souccar Éditions.

Dans notre boutique

Articles

  • Collagène et arthrose du genou
    Collagène
    L’arthrose est caractérisée par une dégradation graduelle et une perte du cartilage hyalin, essentiellement composé de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le… de type II. Cette détérioration s’accompagne d’altérations fonctionnelles et structurelles dans l’articulation. Ces altérations incluent notamment… Read More Read More
  • Extrait de grenade et santé de la peau
    Extrait de grenade
    Le vieillissement de la peau est un processus complexe qui affecte le fonctionnement et la structure de la peau. Il conduit à l’apparition de changements dans l’apparence et les propriétés tactiles de la peau. Les effets du vieillissement Chaque année, les fibres de collagèneLe collagène constitue une… Read More Read More
  • Acide ellagique et NAFLD
    Acide ellagique
    La stéatose hépatique non alcoolique ou maladie du foie gras non alcoolique (NAFLD) est généralement caractérisée par une accumulation de graisse dans le foie (plus de 5 % du poids total de l’organe). L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques… Read More Read More
  • Jus de baies de sureau et déclin cognitif
    Jus de baies de sureau
    Le trouble léger de la cognition On caractérise le trouble léger de la cognition comme un stade intermédiaire entre le vieillissement cognitif normal et la démence. Il peut être considéré comme amnestique lorsque les troubles cognitifs de la mémoire prédominent ou non amnestique lorsque des troubles cognitifs… Read More Read More
  • Tocotriénols et maladie rénale chronique
    Tocotriénols
    L’implication de l’inflammation La maladie rénale chronique est caractérisée par une perte progressive et continue du fonctionnement des reins. Elle est définie par une baisse du débit de filtration glomérulaire en dessous de 60 ml/min/1,73 m2 et/ou la présence d’une atteinte rénale structurelle. La progression de la maladie… Read More Read More
  • Vitamine D et sévérité de l’arthrose
    Vitamine D
    L’arthrose est un trouble musculosquelettique complexe et multifactoriel. C’est la première cause de douleur et d’incapacité, et elle a un impact significatif sur la qualité de vie. Cliniquement, l’arthrose touche le plus couramment les articulations du genou et de la hanche et s’accompagne de symptômes tels que… Read More Read More
  • Thé vert et déclin cognitif
    Thé vert
    Le thé et le café sont des boissons fréquemment consommées. Or, ces boissons contiennent de la caféine, des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v… et des vitamines qui possèdent des propriétés neuroprotectrices. Lésions cérébrales et déclin cognitif Le… Read More Read More
  • Caroténoïdes et vieillissement biologique
    Caroténoïdes
    Le vieillissement est un processus complexe et inévitable au cours duquel se produisent graduellement des changements qui s’accumulent dans les cellules et les tissus pour finalement conduire à un affaiblissement et à une augmentation du risque de différentes maladies chroniques. L’âge biologique En raison de la complexité… Read More Read More
  • Achillée millefeuille et diabète
    Achillée millefeuille
    Le diabète de type 2 est selon l’OMS le type de maladie métabolique chronique le plus courant. Il est caractérisé par une hyperglycémie causée par une diminution ou une absence de sécrétion d’insuline qui, à terme, peut conduire à des lésions sur le cœur, les vaisseaux sanguins,… Read More Read More
  • Extrait de cerises de café et cognition
    Extrait de cerises de café
    Des données suggèrent que les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v… auraient des effets bénéfiques sur la cognition, notamment chez les personnes âgées. L’extrait de cerises de café Les cerises de café sont le fruit du caféier et… Read More Read More
  • Probiotiques et rhinite allergique
    Probiotiques
    La rhinite allergique affecte les voies respiratoires supérieures lorsque des personnes prédisposées sont exposées à des aéroallergènes tels que des pollens, des acariens ou des poils d’animaux. Les personnes qui en sont affectées se plaignent souvent de fatigue et d’une réduction de leur qualité de vie. Les… Read More Read More
  • Peptides de collagène et santé de la peau
    Peptides de collagène
    Synthétisé principalement par les fibroblastesCe sont les principales cellules du tissu conjonctif comme le derme de la peau ou la paroi des veine… dans le tissu conjonctif, le collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le… constitue le composant le… Read More Read More
  • Curcumine et diabète de type 2
    Curcumine
    Chez les diabétiques de type 2, l’hyperglycémie est associée à des niveaux élevés de cytokines inflammatoires telles que les interleukines-6, le facteur de nécrose tumorale alpha et la protéine C-réactive, qui toutes ensembles augmentent le risque de maladies cardiovasculaires et d’autres complications. Contrôler l’hyperglycémie et l’inflammation est… Read More Read More
  • Cordyceps et activité physique
    Cordyceps
    Pendant la pré-saison d’entraînement, effectuée avant la saison officielle, les coureurs d’endurance risquent de développer une anémie sportive en raison d’une perte de fer. Cordyceps et exercice physique Le cordyceps est un champignon qui parasite une chenille. En Chine, on lui attribuait des propriétés similaires à celles… Read More Read More
  • Extrait de sauge rouge et appareil urinaire
    Extrait de sauge rouge
    Les symptômes du bas appareil urinaire chez l’homme peuvent se traduire par des mictions nocturnes, un faible débit urinaire, une fréquence accrue des mictions, une incontinence, la perte de gouttes ou, encore, des troubles de l’érection. Tous ces symptômes peuvent trouver leur origine dans tout un éventail… Read More Read More
  • Nicotinamide riboside et MPOC
    Nicotinamide riboside
    La maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) est une maladie chronique caractérisée par un essoufflement, une toux chronique et une production accrue de crachats. C’est une maladie progressive, incurable, associée au tabagisme et à l’avancée en âge. L’implication du NAD Des lésions sur l’ADNL’acide désoxyribonucléique ou ADN est… Read More Read More
  • Vitamines B et D et grossesse
    Vitamines B et D
    Le statut maternel en vitamines pendant la période de préconception et la grossesse entraîne des conséquences importantes sur la mère comme sur le développement du nouveau-né. La plupart des études concernant le statut en vitamines et minéraux des femmes en désir de grossesse ou enceintes ont essentiellement… Read More Read More
  • CM-glucane et allergie aux pollens
    CM-glucane
    Les symptômes des allergies peuvent affecter avec une sévérité variable la membrane nasale (nez qui coule, congestionné, éternuements), les yeux (qui coulent, démangent, sont rouges), la peau (sécheresse, irritation) et d’autres tissus, avec généralement pour résultats une sensation de fatigue, une absence de motivation et une réduction… Read More Read More
  • Mélisse et qualité du sommeil
    Mélisse
    Le sommeil joue un rôle essentiel dans la récupération et la conservation de l’énergie. Le problème de l’insomnie est souvent éclipsé par d’autres problèmes tels que l’anxiété ou des troubles de l’humeur. Une durée et une qualité de sommeil altérées peuvent avoir des effets significatifs sur certaines… Read More Read More
  • Flavanols de cacao et stress
    Flavanols de cacao
    Le stress est de plus en plus présent et la plus forte augmentation de l’anxiété semble concerner plus particulièrement les jeunes adultes de 18 à 25 ans. Des épisodes de stress mental aigu ont été impliqués comme déclencheurs d’infarctus et de mort cardiaque subite. Un stress mental… Read More Read More
  • L’urolithine A améliorerait la force musculaire
    L’endurance et la force musculaires sont des éléments déterminants des performances athlétiques. Cependant, des exercices prolongés de haute intensité peuvent entraîner lésions et fatigue musculaires.  Pour renforcer l’efficacité de l’entraînement et de la récupération, des nutritionnistes du sport ont exploré les effets de nouvelles substances naturelles. L’intérêt… Read More Read More
  • Hypertension, obésité et vitamine D
    Hypertension, obésité
    Une association entre hypertension et vitamine D La déficience en vitamine D est très fréquente et cela dans le monde entier. Cette déficience a été associée à des maladies cardiovasculaires ou immunologiques, à des infections et à des cancers. De larges cohortes ont apporté des preuves épidémiologiques… Read More Read More
  • Ashwagandha, stress et anxiété
    Ashwagandha, stress
    Stress et cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient … En réponse au stress, les glandes surrénales produisent du cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient …. Une exposition prolongée à des niveaux élevés de… Read More Read More
  • Oméga-7 et vieillissement de la peau
    Oméga-7
    Les effets du vieillissement De multiples changements se produisent dans les différentes couches de la peau. Ces changements, qui incluent notamment la diminution de la taille, du fonctionnement et de la différenciation des adipocytesLes adipocytes ou cellules adipeuses sont des cellules des tissus adipeux. Leur rôle est… Read More Read More
  • Oranges et stéatose hépatique
    Oranges
    Une alimentation enrichie en flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit… a été étroitement associée à la prévention et au traitement de différentes maladies métaboliques incluant l’obésité, la dyslipidémie, l’insulinorésistance, la stéatose hépatique, le diabète de type 2… Read More Read More
  • Oméga-3 et neuropathie diabétique
    Oméga-3
    La douloureuse neuropathie diabétique est considérée comme une comorbidité significative du diabète de type 2. Les traitements pharmacologiques aident environ 50 % des personnes à obtenir un soulagement de 50 % de leur douleur. Jusqu’il y a peu, il existait un consensus pour considérer l’hyperglycémie comme étant… Read More Read More
  • Flavonoïdes et risque de démence
    Flavonoïdes
    La prévalence de la démence continue d’augmenter dans le monde entier. Certains facteurs de risque sont non modifiables et c’est notamment le cas de l’âge et de la génétique. Des données provenant d’études de cohortes montrent, à côté de cela, que des facteurs de risque modifiables comme… Read More Read More
  • Caroténoïdes et hyperuricémie
    Caroténoïdes
    L’hyperuricémie est un trouble métabolique caractérisé par une élévation de l’acide uriqueL’acide urique provient de la dégradation des purines. Chez un Homme en bonne santé, il est norm… qui découle d’une perturbation du métabolisme des purinesLes purines, que l’on appelle aussi bases puriques, interviennent notamment dans la… Read More Read More
  • Probiotiques et santé des cheveux
    Probiotiques
    La santé des cheveux De nombreux facteurs sont impliqués dans la santé des cheveux. Ce sont notamment des prédispositions génétiques, des changements hormonaux, le stress, des déficiences nutritionnelles, l’état de santé ou des médicaments. Une chevelure saine est un indicateur de bonne santé mais pas seulement. Différents… Read More Read More
  • Extrait de feuilles d’olivier et ménopause
    Extrait de feuilles d’olivier
    Les symptômes de la ménopause À la ménopause, la cessation graduelle ou brutale de la sécrétion des hormones par les ovaires impacte différents tissus incluant la peau et les muscles squelettiques. Les femmes peuvent également faire l’expérience de symptômes physiques, émotionnels et urogénitaux. Ces symptômes peuvent inclure… Read More Read More
  • Probiotiques et sommeil
    Probiotiques
    L’axe intestin – cerveau L’axe microbiote-cerveau-intestin est constitué du microbiote intestinal, des métabolites, du système nerveux entérique, des branches sympathiques et parasympathiques du système nerveux autonome, du système neuro-immune et du système nerveux central. Il existe cinq voies de communication entre le microbiote intestinal et le cerveau.… Read More Read More
  • Oméga-3 et diabète
    Oméga-3
    La progression du diabète de type 2 peut entrainer des lésions sur de multiples organes, ainsi que des complications comme le pied diabétique, des neuropathies et néphropathies diabétiques.  La prévalence de la maladie est associée à différents facteurs de risque incluant notamment des facteurs génétiques, l’avancée en… Read More Read More
  • Légumes crucifères et hypertension
    Légumes crucifères
    Augmenter sa consommation de légumes est fortement recommandé pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires. L’intérêt des légumes crucifères Les légumes crucifères incluent notamment les brocolis, les choux de Bruxelles, les choux-fleurs, les radis ou le raifort. Des données indiquent que leur consommation est inversement associée de… Read More Read More
  • Chocolat, microbiote
    Les footballeurs professionnels peuvent avoir à jouer jusqu’à 50 matchs par saison. Cela inclut des périodes pendant lesquelles des matchs peuvent avoir lieu tous les quatre jours pendant trois semaines consécutives. Jouer de multiples matchs en une courte période peut exacerber la fatigue, avec pour résultat des… Read More Read More
  • Pistaches et densité du pigment maculaire
    Pistaches
    La lutéine et la zéaxanthine La lutéine et la zéaxanthine sont des caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé … xanthophylles que l’on trouve le plus souvent dans les fruits et légumes, ceux à feuilles vertes en étant particulièrement riches. Elles… Read More Read More
  • Resvératrol, vitamine C, stress oxydant et ménopause
    Resvératrol, vitamine C, stress oxydant
    Une augmentation du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… La périménopause est associée à une augmentation rapide de la quantité de graisse abdominale et de sa redistribution. Elle est caractérisée par des altérations neuroendocriniennes et vasomotrices. Celles-ci peuvent… Read More Read More
  • Fucoxanthine et déclin cognitif
    Fucoxanthine
    Les processus cognitifs font référence à une série de fonctions cérébrales qui facilitent l’acquisition, le traitement, le stockage et l’utilisation des informations provenant de l’environnement. Le déclin cognitif associé au vieillissement correspond à une diminution non pathologique dans le fonctionnement cognitif, incluant la vitesse de traitement des… Read More Read More
  • Zinc et endométriose
    Zinc
    L’endométriose est une maladie inflammatoire caractérisée par la présence anormale de cellules de l’endomètre, le tissu qui tapisse l’intérieur de l’utérus, en dehors de la cavité utérine. L’inflammation et le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… jouent un… Read More Read More
  • Créatine et fatigue musculaire de jeunes footballeurs
    Créatine
    Le football est caractérisé par des efforts intermittents de forte intensité (course, sauts, sprints) combinés à des actions d’intensité faible à modérée et des périodes d’activité limitée et de repos stationnaire. Dans ce scénario, la force et la puissance musculaires et la vitesse et l’accélération, leurs composants… Read More Read More
  • Curcumine et diabète
    Curcumine
    Le diabète de type 2 est caractérisé par une incapacité à produire l’insuline ou à l’utiliser correctement, avec pour conséquences une altération du métabolisme des glucides, des graisses et des protéines, ainsi qu’une hyperglycémie durable. Obésité et cellules bêta L’obésité est un contributeur important à l’insulinorésistance, conduisant… Read More Read More
  • Cassis et ostéoporose
    Cassis
    L’ostéoporose touche une femme sur quatre âgées de 65 ans et plus. Ce trouble métabolique progressif osseux est associé à un risque élevé de fractures. Un lien avec le microbiote De nombreuses données suggèrent que la perte osseuse, dans l’ostéoporose, est étroitement liée à la régulation de… Read More Read More
  • Probiotiques, vitamine D
    Une interaction avec le microbiote intestinal ? La physiopathologie de la migraine est complexe et les mécanismes sous-jacents ne sont pas encore complètement décryptés. Des données récentes suggèrent que l’axe intestin-cerveau y jouerait un rôle. La migraine pourrait être liée à des comorbidités intestinales comme la diarrhée, la… Read More Read More
  • Gingembre, fatigue oculaire et raideur de l’épaule
    Gingembre, fatigue oculaire
    L’impact du travail sur écran L’exposition prolongée aux écrans est associée à tout un éventail de problèmes de santé. Ils sont essentiellement par des symptômes comme la sécheresse et la fatigue oculaires et une raideur du cou et des épaules. La prévalence de la sécheresse oculaire chez… Read More Read More
  • Prébiotiques, probiotiques et SII
    Prébiotiques, probiotiques
    Le syndrome de l’intestin irritable est un trouble fonctionnel intestinal qui se traduit par des douleurs intestinales et/ou un inconfort digestif liés à des modifications du transit intestinal, diarrhée, constipation ou alternance des deux. Le microbiote pour cible Des données issues de recherches récentes ont montré que… Read More Read More
  • Vitamine B12, testostérone et fertilité
    Vitamine B12, testostérone
    L’infertilité est caractérisée par l’incapacité à obtenir une grossesse clinique après un an de rapports sexuels non protégés. Près de 16 % des couples sont touchés par l’infertilité avec des facteurs masculins entrant dans 30 % des cas et une combinaison de facteurs féminins et masculins contribuant… Read More Read More
  • L-thréonate de magnésium et sommeil
    L-thréonate de magnésium
    L’intérêt du magnésium Le magnésium est le cofacteur de nombreuses enzymes et l’on pense qu’il renforce la neuroplasticité et le fonctionnement synaptique. Cela laisse espérer qu’il pourrait stimuler la capacité du cerveau à s’adapter à des provocations émotionnelles et atténuer les réponses au stress. De plus, le… Read More Read More
  • flavonoïdes et stress oxydant
    Flavonoïdes
    Stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… et maladies non transmissibles Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… a émergé comme un contributeur clé de nombreuses maladies non transmissibles. Elles… Read More Read More
  • lutéine, zéaxanthine et grossesse
    Lutéine, zéaxanthine
    L’effet protecteur des caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé … dans la fovéa La macula est le centre fonctionnel de la rétine. D’elle dépendent la fonction visuo-spatiale incluant la reconnaissance des visages, la lecture, la conduite ou la vision des… Read More Read More
  • Glutathion et métabolisme de l’alcool
    Glutathion
    Le cheminement de l’alcool Après sa consommation, près de 90 % de l’alcool absorbé à travers l’estomac et les intestins sont transportés dans le foie où ils subissent des processus métaboliques. Dans le processus d’oxydation enzymatique, l’alcool est oxydé par l’enzyme alcool déshydrogénase pour former de l’acétaldéhyde.… Read More Read More
  • Ginseng et immunité
    Ginseng
    L’immunité de l’être humain est un important mécanisme de défense de l’organisme qui le protège. Elle est capable d’identifier et d’éliminer des envahisseurs extérieurs. Une immunité affaiblie entraîne un changement de statut physique et des problèmes pouvant inclure fatigue, troubles du sommeil, rhumes fréquents, dépression, allergies …… Read More Read More