Accueil

Le Magazine Nature Sciences Santé s’adresse en priorité aux professionnels de santé qui souhaitent entretenir et approfondir leurs connaissances en micronutrition et phytothérapie.

Il est en vente sur notre boutique à :

  • L’abonnement comprenant huit numéros
  • Ou, l’achat aux numéro au format papier et/ou PDF

Dans chaque numéro vous y trouverez :

  • Un dossier passe en revue un problème de santé et la réponse, soutenue par la recherche scientifique, que peuvent apporter nutriments et extrait de plantes.
  • Une plante est à l’honneur, de son usage traditionnel jusqu’à la validation de ses effets bénéfiques par la recherche scientifique.
  • Un chercheur, un médecin, ou un naturopathe s’exprime sur ses travaux, sur la prise en charge d’un problème de santé, sur le bon usage et les effets de nutriments et d’extraits de plantes…
  • Des sujets de saison ou d’actualité, analyse critique, avec un ou plusieurs chercheurs d’études scientifiques faisant polémique, toujours en lien avec nutriments et extraits de plantes.

Le magazine aborde ainsi les différentes facettes des compléments alimentaires et apporte une information fiable et documentée qui s’appuie sur la recherche scientifique et/ou sur la pratique quotidienne de professionnels de santé.

Nature Sciences santé, vous apporte des informations, pour conseiller, en toute connaissance de cause, les compléments alimentaires et répondre aux questions que vous posent vos patients à leur sujet.

Brigitte Karleskind, la rédactrice en chef de Nature Sciences Santé est l’auteur, notamment, du Guide pratique des compléments alimentaires, Indispensable mélatonine, CoQ10, La vitamine du cœur et de l’énergie, Le guide complet de la spiruline… publiés chez Thierry Souccar Éditions.

Dans notre boutique

Articles

  • Extrait de fruits du mûrier et diabète
    Extrait de fruits du mûrier
    Améliorer le contrôle de la glycémie La principale cible de la gestion du diabète est l’amélioration du contrôle de la glycémie qui inclut la glycémie à jeun, et aussi la glycémie postprandiale. Les médicaments qui ciblent la glycémie postprandiale agissent en ralentissant la digestion des glucides. Ils… Read More Read More
  • Acides gras oméga-3
    La migraine est caractérisée par des épisodes récurrents de maux de tête modérés à sévères qui durent de 4 à 72 heures. Le plus souvent unilatérale, elle est associée à des nausées et/ou des vomissements, à une photophobie et à une phonophobie. À l’origine de la migraine… Read More Read More
  • L-théanine et stress
    L-théanine
    Le stress est une réaction humaine normale face aux défis de la vie quotidienne qui peuvent impliquer des réponses physiques et psychologiques. Quand le stress devient dangereux Les réponses au stress peuvent être simplement normales et saines. Mais, lorsque le stress se prolonge sur de longues périodes,… Read More Read More
  • Ginseng et immunité
    Ginseng
    Un système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries… affaibli peut entraîner des modifications du statut physique et de l’état de santé plus ou moins importantes. Elles peuvent inclure des problèmes tels que de la fatigue, des troubles du sommeil, des… Read More Read More
  • Jus de betteraves, ménopause et risque cardiovasculaire
    Jus de betteraves, ménopause
    Le risque de maladie cardiovasculaire augmente de façon exponentielle après la ménopause, en raison, au moins en partie, d’une réduction de la fonction vasculaire. Les œstrogènes jouent un rôle pivot dans le maintien de la biodisponibilitéLa biodisponibilité d’un nutriment est la quantité qui peut être effectivement utilisée… Read More Read More
  • Safran et diabète de type 1
    Safran
    Le diabète de type 1 est un trouble métabolique, principalement d’origine génétique, qui est caractérisé par une hyperglycémie due à une totale absence de sécrétion d’insuline. Cette hyperglycémie chronique peut entraîner à long terme des lésions et des dysfonctionnements sur de multiples organes et, en particulier, sur… Read More Read More
  • Phaseolus vulgaris et perte de poids
    Phaseolus vulgaris
    Être obèse ou en surpoids augmente le risque de nombreux problèmes de santé incluant notamment le diabète de type 2, l’hypertension, les maladies cardiovasculaires et l’arthrose. De plus, les personnes présentant des problèmes de poids ont également un risque accru de problèmes mentaux tels que la dépression.… Read More Read More
  • Antioxydants et cognition
    Antioxydants
    Dans la population générale, des problèmes subjectifs de mémoire sont associés à une réduction de la qualité de vie globale avec pour conséquences possibles une augmentation du risque de dépression et un impact négatif sur les activités de la vie quotidienne. L’intérêt des antioxydantsUn antioxydant est une… Read More Read More
  • Huile d’ail et syndrome métabolique
    Huile d’ail
    L’importance de l’endothélium L’endothélium joue un rôle pivot dans la régulation du tonus vasculaire. La fonction endothéliale fait référence à la capacité de l’endothélium à synthétiser et libérer des facteurs susceptibles d’induire un relâchement des cellules musculaires lisses des parois vasculaires. Un dysfonctionnement de la fonction endothéliale… Read More Read More
  • Mûrier et glycémie postprandiale  
    Mûrier
    Le diabète de type 2 est une des maladies non transmissibles parmi les plus courantes. Cette maladie augmente le risque d’autres complications pour la santé dont les plus courantes sont les maladies cardiovasculaires. Contrôler la glycémie postprandiale Une des actions qui a le plus d’impact sur l’amélioration… Read More Read More
  • Pruneaux et ménopause
    Pruneaux
    Ménopause et risque cardiovasculaire Des données épidémiologiques indiquent que plusieurs facteurs de risque cardiométabolique sont significativement plus élevés chez des femmes pendant une période de douze mois avant et après la fin des menstruations. Ces facteurs de risque incluent notamment l’apolipoprotéine B, le cholestérol total et le… Read More Read More
  • Antioxydants et fertilité masculine
    Antioxydants
    Un facteur masculin, seul ou combiné à d’autres, est impliqué dans 30 à 50 % des couples rencontrant des problèmes de fertilité. L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme… Read More Read More
  • Verveine citronnelle et sommeil
    Verveine citronnelle
    Les troubles du sommeil font partie des plus fréquentes raisons de consultation médicale. Les troubles du sommeil peuvent avoir un impact important sur la qualité de vie et la santé dans sa globalité. Stress et sommeil Le stress et les problèmes de sommeil sont fortement associés. Le… Read More Read More
  • Huile d’olive et démence
    Huile d’olive
    Mortalité et démence Un tiers des personnes âgées décèdent de maladie d’Alzheimer et d’autres démences. Alors que la mortalité par AVC ou par maladie cardiaque a diminué au cours de ces vingt dernières années, celle par démence est en augmentation. L’influence de l’alimentation Le régime méditerranéen a… Read More Read More
  • Pépins de raisin et NAFLD
    Pépins de raisin
    NAFLD, maladie du foie non-alcoolique, décrit une maladie du foie dans laquelle l’alcool n’a aucune responsabilité. La NAFLD inclut un éventail de maladies hépatiques allant de la stéatose bénigne, en passant par la stéatose hépatique avec inflammation ou NASH jusqu’à la cirrhose du foie. A l’origine de… Read More Read More
  • GABA
    La variabilité de la fréquence cardiaque (VFC) Le rythme cardiaque augmente à l’inspiration et diminue à l’expiration. L’activité parasympathique est elle aussi diminuée au cours de l’inspiration. La variabilité de la fréquence cardiaque correspond à ces fluctuations du rythme cardiaque. La variabilité de la fréquence cardiaque est… Read More Read More
  • Zinc, asthme et surpoids
    Zinc, asthme
    Au cours de l’enfance, l’asthme est la maladie respiratoire chronique la plus présente. Elle est caractérisée par une inflammation des voies respiratoires et un déséquilibre redox. Asthme et surpoids Le surpoids et l’obésité sont de plus en plus présents chez les enfants et les adolescents. Chez ces… Read More Read More
  • Berbérine et prédiabète
    Berbérine
    Le prédiabète Chez une personne prédiabétique, la glycémie est plus élevée que la normale mais insuffisamment pour qu’un diagnostic de diabète soit établi.  A ce stade, aucun symptôme physique n’est observé. Cependant, il précède souvent le diabète de type 2. Celui-ci augmente le risque de maladies microvasculaires… Read More Read More
  • Propolis et maladie rénale
    Propolis
    La maladie rénale chronique est caractérisée par une perte progressive et continue du fonctionnement des reins. Elle est définie par une baisse du débit de filtration glomérulaire en-dessous de 60 ml/min/1,73 m2 et/ou la présence d’une atteinte rénale structurelle. Le diabète et l’hypertension sont des facteurs de… Read More Read More
  • Myrtilles sauvages et cognition
    Myrtilles sauvages
    Cognition et rythmes circadiens Les rythmes circadiens jouent un rôle important pour les fonctions cognitives. Les performances cognitives varient ainsi au cours de la journée. Des études ont révélé un déclin quotidien dans l’attention et la vigilance qui se produirait généralement à 14 heures. De plus, un… Read More Read More
  • Sélénium et migraine
    Sélénium
    La migraine se manifeste par des crises répétitives de céphalées pouvant durer sans traitement entre quatre et soixante-douze heures. Chez 20 à 30 % des migraineux, les céphalées s’accompagnent d’une aura, un trouble neurologique transitoire. L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à… Read More Read More
  • Ashwagandha et stress
    Ashwagandha
    La prévalence du stress psychologique a subi une augmentation exponentielle au cours de ces dernières années dans le monde entier. L’impact du stress Confronté à un stress, l’organisme déclenche une complexe cascade de réponses physiologiques. Cela a pour résultat d’activer l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA) et la sécrétion de… Read More Read More
  • Avocats et diabète
    Avocats
    La prévalence du diabète dans le monde chez les personnes âgées de 20 à 79 ans a pratiquement triplé en vingt ans. Cependant, des changements dans le mode de vie et, en particulier, des modifications des habitudes alimentaires peuvent aider à en diminuer le risque. L’intérêt de… Read More Read More
  • Safran
    Bien que la DMLA reste une des premières causes de perte de vision, les traitements concernant les stades les plus courants, légers et modérés, sont peu nombreux. A ces stades, la perte de vision est relativement limitée et de nombreux patients conservent une bonne fonction visuelle, incluant… Read More Read More
  • Huile de périlla et constipation
    Huile de périlla
    es acides gras à chaîne courte Les acides gras à chaîne courte sont des métabolites dérivés de bactéries du microbiote intestinal. Ils sont impliqués dans la régulation systémique métabolique. Les acides gras à chaîne courte produits dans le microbiote intestinal sont transportés par la circulation sanguine et… Read More Read More
  • Régime méditerranéen et NAFLD
    Régime méditerranéen
    Le régime méditerranéen est défini par des habitudes alimentaires incluant une consommation importante de céréales complètes, de fruits, de légumes et de fruits à coque. A l’inverse, il préconise de consommer le moins possible de viande et de volaille, un apport modéré de produits laitiers et d’alcool,… Read More Read More
  • Shatavari et ménopause
    Shatavari
    Au cours de la ménopause, les modifications des concentrations hormonales et plus spécifiquement des concentrations d’œstrogènes et de progestérone se traduisent dans certains cas par l’apparition de différents symptômes plus ou moins intenses. Ils peuvent inclurent bouffées de chaleur, sécheresse vaginale, troubles du sommeil, infections urogénitales, anxiété,… Read More Read More
  • Fucoxanthine et surpoids
    Fucoxanthine
    Ménopause et prise de poids Chez les femmes, la période de la ménopause exacerbe le défi lié au surpoids et à l’obésité et à leurs conséquences sur la santé. Les changements physiologiques qui accompagnent la ménopause tels qu’une redistribution des masses grasse et musculaire et qu’une perte… Read More Read More
  • Bacopa monnieri, mémoire et cognition
    Bacopa monnieri, mémoire
    Les troubles cognitifs associés au vieillissement constituent une préoccupation majeure chez des personnes par ailleurs en bonne santé. Le déclin cognitif lié à l’âge varie considérablement d’un individu à l’autre et affecte de façon important la qualité de vie au cours de la vieillesse. Des interventions précoces… Read More Read More
  • Canneberge et performances sportives
    Canneberge
    L’intérêt de la canneberge La canneberge est particulièrement riche en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v… et possède une capacité antioxydante plus élevée que celle de la plupart des fruits et légumes. En particulier, la canneberge renferme une… Read More Read More
  • Régime méditerranées et sclérose en plaques
    Régime méditerranéen
    La sclérose en plaque est une maladie neuro-inflammatoire qui affecte le système nerveux central. C’est une maladie auto-immune. Un dysfonctionnement du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries… provoque des lésions sur le système nerveux central. Ces lésions causent des… Read More Read More
  • Extraits d’aronia, de baies de mai et de myrtilles et acuité visuelle
    Extraits d’aronia, de baies de mai
    La presbytie est la diminution progressive du pouvoir d’accommodation de l’œil avec l’avancée en âge. Elle se traduit par une perte de la capacité visuelle à se concentrer sur des objets à différentes distances et perturbe la vision de près. L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait… Read More Read More
  • Rhodiole, caféine et activité physique
    Rhodiole, caféine
    L’intérêt de la rhodiole Des rapports de recherche suggèrent qu’une supplémentation en rhodiole aurait un impact bénéfique sur la capacité d’exercice et les performances. Les personnes prenant de la rhodiole font état d’une diminution des douleurs et dommages musculaires après des exercices d’entrainement, d’une amélioration des lésions… Read More Read More
  • Nigelle, surpoids et obésité
    Nigelle, surpoids
    Une inflammation chronique Chez des personnes obèses ou en surpoids, la production d’adipokines inflammatoires dans les tissus adipeux est augmentée. Elle contribue au développement des troubles métaboliques associés à l’obésité. Celle-ci est reliée à une inflammation chronique ainsi qu’à une altération de l’association entre le style de… Read More Read More
  • Lutéine et grossesse
    Lutéine
    La lutéine, un caroténoïde antioxydant La lutéine et la zéaxanthine sont deux caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé … présents dans des aliments tels que les légumes à feuilles vertes, le maïs ou le jaune d’œuf. Dans l’organisme, on les… Read More Read More
  • Extrait de cacao et cognition
    Extrait de cacao
    Cibler les premiers signes de déclin cognitif Au cours du vieillissement, une subtile diminution de la cognition est fortement annonciatrice d’une aggravation du déclin cognitif et augmente le risque, plusieurs années plus tard, de maladie d’Alzheimer et de démence apparentée. Des interventions ciblant les premiers signes de… Read More Read More
  • Polyphénols et pression sanguine
    Polyphénols
    Selon l’OMS, 54 % des AVC et 47 % des cas de maladie ischémiques du cœur seraient liés à une pression sanguine élevée. Malgré cela, celle-ci est fréquemment mal contrôlée. Un problème multifactoriel L’hypertension et une maladie multifactorielle fortement associée au mode de vie. En particulier, la… Read More Read More
  • Probiotiques et sommeil
    Probiotiques
    L’existence d’un axe intestin-cerveau est maintenant bien établie. Cet axe est également reconnu comme étant bidirectionnel et permettant la communication entre le microbiote du système gastro-intestinal et les systèmes immunitaire et neuroendocrinien.  Probiotiques et axe intestin-cerveau La recherche a montré que des probiotiques peuvent affecter de façon… Read More Read More
  • Lutéine et zéaxanthine, vision et cognition
    Lutéine et zéaxanthine, vision
    Des changements rapides La maturation du système nerveux central se produit très rapidement. Ainsi 90 % de la croissance du cerveau intervient avant l’âge de cinq ans. De tels changements rapides rendent les enfants particulièrement réactifs à leur nutrition et à leur environnement. Des déficiences nutritionnelles peuvent… Read More Read More
  • Probiotiques, microbiote vaginal et ménopause
    Probiotiques, microbiote vaginal et ménopause
    La transition vers la ménopause La décroissance de la production d’œstrogènes qui se produit avec la ménopause peut entraîner différents troubles neurovégétatifs et psychoaffectifs. Une augmentation de la fréquences des problèmes génito-urinaires peut également se manifester pendant la période de transition vers la ménopause.  Des études sur… Read More Read More
  • Cannelle et prédiabète
    Cannelle et prédiabète
    L’intérêt de ma cannelle La cannelle, une substance aromatique provenant de l’écorce interne du cannelier, est utilisée depuis des millénaires par les médecines chinoise et ayurvédique. Elle contient des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v… auxquels sont attribués… Read More Read More
  • Acide alpha-lipoïque et NAFLD  
    Acide alpha-lipoïque et NAFLD
    Parallèlement à l’augmentation de la prévalence de l’obésité la maladie du foie gras non-alcoolique est devenue, au cours de ces dernières années, la maladie chronique du foie la plus courante. Les facteurs de développement et de progression L’insulinorésistance et les cytokines inflammatoires sont généralement considérées comme d’important… Read More Read More
  • Nopal et dysbiose intestinale
    Nopal et dysbiose intestinale
    La dysbiose intestinale Elle est caractérisée par un déséquilibre dans la composition du microbiote intestinal associé à une surcroissance des pathobiontes ou à une diminution des espèces bactériennes bénéfiques. Elle peut être causée par des facteurs spécifiques tels que génétiques, l’état de santé, des facteurs environnementaux et… Read More Read More
  • Miel de manuka et RGO
    Miel de manuka et RGO
    Le reflux gastro-œsophagien (RGO) Les premiers symptômes d’un RGO se manifestent par des brûlures d’estomac et des régurgitations acides. L’incidence du RGO a systématiquement augmenté au cours de ces dernières années.  Pendant la digestion, les muscles de l’estomac poussent normalement le contenu acide partiellement digéré vers l’intestin… Read More Read More
  • Lycopène et maladies du foie
    Lycopène et maladies du foie
    Les maladies du foie La maladie du foie gras non alcoolique est parmi les maladies chroniques du foie les plus fréquentes en Occident et est en constante progression. C’est une maladie inflammatoire et fibrosante qui présente un risque faible mais certain d’évolution fibreuse vers la cirrhose et… Read More Read More
  • Nigelle et sommeil
    Nigelle
    Des situations telles que le stress, la dépression ou l’anxiété qui agissent sur l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien. Elles entrainent une production de cortisol, l’hormone su stress, et sont considérées comme des facteurs importants impliqués dans le manque de sommeil.  Un sommeil non réparateur Un sommeil non-réparateur est un trouble… Read More Read More
  • PEA et cognition
    PEA
    La fonction cognitive intervient dans un large éventail de processus mentaux incluant la mémoire, l’attention, la fonction exécutive et la vitesse de traitement des informations. Collectivement, ces processus influent sur la capacité individuelle à s’attaquer à des tâches complexes, à résoudre des problèmes ou à s’adapter à… Read More Read More
  • Pruneaux et ménopause
    Pruneaux
    Inflammation et ostéoporose L’inflammation est un facteur contributeur majeur à la pathophysiologie des maladies chroniques liées au vieillissement. L’état d’inflammation chronique de bas grade a pour résultat des lésions sur les tissus par induction d’un stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques… Read More Read More
  • Probiotiques, ménopause
    La masse osseuse d’un adulte est composé à 20 % d’os trabéculaire, un tissu osseux spongieux, et à 80 % d’os cortical qui, dur et compact, joue le rôle de charpente. L’os est considéré comme un tissu dynamique en constant remodelage.  Ménopause et santé des os La… Read More Read More
  • Curcuma et prédiabète
    Curcuma
    L’inflammation de bas grade et macrophages C’est une réponse inflammatoire de bas grade qui est persistante et induite par des cellules immunitaires à longue durée de vie comme les macrophages. Elle est reliée à l’obésité, au vieillissement, à des facteurs malsains de style de vie tels qu’une… Read More Read More