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Le Magazine Nature Sciences Santé s’adresse en priorité aux professionnels de santé qui souhaitent entretenir et approfondir leurs connaissances en micronutrition et phytothérapie.

Il est en vente sur notre boutique à :

  • L’abonnement comprenant huit numéros
  • Ou, l’achat aux numéro au format papier et/ou PDF

Dans chaque numéro vous y trouverez :

  • Un dossier passe en revue un problème de santé et la réponse, soutenue par la recherche scientifique, que peuvent apporter nutriments et extrait de plantes.
  • Une plante est à l’honneur, de son usage traditionnel jusqu’à la validation de ses effets bénéfiques par la recherche scientifique.
  • Un chercheur, un médecin, ou un naturopathe s’exprime sur ses travaux, sur la prise en charge d’un problème de santé, sur le bon usage et les effets de nutriments et d’extraits de plantes…
  • Des sujets de saison ou d’actualité, analyse critique, avec un ou plusieurs chercheurs d’études scientifiques faisant polémique, toujours en lien avec nutriments et extraits de plantes.

Le magazine aborde ainsi les différentes facettes des compléments alimentaires et apporte une information fiable et documentée qui s’appuie sur la recherche scientifique et/ou sur la pratique quotidienne de professionnels de santé.

Nature Sciences santé, vous apporte des informations, pour conseiller, en toute connaissance de cause, les compléments alimentaires et répondre aux questions que vous posent vos patients à leur sujet.

Brigitte Karleskind, la rédactrice en chef de Nature Sciences Santé est l’auteur, notamment, du Guide pratique des compléments alimentaires, Indispensable mélatonine, CoQ10, La vitamine du cœur et de l’énergie, Le guide complet de la spiruline… publiés chez Thierry Souccar Éditions.

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Articles

  • Glutathion et métabolisme de l’alcool
    Glutathion
    Le cheminement de l’alcool Après sa consommation, près de 90 % de l’alcool absorbé à travers l’estomac et les intestins sont transportés dans le foie où ils subissent des processus métaboliques. Dans le processus d’oxydation enzymatique, l’alcool est oxydé par l’enzyme alcool déshydrogénase pour former de l’acétaldéhyde.… Read More Read More
  • Ginseng et immunité
    Ginseng
    L’immunité de l’être humain est un important mécanisme de défense de l’organisme qui le protège. Elle est capable d’identifier et d’éliminer des envahisseurs extérieurs. Une immunité affaiblie entraîne un changement de statut physique et des problèmes pouvant inclure fatigue, troubles du sommeil, rhumes fréquents, dépression, allergies …… Read More Read More
  • Huile de krill et santé de la peau
    Huile de krill
    Dans une peau saine, le contenu en eau est en équilibre avec les quantités d’eau traversant l’épiderme. La peau agit comme une barrière protectrice entre l’environnement interne de l’organisme et le monde extérieur. Une peau saine est influencée par différents facteurs externes et internes tels que la… Read More Read More
  • Légumes crucifères et pression sanguine
    Légumes crucifères
    Augmenter la consommation de légumes est largement recommandé pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires. L’un des groupes de végétaux auxquels on attribue les meilleurs effets bénéfiques contre les maladies cardiovasculaires se compose des légumes crucifères tels que les choux, les choux de Bruxelles, les choux -fleurs,… Read More Read More
  • Thé vert et syndrome métabolique
    Thé vert
    Le syndrome métabolique met en danger le bien-être et la santé d’un grand nombre de personnes. Trois des cinq facteurs de risque On parle de syndrome métabolique lorsque trois des cinq facteurs cardiométaboliques – une pression sanguine, des triglycérides, une glycémie et le tour de taille élevés, ainsi… Read More Read More
  • Canneberge et santé de la peau
    Canneberge
    Le vieillissement de la peau est causé par deux mécanismes principaux, l’un intrinsèque et l’autre extrinsèque. Le vieillissement intrinsèque est principalement le résultat de l’accumulation avec le temps d’espèces réactives de l’oxygène. Le vieillissement extrinsèque, lui, est dû à des facteurs extérieurs comme l’exposition au soleil, la… Read More Read More
  • Vitamine C, aubépine et pression sanguine
    Vitamine C, aubépine
    L’hypertension est un facteur de risque clé pour les maladies cardiovasculaires et est responsable d’un tiers de la mortalité globale. Les travailleurs exposés à la chaleur ont tendance à faire de l’hypertension et celle-ci est associée à une déficience en vitamine C. Les effets de la chaleur… Read More Read More
  • Astragale et télomères
    Astragale
    Télomères et télomérase Les télomères sont situés à l’extrémité du double brin d’ADNL’acide désoxyribonucléique ou ADN est une molécule présente dans chaque cellule. C’est le s… des chromosomes. À chaque fois qu’une cellule se divise, les télomères raccourcissent. Après un certain nombre de divisions cellulaires provoquant des… Read More Read More
  • Ashwagandha, humeur et cognition
    Ashwagandha, humeur
    L’ashwagandha (Withania somnifera) est une plante adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue Hans Selye fait entrer le stress parmi … qui occupe une place importante dans le système médical traditionnel de l’Inde depuis plus de 3000 ans. Elle appartient à la famille des solanacées, tout… Read More Read More
  • Thé matcha, sommeil et déclin cognitif
    Thé matcha, sommeil
    Des données de plus en plus nombreuses suggèrent que les habitudes de vie après la cinquantaine impactent de façon significative le maintien des fonctions cognitives chez la personne âgée. La qualité du sommeil se détériore Le vieillissement entraîne une détérioration de la qualité du sommeil. D’autre part,… Read More Read More
  • Alimentation, oméga-3, vitamine D et sclérose en plaques
    Alimentation, oméga-3, vitamine D
    La sclérose en plaques est une maladie auto-immune chronique qui touche le système nerveux central. Un dysfonctionnement du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries… provoque des lésions qui entraînent des troubles moteurs, sensitifs, visuels et de l’équilibre. À plus… Read More Read More
  • Nicotinamide riboside et maladie artérielle périphérique
    Nicotinamide riboside
    Les personnes présentant une maladie artérielle périphérique des membres inférieurs ont de sérieuses difficultés pour marcher et il existe peu de traitements. L’ischémieC’est la diminution de l’apport sanguin par une artère à un organe. Cette diminution provoque … des membres inférieurs provoque un apport insuffisant en oxygène… Read More Read More
  • #396 - Astaxanthine et SOPK
    Astaxanthine
    Chez les femmes en âge de procréer, le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est la maladie endocrinienne la plus courante et la principale cause d’infertilité. Le rôle de l’inflammation et du stress du réticulum membranaire Selon des recherches récentes, une inflammation chronique de bas grade jouerait un… Read More Read More
  • #396 - Oméga-3 et dermatite atopique
    Oméga-3
    La dermatite atopique ou eczéma atopique est une maladie inflammatoire chronique de la peau. La pathogenèse complexe de cette maladie conjugue notamment une prédisposition génétique, un dysfonctionnement de la barrière cutanée, des facteurs immunologiques, une dysbiose du microbiome de la peau, des facteurs environnementaux et une influence… Read More Read More
  • #396 - Huile de nigelle et allergies saisonnières
    Huile de nigelle
    La rhinite allergique est une affection courante déclenchée par l’exposition à des aéroallergènes présents dans l’environnement. Elle est principalement caractérisée par des éternuements, ainsi que par une rhinorrhée et une obstruction nasale. Bien que perçue comme légère, la rhinite allergique est malgré tout perturbante pour l’individu et… Read More Read More
  • Curcumine, diabète et dépression
    Curcumine, diabète
    Dépression et diabète de type 2 La co-occurrence du diabète de type 2 et d’une dépression a des effets cumulatifs. Les personnes affectées par les deux maladies expérimentent une perte de travail liée au handicap, une non-observance de leur traitement médical et un plus grand risque de… Read More Read More
  • Probiotiques et TDAH
    Probiotiques
    Le trouble du déficit de l’attention, avec ou sans hyperactivité, (TDAH) touche entre 4 et 8 % des enfants et environ 60 % d’entre eux présenteront encore des symptômes à l’âge adulte. Microbiote et développement cérébral Le microbiote a le potentiel d’influer sur le développement précoce du cerveau humain… Read More Read More
  • Silymarine et maladie du foie
    Silymarine
    La maladie stéatosique hépatique est caractérisée par une accumulation excessive de lipides dans les hépatocytes. La maladie du foie associée à un dysfonctionnement métabolique (MASLD pour Metabolic dysfunction-associated liver disease) est définie par une infiltration graisseuse simple, et c’est une maladie stéatosique hépatique qui est bénigne. La… Read More Read More
  • Boswellie et arthrose du genou
    Boswellie
    L’arthrose est la maladie inflammatoire du genou la plus prévalente. Elle entraîne des douleurs chroniques et une perte de mobilité. Les articulations les plus touchées Si l’arthrose peut affecter toutes les articulations, les plus fréquemment touchées sont cependant celles du genou et de la hanche. La maladie… Read More Read More
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Réglisse et SOPK
    Réglisse
    Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est une affection hormonale et métabolique courante qui touche 6 à 12 % des femmes en âge de procréer. Des symptômes variés Les principaux symptômes incluent des troubles de l’ovulation, qui se traduisent par des cycles irréguliers, longs de plus de… Read More Read More
  • Oméga-3 et acné
    Oméga-3
    L’acné est une maladie inflammatoire du follicule pilo-sébacé qui se manifeste par l’apparition de lésions principalement sur le visage, le haut du dos et du torse. Elle touche principalement les adolescents, mais peut parfois perdurer à l’âge adulte. L’implication de l’alimentation La consommation d’aliments ultratransformés avec en… Read More Read More
  • Tryptophane et sommeil
    Tryptophane
    Les problèmes de sommeil sont en augmentation parmi les jeunes adultes et plus particulièrement chez les étudiants des universités. Différentes études montrent une diminution du nombre d’heures de sommeil. Les conséquences du manque de sommeil Le manque de sommeil est associé à des troubles de la concentration,… Read More Read More
  • Basilic et ménopause
    Basilic
    Les changements hormonaux qui se produisent à la ménopause peuvent provoquer différentes perturbations incluant bouffées de chaleur et suées nocturne, sécheresse vaginale, troubles du sommeil et de l’humeur. Une sévérité très variable Selon des études réalisées dans plusieurs pays européens dont la France, près d’une femme ménopausée… Read More Read More
  • Kératine et santé de la peau et des cheveux
    Kératine et santé de la peau
    L’importance de la kératine La chevelure, la peau et les ongles sont des marqueurs externes de la santé et du bien-être. Leur structure est partiellement composée de kératine, une famille de protéines fibreuses essentielles à la structure de l’épiderme et de ses appendices. La kératine, une protéine… Read More Read More
  • Curcumine
    Les diabétiques de type 2 ont un risque deux à quatre fois plus élevé de développer une maladie cardiovasculaire que les personnes non diabétiques. Le rôle de l’inflammation Le diabète de type 2 et l’insulinorésistance sont associés aux maladies cardiovasculaires. Cette association passerait par l’activation de voies… Read More Read More
  • Nigelle
    Le syndrome des ovaires polykystiques ou SOPK st un trouble endocrinien fréquent que l’on rencontre chez les femmes en âge de procréer. C’est également une des causes d’infertilité les plus fréquentes, due à une anovulation. Les adolescentes sont également touchées Une méta-analyseC’est une technique statistique qui consiste… Read More Read More
  • Huile de krill et lupus érythémateux systémique
    Huile de krill
    Le lupus érythémateux systémique (LES) est une maladie systémique caractérisée par la production d’anticorps antinucléaires dirigés en particulier contre l’ADNL’acide désoxyribonucléique ou ADN est une molécule présente dans chaque cellule. C’est le s… natif. C’est une maladie auto-immune et le système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme… Read More Read More
  • Extrait de fruits du mûrier et diabète
    Extrait de fruits du mûrier
    Améliorer le contrôle de la glycémie La principale cible de la gestion du diabète est l’amélioration du contrôle de la glycémie qui inclut la glycémie à jeun, et aussi la glycémie postprandiale. Les médicaments qui ciblent la glycémie postprandiale agissent en ralentissant la digestion des glucides. Ils… Read More Read More
  • Acides gras oméga-3
    La migraine est caractérisée par des épisodes récurrents de maux de tête modérés à sévères qui durent de 4 à 72 heures. Le plus souvent unilatérale, elle est associée à des nausées et/ou des vomissements, à une photophobie et à une phonophobie. À l’origine de la migraine… Read More Read More
  • L-théanine et stress
    L-théanine
    Le stress est une réaction humaine normale face aux défis de la vie quotidienne qui peuvent impliquer des réponses physiques et psychologiques. Quand le stress devient dangereux Les réponses au stress peuvent être simplement normales et saines. Mais, lorsque le stress se prolonge sur de longues périodes,… Read More Read More
  • Ginseng et immunité
    Ginseng
    Un système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries… affaibli peut entraîner des modifications du statut physique et de l’état de santé plus ou moins importantes. Elles peuvent inclure des problèmes tels que de la fatigue, des troubles du sommeil, des… Read More Read More
  • Jus de betteraves, ménopause et risque cardiovasculaire
    Jus de betteraves, ménopause
    Le risque de maladie cardiovasculaire augmente de façon exponentielle après la ménopause, en raison, au moins en partie, d’une réduction de la fonction vasculaire. Les œstrogènes jouent un rôle pivot dans le maintien de la biodisponibilitéLa biodisponibilité d’un nutriment est la quantité qui peut être effectivement utilisée… Read More Read More
  • Safran et diabète de type 1
    Safran
    Le diabète de type 1 est un trouble métabolique, principalement d’origine génétique, qui est caractérisé par une hyperglycémie due à une totale absence de sécrétion d’insuline. Cette hyperglycémie chronique peut entraîner à long terme des lésions et des dysfonctionnements sur de multiples organes et, en particulier, sur… Read More Read More
  • Phaseolus vulgaris et perte de poids
    Phaseolus vulgaris
    Être obèse ou en surpoids augmente le risque de nombreux problèmes de santé incluant notamment le diabète de type 2, l’hypertension, les maladies cardiovasculaires et l’arthrose. De plus, les personnes présentant des problèmes de poids ont également un risque accru de problèmes mentaux tels que la dépression.… Read More Read More
  • Antioxydants et cognition
    Antioxydants
    Dans la population générale, des problèmes subjectifs de mémoire sont associés à une réduction de la qualité de vie globale avec pour conséquences possibles une augmentation du risque de dépression et un impact négatif sur les activités de la vie quotidienne. L’intérêt des antioxydantsUn antioxydant est une… Read More Read More
  • Huile d’ail et syndrome métabolique
    Huile d’ail
    L’importance de l’endothélium L’endothélium joue un rôle pivot dans la régulation du tonus vasculaire. La fonction endothéliale fait référence à la capacité de l’endothélium à synthétiser et libérer des facteurs susceptibles d’induire un relâchement des cellules musculaires lisses des parois vasculaires. Un dysfonctionnement de la fonction endothéliale… Read More Read More
  • Mûrier et glycémie postprandiale  
    Mûrier
    Le diabète de type 2 est une des maladies non transmissibles parmi les plus courantes. Cette maladie augmente le risque d’autres complications pour la santé dont les plus courantes sont les maladies cardiovasculaires. Contrôler la glycémie postprandiale Une des actions qui a le plus d’impact sur l’amélioration… Read More Read More
  • Pruneaux et ménopause
    Pruneaux
    Ménopause et risque cardiovasculaire Des données épidémiologiques indiquent que plusieurs facteurs de risque cardiométabolique sont significativement plus élevés chez des femmes pendant une période de douze mois avant et après la fin des menstruations. Ces facteurs de risque incluent notamment l’apolipoprotéine B, le cholestérol total et le… Read More Read More
  • Antioxydants et fertilité masculine
    Antioxydants
    Un facteur masculin, seul ou combiné à d’autres, est impliqué dans 30 à 50 % des couples rencontrant des problèmes de fertilité. L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme… Read More Read More
  • Verveine citronnelle et sommeil
    Verveine citronnelle
    Les troubles du sommeil font partie des plus fréquentes raisons de consultation médicale. Les troubles du sommeil peuvent avoir un impact important sur la qualité de vie et la santé dans sa globalité. Stress et sommeil Le stress et les problèmes de sommeil sont fortement associés. Le… Read More Read More
  • Huile d’olive et démence
    Huile d’olive
    Mortalité et démence Un tiers des personnes âgées décèdent de maladie d’Alzheimer et d’autres démences. Alors que la mortalité par AVC ou par maladie cardiaque a diminué au cours de ces vingt dernières années, celle par démence est en augmentation. L’influence de l’alimentation Le régime méditerranéen a… Read More Read More
  • Pépins de raisin et NAFLD
    Pépins de raisin
    NAFLD, maladie du foie non-alcoolique, décrit une maladie du foie dans laquelle l’alcool n’a aucune responsabilité. La NAFLD inclut un éventail de maladies hépatiques allant de la stéatose bénigne, en passant par la stéatose hépatique avec inflammation ou NASH jusqu’à la cirrhose du foie. A l’origine de… Read More Read More
  • GABA
    La variabilité de la fréquence cardiaque (VFC) Le rythme cardiaque augmente à l’inspiration et diminue à l’expiration. L’activité parasympathique est elle aussi diminuée au cours de l’inspiration. La variabilité de la fréquence cardiaque correspond à ces fluctuations du rythme cardiaque. La variabilité de la fréquence cardiaque est… Read More Read More
  • Zinc, asthme et surpoids
    Zinc, asthme
    Au cours de l’enfance, l’asthme est la maladie respiratoire chronique la plus présente. Elle est caractérisée par une inflammation des voies respiratoires et un déséquilibre redox. Asthme et surpoids Le surpoids et l’obésité sont de plus en plus présents chez les enfants et les adolescents. Chez ces… Read More Read More
  • Berbérine et prédiabète
    Berbérine
    Le prédiabète Chez une personne prédiabétique, la glycémie est plus élevée que la normale mais insuffisamment pour qu’un diagnostic de diabète soit établi.  A ce stade, aucun symptôme physique n’est observé. Cependant, il précède souvent le diabète de type 2. Celui-ci augmente le risque de maladies microvasculaires… Read More Read More
  • Propolis et maladie rénale
    Propolis
    La maladie rénale chronique est caractérisée par une perte progressive et continue du fonctionnement des reins. Elle est définie par une baisse du débit de filtration glomérulaire en-dessous de 60 ml/min/1,73 m2 et/ou la présence d’une atteinte rénale structurelle. Le diabète et l’hypertension sont des facteurs de… Read More Read More
  • Myrtilles sauvages et cognition
    Myrtilles sauvages
    Cognition et rythmes circadiens Les rythmes circadiens jouent un rôle important pour les fonctions cognitives. Les performances cognitives varient ainsi au cours de la journée. Des études ont révélé un déclin quotidien dans l’attention et la vigilance qui se produirait généralement à 14 heures. De plus, un… Read More Read More
  • Sélénium et migraine
    Sélénium
    La migraine se manifeste par des crises répétitives de céphalées pouvant durer sans traitement entre quatre et soixante-douze heures. Chez 20 à 30 % des migraineux, les céphalées s’accompagnent d’une aura, un trouble neurologique transitoire. L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à… Read More Read More
  • Ashwagandha et stress
    Ashwagandha
    La prévalence du stress psychologique a subi une augmentation exponentielle au cours de ces dernières années dans le monde entier. L’impact du stress Confronté à un stress, l’organisme déclenche une complexe cascade de réponses physiologiques. Cela a pour résultat d’activer l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA) et la sécrétion de… Read More Read More
  • Avocats et diabète
    Avocats
    La prévalence du diabète dans le monde chez les personnes âgées de 20 à 79 ans a pratiquement triplé en vingt ans. Cependant, des changements dans le mode de vie et, en particulier, des modifications des habitudes alimentaires peuvent aider à en diminuer le risque. L’intérêt de… Read More Read More