Chez des personnes presbytes, la consommation d’une combinaison d’extraits d’aronia, de baies de mai et de myrtilles a amélioré l’hydratation de la conjonctive. Leur vision de près a également été améliorée, mais seulement dans la seconde phase de l’étude.

La presbytie est la diminution progressive du pouvoir d’accommodation de l’œil avec l’avancée en âge. Elle se traduit par une perte de la capacité visuelle à se concentrer sur des objets à différentes distances et perturbe la vision de près.

L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica...

La presbytie est due à une perte d’élasticité du cristallin. Celle-ci serait la conséquence de l’augmentation de la formation de liens disulfures dans le collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le... du cristallin vieillissant. Ce phénomène pourrait être liée au stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica.... 

L’augmentation des modifications du cristallin conduit à une perte d’élasticité vers la cinquantaine et favorise le développement ultérieur de la cataracte. 

L’intérêt des anthocyanes

Certaines baies, particulièrement riches en anthocyanes, ont de puissantes propriétés antioxydantes. Les anthocyanes ont des effets relaxant sur les muscles ciliaires ce qui est intéressant pour la prise en charge du glaucome et de la presbytie. Les anthocyanes facilitent également l’adaptation de la vision à l’obscurité.

Les baies d’aronia (Aronia melanocarpa) contiennent différents composant phénoliques dont des anthocyanes, des acides phénoliques ou des proanthocyanidines. Les baies de mai sont les fruits d’un chèvrefeuille comestible (Lonicera caerulea). Un extrait de ces baies a montré qu’il diminuait l’inflammation oculaire chez des animaux. La myrtille (Vaccinium myrtillus) est une des plus riches sources naturelles d’anthocyanes. Ses effets sur la santé de l’œil ont fait l’objet de nombreuses études. 

Quels effets sur la vision de presbytes ?

Une étude a évalué les effets d’une préparation composée d’extraits d’aronia, de baies de mai et de myrtilles sur la santé oculaire.  Cette préparation était riche en anthocyanes et en iridoïdes. Cette évaluation a été réalisée sur un groupe de personnes fatiguées par un travail de longue durée sur ordinateurs et ayant développé une presbytie. Vingt-trois personnes âgées de plus de 50 ans ont été enrôlées dans cette étude randomisée, croisée et en double aveugle. Les participants ont consommé quotidiennement pendant six semaines la préparation ou un placebo et ont inversés leurs rôles dans une seconde phase de six semaines. La préparation était composée 200 mg d’extrait d’aronia, de 100 mg d’extrait de baie de mai et de 100 mg d’extrait de myrtilles.

Les résultats montrent une amélioration de l’hydratation de la conjonctive chez 80 % des participants au cours des six premières semaines mais aucun effet sur l’acuité visuelle. La vision de près de 92,3 % des participants a été améliorée mais seulement au cours de la seconde phase de six semaines de l’étude. Au cours de celle-ci l’amélioration de l’hydratation de la conjonctive ne touchait plus que 61,5 % des participants. D’autres études sont nécessaires pour valider ces résultats préliminaires.

Szumny D et al., Extract from Aronia melanocarpa, Lonicera caerulea and Vaccinium myrtillus improves near visual acuity in people vis presbyopia. Nutrients 2024 ; 16 : 926.

29 mars 2024