Chez des hommes avec une varicocèle, la qualité de leur sperme serait altérée et leur potentiel de fertilité réduit. Ces altérations seraient associées à une augmentation du stress oxydant et à un statut antioxydant perturbé.

La lutéine et la zéaxanthine sont des caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ..., des pigments présents dans les fruits, les légumes et le jaune d’œuf. Cependant, L’implication d’une varicocèle

L’infertilité chez l’homme est un trouble multifactoriel, principal responsable de l’infertilité d’un couple sur deux. La varicocèle, une dilatation des veines du cordon spermatique, conséquence d’un dysfonctionnement de valves veineuses, est largement reconnue comme contribuant à l’infertilité masculine. La varicocèle a en effet notamment un impact sur la production des spermatozoïdes. 

Le rôle du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica...

Des données de plus en plus nombreuses indiquent que le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., défini comme un déséquilibre résultant d’une production excessive d’espèces réactives de l’oxygène et d’une diminution des défenses antioxydantes, joue également un rôle important dans l’infertilité de l’homme.

L’intérêt des antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro...

La capacité des micronutriments antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... incluant des vitamines, des minéraux, des acides aminés et des composants bioactifs à neutraliser ou prévenir les effets des espèces réactives de l’oxygène a fait l’objet de nombreuses études. En particulier, des travaux ont montré qu’une supplémentation en micronutriments antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... entraînait une amélioration significative de la qualité du sperme d’homme présentant une fertilité faible.

Quels effets sur l’infertilité liée à une varicocèle ?

Des chercheurs ont conduit une étude rétrospective de cohorte sur 900 hommes présentant différents degrés de varicocèle. Ils ont collecté des données concernant leurs habitudes alimentaires, leurs niveaux de micronutriments, des indicateurs de stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., l’activité des enzymes antioxydantes, le niveau des hormones reproductrices, les caractéristiques du sperme et les succès de reproduction.

L’analyse des données montre, chez les hommes infertiles avec une varicocèle, un lien significatif entre la sévérité de la varicocèle et la santé reproductrice. La progression de la sévérité de la varicocèle serait corrélée de façon positive à la qualité du sperme, l’augmentation du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., des troubles hormonaux et une baisse du taux de fertilité. Une diminution des paramètres antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... contribue à une diminution des chances de reproduction. Ces données suggèrent que la varicocèle influe négativement sur la fertilité masculine à travers des voies oxydantes, endocrines et nutritionnelles et que la consommation d’antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... alimentaires pourrait contribuer à moduler ces effets.

Fang Bo et al., Dietary antioxidants and micronutrient status in varicocele-associated male infertility: oxidative stress-mediated effects on semen quality. Frontiers in nutrition 2026 July 13; 13.1832900.

La consommation de sauce tomate riche en caroténoïdes réduirait le contenu en graisse du foie d’adultes présentant une maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique (MASLD)

Le tabagisme est considéré comme l’un des facteurs de risque majeurs pour les maladies cardiovasculaires, avec une mortalité presque deux fois plus élevée que pour les non-fumeurs.

Les effets néfastes du tabagisme

On parle de maladie hépatique associée à un dysfonctionnement métabolique ou MASLD lorsqu’une stéatose hépatique est associée à au moins une des conditions suivantes : obésité, surpoids, diabète de type 2 ou à des marqueurs de dysrégulation métabolique. Outre des complications hépatiques, la MASLD est associée à une augmentation du risque de maladies incluant notamment certains types de cancers, des maladies cardiovasculaires ou chroniques rénales. 

La richesse de la tomate

La tomate et les produits qui en dérivent constituent une source importante de caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... incluant le lycopène et le bêta-carotène. Les effets bénéfiques de ces produits sont principalement attribués aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... et essentiellement du lycopène. Cependant, le contenu en lycopène des tomates dépend de leur stade de maturité.

Des essais cliniques et précliniques montrent des effets bénéfiques du lycopène sur l’accumulation des graisses dans le foie. De plus, des études épidémiologiques suggèrent qu’une alimentation riche en caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... est associée à une baisse du risque d’avoir une MASLD.

Quels effets sur la graisse hépatique ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets de la consommation d’une sauce tomate riche en caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... sur les graisses hépatiques de personnes avec une MASLD. Quatre-vingt-dix-huit personnes ont été enrôlées dans cette étude. Pendant 12 semaines, elles ont consommé quotidiennement une sauce tomate riche en caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... ou une sauce tomate du commerce.

Les résultats montrent que, par rapport à la sauce placebo, la sauce tomate riche en caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... a davantage réduit le contenu en graisse du foie. Le pourcentage de réduction était plus important chez les hommes, chez les individus âgés de 60 ans et plus, chez ceux en surpoids ou ayant un poids normal et chez les adultes ayant au début de l’étude une stéatose hépatique légère. De plus, des études in vitro indiquent que la sauce tomate riche en caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... réduit l’accumulation intracellulaire des lipides en modulant les voies de la lipogenèse, de la bêta-oxydation et de la synthèse du cholestérol.

Mare R et al., A carotenoid-rich functional tomato sauce (OsteoCol®) reduces liver fat content in adults with metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease: a randomized clinical trial. European Journal of Nutrition 2023 July 3; 65: 189.