Le glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide ... est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide glutamique et la glycine. Il existe dans une forme réduite (GSH) et dans une forme oxydée (GSSG), les deux étant en équilibre l’une avec l’autre.

Le glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide ... est présent dans pratiquement toutes les cellules de l’organisme. Aucun autre antioxydant n’est aussi important que lui. C’est le régulateur et le régénérateur des cellules immunitaires et l’agent détoxifiant le plus efficace de l’organisme humain.

Sans lui, les cellules se désintégreraient sous l’action d’une oxydation non maîtrisée, l’organisme n’offrirait qu’une faible résistance face à l’attaque des bactéries, des virus ou du cancer et notre foie se dessècherait et mourrait d’une accumulation de toxines. De faibles niveaux de glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide ... sont associés à des dysfonctionnements hépatiques et immunitaires, à des maladies cardiaques, à un vieillissement prématuré et même à la mort.

Le glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide ... est le principal antioxydant hydrosoluble du cytosol (l’intérieur aqueux des cellules) et il participe directement à la destruction des composés oxygénés réactifs. Les deux principaux mécanismes antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... du glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide ... reposent sur sa capacité à détoxifier le peroxyde d’hydrogène et d’autres organoperoxydases ainsi qu’à défendre l’intérieur même des cellules contre l’oxydation par un phénomène redox.

Il n’est pas seulement un puissant antioxydant mais joue aussi un rôle clé dans le réseau antioxydant en recyclant les formes oxydées de vitamine C, restaurant ainsi son pouvoir antioxydant.

28 juillet 2016