Chez des personnes présentant un prédiabète lié à une obésité, ajouter de la cannelle à leur alimentation pourrait améliorer le contrôle de la glycémie.
 

L’intérêt de ma cannelle

La cannelle, une substance aromatique provenant de l’écorce interne du cannelier, est utilisée depuis des millénaires par les médecines chinoise et ayurvédique. Elle contient des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... auxquels sont attribués une grande partie de ses effets bénéfiques pour la santé.  

La recherche a en effet montré que ces polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v..., des antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro..., agissent sur le métabolisme du glucose et régulent l’expression de gènes impliqués dans l’activation des récepteursCe sont des sites sur la membrane d’une cellule auxquels peuvent s’attacher des molécules messa... de l’insuline. Des études cellulaires et sur animaux montrent qu’ils auraient une action mimétique de celle de l’insuline.

Des résultats divergents

Des études indiquent que la cannelle, chez des personnes avec un diabète ou un prédiabètes ou en bonne santé, abaisserait la glycémie et la concentration des lipides sanguins. Cependant, d’autres essais cliniques n’arrivent pas à ces résultats. Des revues et méta-analyses suggèrent qu’une supplémentation en cannelle ou extrait de cannelle pourrait abaisser la glycémie. Cependant, l’hétérogénéité des résultats obtenus dans les différentes études nécessite de réaliser d’autres recherches.

Quels effets en cas de prédiabète ?

Une étude croisée, randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a évalué les effets de la cannelle sur les modifications de la glycémie au cours de la journée chez des personnes obèses présentant un prédiabète. Pendant quatre semaines, 18 personnes ont consommé quotidiennement 4 g par jour de cannelle ou un placebo. Après deux semaines d’interruption, les rôles ont été inversés pendant quatre semaines supplémentaires.

Les résultats du monitoring de 24 heures indiquent que, par rapport au placebo, la glycémie était plus basse avec la prise de cannelles. De même, le pic glycémique était plus bas avec la cannelle qu’avec le placebo. Enfin, la cannelle a diminué les triglycérides. Ces résultats suggèrent qu’ajouter de la cannelle à l’alimentation de personnes prédiabétiques aurait des effets bénéfiques sur le contrôle leur glycémie.

Zelicha H et al., Effect of cinnamon spice on continuously monitored glycemic response in adults with prediabetes : a 4-week randomized controlled crossover trial. The American Journal of Clinical Nutrition, 2024 January. 

1 mars 2024