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8 numéros dont 6 magazines et 2 hors séries
Au sommaire de ce numéro :
LE CASSIS DE L’USAGE TRADITIONNEL À LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE Le cassis est particulièrement riche en anthocyanes, une famille de pigments qui lui donne sa couleur sombre, et aussi ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. La recherche s’intéresse notamment aux effets bénéfiques du cassis chez les sportifs, ainsi que sur la santé de l’œil ou des os..
VEGETARISME ET STATUT MICRONUTRITIONNEL Les régimes végétariens apportent-ils tous les micronutriments essentiels dont l’organisme a besoin ? La qualité et la diversité de l’alimentation constituent une partie de la réponse à cette question.
VEGETALISME ET FERTILITE Questions à EMMANUELLE CART-TANNEUR, BIOLOGISTE MEDICALE Quel est l’impact sur la fertilité de la femme d’un régime alimentaire excluant tout produit d’origine animale ? Comment optimiser l’apport en micronutriments pour réduire cet impact ? Des éléments de réponses se trouvent dans cet entretien.
FERTILITE AU FEMININ ET MICRONUTRITION Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et l’inflammation jouent un rôle important dans l’infertilité, quelle qu’en soit la cause. Une alimentation et une supplémentation adaptées peuvent dans certains cas avoir des effets bénéfiques et aider à améliorer la fertilité.
AVANT TOUT, COMBLER LES DEFICITS NUTRITIONNELS Questions au DOCTEUR BERENGERE ARNAL Gynécologue – obstétricienne La prise d’une contraception progestative fait chuter les concentrations de nombreux micronutriments essentiels, vitamines, minéraux, molécules antioxydantes… et favorise l’installation d’un stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica....
