Description

Au sommaire de ce numéro :

LE MÛRIER
DE L’USAGE TRADITIONNEL À LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
La recherche s’intéresse essentiellement à ses effets potentiels sur le contrôle de la glycémie en raison de la présence dans ses feuilles d’un iminosucre possédant des propriétés inhibitrices de l’alpha-glucosidase intestinale.

PREDIABETE, 
FREINER SON EVOLUTION
Une alimentation diversifiée, riche en fruits et légumes, la pratique régulière d’exercices physiques, et l’apport de quelques micronutriments peuvent aider à freiner l’évolution du prédiabète en diabète.

COMPLICATION DU DIABETE
La micronutrition à un rôle à jouer
Le diabète entraîne des complications qui peuvent apparaître après 10 à 20 ans de déséquilibre glycémique. Un taux de sucre sanguin élevé et permanent altère les petites artères qui nourrissent les reins, la rétine et les nerfs des extrémités. Des micronutriments, des extraits de plantes avec des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-glycation peuvent agir sur l’apparition et la progression de ces complications.

PIED DU DIABETIQUE
Les plaies du pied du diabétique représentent près de 26 000 hospitalisations annuelles rien qu’en France. Une prise en charge pluridisciplinaire est nécessaire pour guérir les ulcères du pied du diabétique. Dans cette prise en charge, la nutrition et la micronutrition sont souvent les grandes oubliées. Elles ont pourtant un rôle à jouer.