Baies d’açaï L’açaï (Euterpe oleracea) est un palmier qui pousse en Amazonie. Ses fruits sont des baies pourpres qui contiennent une forte concentration d’anthocyanines, de puissants antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a… de la famille des flavonoïdesLes flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruits... donnent… Read More
Sport L’exercice physique entraîne une fatigue musculaire qui peut être à l’origine d’une baisse des performances. Une surproduction de radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p… Lors d’un exercice physique ou d’une compétition sportive de… Read More
Baies rouges, agrumes Des données récentes suggèrent que la consommation de fruits est le troisième facteur de risque modifiable pour réduire le risque de maladie non contagieuse, après l’hypertension et le tabagisme. Mais tous les fruits ne sont pas associés de la même façon à la santé. Des données prospectives… Read More
Infolettre 66 – 24 novembre : Lutéine, zéaxanthine et cognition • Antioxydants et diabète • Noix, omnivores, végétariens et véganes Read More
Iode Un apport suffisant en iode est indispensable au bon fonctionnement de la glande thyroïde et à la sécrétion des hormones thyroïdiennes dont elle fait partie intégrante. Et les hormones thyroïdiennes semblent jouer un rôle dans les processus cognitifs. Par ailleurs, différentes structures et systèmes du cerveau semblent… Read More
Betteraves La betterave est particulièrement riche en nitrates naturels (N03). Les nitrates sont convertis en nitrites dans la bouche par les bactéries. Ils sont ensuite transformés en oxyde nitrique (NO) par l’acidité gastrique. Cette transformation est encore plus efficace lorsqu’elle se fait en présence de vitamine C et… Read More
CoQ10 La néphropathie est une complication qui survient au niveau des reins et touche jusqu’à 50 % des personnes diabétiques. Cela fait du diabète la première cause d’insuffisance rénale. C’est une atteinte, au niveau des reins, des petits vaisseaux causée par un excès de sucre dans le sang.… Read More
L’extrait de rhodiole, le stress et l’anxiété Le stress et l’anxiété sont fréquents chez les étudiants, surtout en période d’examen. Une étude récente réalisée à l’Université du Surrey, au Royaume-Uni, montre que la rhodiole peut avoir des effets bénéfiques. La rhodiole (Rhodiola rosea) est une plante qui pousse dans les régions très froides comme… Read More
Infolettre 65 – 17 novembre : Curcumine, boswellie et maladie rénale • Graines de chia et perte de poids • Canneberge et infections urinaires Read More
Noix, Les noix sont une riche source d’acide gras insaturés, de fibres, de vitamines, de minéraux et d’un grand nombre de substances bioactives. La consommation régulière de noix est associée à la réduction de la mortalité de toute cause et, en particulier, de maladie cardiovasculaire. Quelques recherches ont… Read More
Antioxydants Une alimentation riche en fruits et légumes, sources d’antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a…, a déjà été associée à un risque plus faible de certains cancers et maladies cardiovasculaires. Une équipe de l’Inserm (Equipe génération et santé,… Read More
Lutéine, La lutéine et la zéaxanthine appartiennent à la grande famille des caroténoïdesLes caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au ... sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au …, des pigments antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a… que l’on trouve… Read More
Infolettre 64 – 10 novembre : Magnésium, santé des os et des muscles • Cerises et insomnie • Migraine, CoQ10, magnésium et grande camomille Read More
Infolettre 63 – 3 novembre : Chlorelle et risques cardiovasculaires • Ail et diabète • Cacao, exercice physique et cerveau Read More
Canneberge La canneberge (Vaccinium macrocarpon) est un arbuste à feuilles persistantes qui pousse dans les tourbières de l’est de l’Amérique du Nord et au Canada. On l’appelle aussi grande airelle rouge. Les Amérindiens consommaient ses fruits sauvages qu’ils appelaient « atoka ». Ils appréciaient ses effets bénéfiques pour désinfecter les… Read More
Graines de chia Les graines de chia (Salvia hispanica) étaient utilisées par la civilisation aztèque comme aliment de base et entraient dans la composition de nombreux plats de leur quotidien. C’est une source particulièrement riche en fibres et en acides gras alpha-linolénique. Elles contiennent également des protéines et des minéraux.… Read More
Curcumine, boswellie La maladie rénale, appelée également insuffisance rénale, désigne la diminution plus ou moins importante des fonctions des reins, quelle qu’en soit la cause. Les reins perdent leur capacité à filtrer correctement le sang et à en éliminer les déchets. Les personnes souffrant de maladie rénale chronique ont… Read More
Migraine, CoQ10, La migraine est une affection neurologique qui touche 12 à 20 % de la population mondiale. Il existe un grand nombre de traitement préventifs qui diminuent la fréquence et la sévérité des crises. La moitié des patients montrent une réduction de 50 % de la fréquence des… Read More
Cerises La mélatonine que l’on appelle aussi l’hormone du sommeil est synthétisée par la glande pinéale à partir d’un acide aminé, le tryptophane. Sa production diminue avec les années et peut aussi être perturbée par la prise de certains médicaments. Les cerises Montmorency, aussi appelées griottes, de petites… Read More
Magnésium, Les fractures de fragilité, la sarcopénie ou diminution de la masse musculaire et la fragilité deviennent de plus en plus fréquentes dans notre société vieillissante. Conserver le fonctionnement et la masse musculaires sont donc particulièrement importants. Le magnésium peut avoir un effet protecteur contre l’ostéoporose en influant… Read More
Infolettre 62 – 27 octobre : Eglantier et infection urinaire • Ashwagandha et hormones thyroïdiennes • Trèfle rouge et ménopause Read More
Cacao, Les fonctions exécutives correspondent aux capacités nécessaires à une personne pour s’adapter à des situations nouvelles, c’est-à-dire non routinières, pour lesquelles il n’existe pas de solution toute faite. Elles désignent des processus cognitifs et regroupent notamment la logique, la stratégie, la planification, la résolution de problèmes et… Read More
Ail L’ail est une des plus anciennes plantes cultivée dans le monde et est considéré à la fois comme un aliment et comme une plante médicinale. Il contient tout un éventail de composants biologiquement actifs et bénéfiques pour la santé de l’homme. Les effets de l’ail et de… Read More
Chlorelle La chlorelle est une algue unicellulaire qui vit, selon les souches, dans des eaux douces ou dans des eaux salées. La chlorella vulgaris est la plus répandue et la plus utilisée et se multiplie dans les eaux douces de régions tempérées. La chlorelle a été découverte, à… Read More
Infolettre 61 – 20 octobre : Houblon, stress et dépression • Vitamines D et K et santé des os • Ortie et diabète Read More
Infolettre 60 – 13 octobre : Mélatonine et migraine • Extrait de pépins de raisin et hypertension • Nourrir la peau de l’intérieur Read More
Infolettre 59 – 6 octobre : Glutathion et immunité • Vitamine D et asthme • Pin des Landes et santé des articulations Read More
Trèfle rouge La ménopause est caractérisée par l’arrêt des règles, la cessation de l’ovulation et de la sécrétion des hormones sexuelles par les ovaires. La carence hormonale qui intervient à ce moment est la cause des symptômes du climatère qui, à court terme, incluent principalement des bouffées de chaleur,… Read More
Ashwagandha L’ashwagandha (Withania somnifera) est une plante que l’on trouve en Inde et dans d’autres pays d’Asie. Sa racine est l’un des toniques les plus réputés de la médecine ayurvédique qui l’utilise depuis des milliers d’années. C’est aussi une plante adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue… Read More
Eglantier La médecine chinoise utilise traditionnellement une variété locale de baies d’églantier pour traiter les troubles du système urinaire et, en raison de leur astringence, les diarrhées chroniques. Les baies d’églantier sont particulièrement riches en vitamine C qui a montré son utilité dans la prévention des infections urinaires,… Read More
Ortie L’une des caractéristiques du diabète est l’hyperglycémie, un niveau élevé de sucre dans le sang. L’hyperglycémie favorise l’installation d’un stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li… en perturbant l’équilibre naturel qui protège les tissus de l’organisme des effets… Read More
Vitamines D et K Les fractures à basse énergies sont des fractures provoquées par des chocs de faible intensité qui interviennent parce que les os sont fragilisés parce qu’insuffisamment forts. Une équipe[1] de chercheurs a passé en revue les données de plus en plus importantes provenant d’études épidémiologiques et cliniques qui… Read More
Houblon, Le houblon (Humulus lupulus) est une plante de la famille du chanvre et des orties. Les cônes du houblon, les inflorescences femelles, sont avant tout utilisées pour aromatiser la bière. Ils sont également employés par les médecines traditionnelles chinoises et européennes comme détoxifiants, fébrifuges, diurétiques, sédatifs, contre… Read More
Nourrir la peau L’acide hyaluronique, une véritable éponge L’acide hyaluronique a dans la peau une fonction de structure importante qui en fait un élément clé de sa fermeté. C’est aussi une véritable éponge, capable de retenir plus de mille fois son poids en eau, indispensable au maintien de l’hydratation des… Read More
Extrait de pépins de raisin La pression sanguine peut être définie comme la pression ou la force qui s’exerce contre les parois artérielles lorsque le sang est transporté à travers le système circulatoire. La pression systolique mesure la pression lorsque le cœur se contracte ou bat. La pression diastolique est la mesure… Read More
Mélatonine La mélatonine est une hormone qui est sécrétée, principalement, par la glande pinéale ou épiphyse, une structure de la taille d’un petit pois située à la base du cerveau. Sa production est rythmée par l’alternance du jour et de la nuit. Elle augmente lorsque la nuit tombe,… Read More
Huile d’olive et ostéoporose Dans une population méditerranéenne de personnes âgées et d’âge moyen, une consommation plus élevée d’huile d’olive vierge est associée à un plus faible risque de fractures liées à l’ostéoporose. L’ostéoporose est caractérisée par une diminution de la masse osseuse et une altération de la micro-architecture du tissu… Read More
Infolettre 58 – 29 septembre : Ginkgo biloba et démence • Acide hyaluronique et santé de la peau • Acides gras oméga-3 et microbiote intestinal Read More
Infolettre 57 – 22 septembre : Safran et dépression post-partum • Probiotiques et infections nosocomiales • Canneberge et infections urinaires au masculin Read More
Infolettre 56 – 15 septembre : Avocats et mémoire • Oméga-3 et risque de mort par arrêt cardiaque • Vitamine C et diabète Read More
Pin des Landes Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau… alimentaires sont associés à de nombreux effets bénéfiques pour la santé de l’homme. Le Pycnogénol® est un extrait breveté de l’écorce du pin maritime qui pousse dans les Landes de Gascogne,… Read More
Vitamine D L’asthme est une maladie causée par une inflammation chronique des voies respiratoires. L’inflammation des bronches et des poumons est pratiquement permanente, même dans les formes légères. Il est caractérisé par une hyperactivité bronchique et un syndrome obstructif. L’objectif du traitement est de contrôler ou de réduire la… Read More
Glutathion Le glutathionLe glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide glutami... est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide glutami… est une petite molécule présente dans presque chaque cellule du corps. Il est synthétisé dans l’organisme à partir de trois acides aminés : la glutamine, la glycine et la cystéine. Cette dernière… Read More
Acides gras oméga-3 Chez l’homme, les acides gras oméga-3 peuvent influencer différents paramètres physiologiques. Un certain nombre de données provenant d’études sur animaux et de rapports de cas suggèrent que les effets des acides gras oméga-3 sur le microbiote intestinal pourraient jouer un rôle important dans leur action sur ces… Read More
Acide hyaluronique L’acide hyaluronique est présent dans tous les tissus de l’organisme mais essentiellement dans la peau qui en renferme plus de la moitié. Il exerce une fonction importante de structure jouant ainsi un rôle clé dans le maintien de la densité dermique et, donc, de la fermeté de… Read More
Ginkgo biloba Le ginkgo biloba est utilisé pour ses propriétés médicinales depuis des milliers d’années et on retrouve une description de son usage dans un traité de médecine chinois datant de 2600 avant notre ère. En Europe les premières études sur l’intérêt potentiel pour la santé d’extrait de feuilles… Read More
Canneberge La résistance aux antibiotiques est une préoccupation croissante et de nouvelles approches sont nécessaires pour prévenir et traiter les infections bactériennes. La consommation d’extraits de canneberge contenant des proanthocyanidines de type A (PAC-A) en quantité suffisante pourrait réduire les infections de la vessie en limitant la capacité… Read More
Probiotiques Le Clostridium difficile est associé à un tiers des cas de diarrhées relatives à une antibiothérapie et à près de 99,8 % de tous les cas de colite pseudo-membraneuse. Il est impliqué dans un large spectre de maladies gastro-intestinales allant des diarrhées sans complications à des colites pseudo-membraneuses… Read More
Safran La dépression post-partum partage les mêmes symptômes que le baby blues (changement d’humeur, tristesse, insomnie, irritabilité), mais d’une façon accrue et l’anxiété est aussi beaucoup plus développée. La jeune maman peut, par exemple, trop s’inquiéter de la santé et du bien-être du nouveau-né. Cette inquiétude peut se… Read More
Vitamine C Des recherches suggèrent qu’une inflammation de bas grade et un stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li… jouent un rôle charnière dans le développement de l’insulino-résistance et du diabète de type II ainsi que dans celui des complications… Read More
