La canneberge (Vaccinium macrocarpon) est un arbuste à feuilles persistantes qui pousse dans les tourbières de l’est de l’Amérique du Nord et au Canada. On l’appelle aussi grande airelle rouge. Les Amérindiens consommaient ses fruits sauvages qu’ils appelaient « atoka ». Ils appréciaient ses effets bénéfiques pour désinfecter les… Read More

La maladie rénale, appelée également insuffisance rénale, désigne la diminution plus ou moins importante des fonctions des reins, quelle qu’en soit la cause. Les reins perdent leur capacité à filtrer correctement le sang et à en éliminer les déchets. Les personnes souffrant de maladie rénale chronique ont… Read More

La mélatonine que l’on appelle aussi l’hormone du sommeil est synthétisée par la glande pinéale à partir d’un acide aminé, le tryptophane. Sa production diminue avec les années et peut aussi être perturbée par la prise de certains médicaments. Les cerises Montmorency, aussi appelées griottes, de petites… Read More

Les fonctions exécutives correspondent aux capacités nécessaires à une personne pour s’adapter à des situations nouvelles, c’est-à-dire non routinières, pour lesquelles il n’existe pas de solution toute faite. Elles désignent des processus cognitifs et regroupent notamment la logique, la stratégie, la planification, la résolution de problèmes et… Read More

L’ail est une des plus anciennes plantes cultivée dans le monde et est considéré à la fois comme un aliment et comme une plante médicinale. Il contient tout un éventail de composants biologiquement actifs et bénéfiques pour la santé de l’homme. Les effets de l’ail et de… Read More

La chlorelle est une algue unicellulaire qui vit, selon les souches, dans des eaux douces ou dans des eaux salées. La chlorella vulgaris est la plus répandue et la plus utilisée et se multiplie dans les eaux douces de régions tempérées. La chlorelle a été découverte, à… Read More

La ménopause est caractérisée par l’arrêt des règles, la cessation de l’ovulation et de la sécrétion des hormones sexuelles par les ovaires. La carence hormonale qui intervient à ce moment est la cause des symptômes du climatère qui, à court terme, incluent principalement des bouffées de chaleur,… Read More

L’ashwagandha (Withania somnifera) est une plante que l’on trouve en Inde et dans d’autres pays d’Asie. Sa racine est l’un des toniques les plus réputés de la médecine ayurvédique qui l’utilise depuis des milliers d’années. C’est aussi une plante adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue… Read More

La médecine chinoise utilise traditionnellement une variété locale de baies d’églantier pour traiter les troubles du système urinaire et, en raison de leur astringence, les diarrhées chroniques. Les baies d’églantier sont particulièrement riches en vitamine C qui a montré son utilité dans la prévention des infections urinaires,… Read More

L’une des caractéristiques du diabète est l’hyperglycémie, un niveau élevé de sucre dans le sang. L’hyperglycémie favorise l’installation d’un stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… en perturbant l’équilibre naturel qui protège les tissus de l’organisme des effets dévastateurs… Read More

Le houblon (Humulus lupulus) est une plante de la famille du chanvre et des orties. Les cônes du houblon, les inflorescences femelles, sont avant tout utilisées pour aromatiser la bière. Ils sont également employés par les médecines traditionnelles chinoises et européennes comme détoxifiants, fébrifuges, diurétiques, sédatifs, contre… Read More

La pression sanguine peut être définie comme la pression ou la force qui s’exerce contre les parois artérielles lorsque le sang est transporté à travers le système circulatoire. La pression systolique mesure la pression lorsque le cœur se contracte ou bat. La pression diastolique est la mesure… Read More

Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v… alimentaires sont associés à de nombreux effets bénéfiques pour la santé de l’homme. Le Pycnogénol® est un extrait breveté de l’écorce du pin maritime qui pousse dans les Landes de Gascogne,… Read More

Le ginkgo biloba est utilisé pour ses propriétés médicinales depuis des milliers d’années et on retrouve une description de son usage dans un traité de médecine chinois datant de 2600 avant notre ère. En Europe les premières études sur l’intérêt potentiel pour la santé d’extrait de feuilles… Read More

La résistance aux antibiotiques est une préoccupation croissante et de nouvelles approches sont nécessaires pour prévenir et traiter les infections bactériennes. La consommation d’extraits de canneberge contenant des proanthocyanidines de type A (PAC-A) en quantité suffisante pourrait réduire les infections de la vessie en limitant la capacité… Read More

La dépression post-partum partage les mêmes symptômes que le baby blues (changement d’humeur, tristesse, insomnie, irritabilité), mais d’une façon accrue et l’anxiété est aussi beaucoup plus développée. La jeune maman peut, par exemple, trop s’inquiéter de la santé et du bien-être du nouveau-né. Cette inquiétude peut se… Read More

Des recherches suggèrent qu’une inflammation de bas grade et un stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… jouent un rôle charnière dans le développement de l’insulino-résistance et du diabète de type II ainsi que dans celui des complications qui… Read More

La lutéine et la zéaxanthine sont deux caroténoïdesLes caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé … alimentaires qui traversent la barrière hémato-encéphalique et s’accumulent principalement dans la région maculaire de la rétine où ils constituent ce que l’on appelle le pigment maculaire.… Read More

La cannelle est une substance aromatique qui provient de l’écorce interne du cannelier. C’est une épice dont l’utilisation remonte à l’aube de la civilisation et elle est citée dans les écrits chinois, sanskrits et égyptiens parmi les  plus anciens. La découverte des effets de la cannelle sur… Read More

L’arthrose est une affection chronique dégénérative des articulations. C’est la maladie rhumatismale la plus fréquente. C’est une maladie inflammatoire et c’est l’inflammation chronique qui détruit progressivement le cartilage et toutes les structures de l’articulation incluant notamment l’os et le tissu synovial. L’obésité compte parmi les facteurs de… Read More

Le resvératrol est un composé polyphénolique de la classe des flavonoïdesLes flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit... donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit…, connus pour leur activité antioxydante. Le resvératrol est présent au cours de la fermentation des vins rouges mais pas de celle… Read More

Le piment de Cayenne, comme tous les capsicum, contient des alcaloïdes appelés capsaïcinoïdes dont le plus abondant est la capsaïcine. Elle est à l’origine de l’irritation et de la sensation de chaleur produite par les Capsicum. C’est aussi à elle que l’on doit les effets bénéfiques pour… Read More

Le vieillissement de la peau se manifeste par l’apparition de rides, une dégradation de l’élasticité de la peau et des tâches de vieillesse. Le vieillissement physiologique de la peau intervient sur l’ensemble du corps et résulte d’une diminution du métabolisme cellulaire. Le photo-vieillissement intervient sur les zones… Read More