Vitamine D Un faible statut en vitamine D est un important problème de santé publique dans le monde entier, dans tous les groupes de population mais il est encore plus fréquent chez les personnes âgées. L’importance de la vitamine D pour l’absorption et la métabolisation du calcium dans les… Read More
Ginkgo biloba Un accident vasculaire cérébral ischémique (AVC) est la conséquence d’un manque d’apport d’oxygène dans une partie du cerveau. Une thrombose ou occlusion de la carotide interne ou une embolie ou migration d’un caillot ou d’un débris de dépôt graisseux cérébral à partir d’une sténose, rétrécissement d’une carotide.… Read More
Oméga-3 Un rythme cardiaque au repos élevé est apparu comme un nouveau facteur de risque de mortalité cardiovasculaire et par toute cause. En novembre 2016, un chercheur de l’Inserm, un institut de recherche français, avait présenté à l’occasion du congrès annuel de l’American Heart Association, les résultats d’une… Read More
Infolettre 71 – 29 décembre : Légumes verts et cognition • Vieillissement et déficiences nutritionnelles • Poisson, sommeil et intelligence Read More
Taurine La taurine est un acide aminé sulfonique issu, dans l’organisme, de la dégradation de deux acides aminés soufrés : la cystéine et la méthionine. Elle a une forte activité antioxydante et est présente en abondance dans les muscles squelettiques. La musculation excentrique consiste à réaliser des exercices en… Read More
Antioxydants Dans la population générale comme chez les personnes souffrant de maladie pulmonaire, même chez ceux qui n’ont jamais fumé, la fonction pulmonaire est un indicateur de mortalité. Préserver la fonction pulmonaire est un but important pour prévenir les maladies chroniques respiratoires et un objectif majeur de santé… Read More
Folates, vitamine D L’alimentation est de plus en plus reconnue comme un facteur potentiellement modifiable susceptible d’influer sur l’apparition et l’évolution de troubles psychiatriques. Les niveaux sanguins de certains nutriments sont également réduits de façon significative chez des personnes présentant des troubles psychiatriques. Ainsi, les folatesLes folatesLes folates appartiennent à la famille des vitamines B sont représentés par la vitamine B9. Le jus d... appartiennent à la… Read More
Infolettre 70 – 22 décembre : Safran et dépression post-partum • Oméga-3, Oméga-6 et allergies • Curcuma et profil lipidique Read More
Infolettre 69 – 15 décembre : Camomille et sommeil • Moringa et santé • Cacao et diabète de type II Read More
Infolettre 68 – 1er décembre : Sport et écorce de pin • Baies rouges, agrumes et risque cardiovasculaire au masculin • Baies d’açaï et fonction vasculaire Read More
Infolettre 67 – 8 décembre : CoQ10 et néphropathie diabétique • Betteraves et personnes âgées • Iode et cognition Read More
Poisson, sommeil De précédentes études ont montré l’existence d’un lien entre les acides gras essentiels oméga-3 que l’on trouve dans des poissons gras et l’amélioration de l’intelligence ou un meilleur sommeil. Mais jusqu’à présent, le lien entre l’amélioration du sommeil et celle de la cognition n’avait pas été fait.… Read More
Vieillissement Ainsi, en Allemagne, la population âgée est à risque de consommation insuffisante de micronutriments. Cependant, les études représentatives du statut nutritionnel des personnes âgées ou très âgées sont relativement rares. Des chercheurs ont conçu une étude[1] dans l’objectif d’estimer la prévalence des déficiences subcliniques en vitamine D,… Read More
Légumes verts Des scientifiques américains ont effectué une étude prospective[1] pour améliorer la compréhension des mécanismes sous-jacents et ont examiné les relations au déclin cognitif des principaux nutriments et composés bioactifs des légumes verts incluant la vitamine KC’est un groupe de substances qui inclut • La vitamine K1 ou… Read More
Curcuma Les maladies cardiovasculaires constituent toujours dans le monde la première cause de mortalité et l’âge, le sexe, l’hypertension, les dyslipidémies, l’obésité, le diabète de type II et le syndrome métabolique sont considérés comme des facteurs de risque aggravants. Le rhizome de curcuma (Curcuma longa) et la curcumine,… Read More
Oméga-3, Les maladies allergiques incluant l’asthme et les rhinites sont parmi les maladies non transmissibles les plus courantes de l’enfance et sont également fréquentes à l’adolescence. On pense que les acides gras polyinsaturésLes acides gras polyinsaturésLes acides gras polyinsaturés (AGPI) appartiennent à la catégorie des lipides. Ils ont de nombreux r... (AGPI) appartiennent à la catégorie des lipides. Ils ont de nombreux r…… Read More
Cacao Le diabète de type II est la forme de diabète la plus courante et, également, l’une des maladies chroniques les plus communes. Il est caractérisé par un niveau élevé et persistant de glucose dans le sang en raison d’un dysfonctionnement de la sécrétion d’insuline par les cellules… Read More
Moringa Les feuilles de moringa (Moringa oleifera), en Asie et en Afrique, sont principalement utilisées à des fins médicales ou nutritionnelles en raison de leur richesse en antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a… et autres nutriments dont les… Read More
Camomille La camomille (Matricaria recutita) est une plante médicinale dont l’usage est connu depuis des siècles et ses tisanes sont traditionnellement utilisées pour soulager l’anxiété et l’insomnie. L’étude de ses principes actifs a montré que ses propriétés anxiolytiques seraient dues à la présence d’apigénine, un flavonoïde. L’apigénine semble… Read More
Baies d’açaï L’açaï (Euterpe oleracea) est un palmier qui pousse en Amazonie. Ses fruits sont des baies pourpres qui contiennent une forte concentration d’anthocyanines, de puissants antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a… de la famille des flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruits.... Les baies… Read More
Sport L’exercice physique entraîne une fatigue musculaire qui peut être à l’origine d’une baisse des performances. Une surproduction de radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p… Lors d’un exercice physique ou d’une compétition sportive de… Read More
Baies rouges, agrumes Des données récentes suggèrent que la consommation de fruits est le troisième facteur de risque modifiable pour réduire le risque de maladie non contagieuse, après l’hypertension et le tabagisme. Mais tous les fruits ne sont pas associés de la même façon à la santé. Des données prospectives… Read More
Infolettre 66 – 24 novembre : Lutéine, zéaxanthine et cognition • Antioxydants et diabète • Noix, omnivores, végétariens et véganes Read More
Iode Un apport suffisant en iode est indispensable au bon fonctionnement de la glande thyroïde et à la sécrétion des hormones thyroïdiennes dont elle fait partie intégrante. Et les hormones thyroïdiennes semblent jouer un rôle dans les processus cognitifs. Par ailleurs, différentes structures et systèmes du cerveau semblent… Read More
Betteraves La betterave est particulièrement riche en nitrates naturels (N03). Les nitrates sont convertis en nitrites dans la bouche par les bactéries. Ils sont ensuite transformés en oxyde nitrique (NO) par l’acidité gastrique. Cette transformation est encore plus efficace lorsqu’elle se fait en présence de vitamine C et… Read More
CoQ10 La néphropathie est une complication qui survient au niveau des reins et touche jusqu’à 50 % des personnes diabétiques. Cela fait du diabète la première cause d’insuffisance rénale. C’est une atteinte, au niveau des reins, des petits vaisseaux causée par un excès de sucre dans le sang.… Read More
L’extrait de rhodiole, le stress et l’anxiété Le stress et l’anxiété sont fréquents chez les étudiants, surtout en période d’examen. Une étude récente réalisée à l’Université du Surrey, au Royaume-Uni, montre que la rhodiole peut avoir des effets bénéfiques. La rhodiole (Rhodiola rosea) est une plante qui pousse dans les régions très froides comme… Read More
Infolettre 65 – 17 novembre : Curcumine, boswellie et maladie rénale • Graines de chia et perte de poids • Canneberge et infections urinaires Read More
Noix, Les noix sont une riche source d’acide gras insaturés, de fibres, de vitamines, de minéraux et d’un grand nombre de substances bioactives. La consommation régulière de noix est associée à la réduction de la mortalité de toute cause et, en particulier, de maladie cardiovasculaire. Quelques recherches ont… Read More
Antioxydants Une alimentation riche en fruits et légumes, sources d’antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a…, a déjà été associée à un risque plus faible de certains cancers et maladies cardiovasculaires. Une équipe de l’Inserm (Equipe génération et santé,… Read More
Lutéine, La lutéine et la zéaxanthine appartiennent à la grande famille des caroténoïdesLes caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au ... sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au …, des pigments antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a… que l’on trouve… Read More
Infolettre 64 – 10 novembre : Magnésium, santé des os et des muscles • Cerises et insomnie • Migraine, CoQ10, magnésium et grande camomille Read More
Infolettre 63 – 3 novembre : Chlorelle et risques cardiovasculaires • Ail et diabète • Cacao, exercice physique et cerveau Read More
Canneberge La canneberge (Vaccinium macrocarpon) est un arbuste à feuilles persistantes qui pousse dans les tourbières de l’est de l’Amérique du Nord et au Canada. On l’appelle aussi grande airelle rouge. Les Amérindiens consommaient ses fruits sauvages qu’ils appelaient « atoka ». Ils appréciaient ses effets bénéfiques pour désinfecter les… Read More
Graines de chia Les graines de chia (Salvia hispanica) étaient utilisées par la civilisation aztèque comme aliment de base et entraient dans la composition de nombreux plats de leur quotidien. C’est une source particulièrement riche en fibres et en acides gras alpha-linolénique. Elles contiennent également des protéines et des minéraux.… Read More
Curcumine, boswellie La maladie rénale, appelée également insuffisance rénale, désigne la diminution plus ou moins importante des fonctions des reins, quelle qu’en soit la cause. Les reins perdent leur capacité à filtrer correctement le sang et à en éliminer les déchets. Les personnes souffrant de maladie rénale chronique ont… Read More
Migraine, CoQ10, La migraine est une affection neurologique qui touche 12 à 20 % de la population mondiale. Il existe un grand nombre de traitement préventifs qui diminuent la fréquence et la sévérité des crises. La moitié des patients montrent une réduction de 50 % de la fréquence des… Read More
Cerises La mélatonine que l’on appelle aussi l’hormone du sommeil est synthétisée par la glande pinéale à partir d’un acide aminé, le tryptophane. Sa production diminue avec les années et peut aussi être perturbée par la prise de certains médicaments. Les cerises Montmorency, aussi appelées griottes, de petites… Read More
Magnésium, Les fractures de fragilité, la sarcopénie ou diminution de la masse musculaire et la fragilité deviennent de plus en plus fréquentes dans notre société vieillissante. Conserver le fonctionnement et la masse musculaires sont donc particulièrement importants. Le magnésium peut avoir un effet protecteur contre l’ostéoporose en influant… Read More
Infolettre 62 – 27 octobre : Eglantier et infection urinaire • Ashwagandha et hormones thyroïdiennes • Trèfle rouge et ménopause Read More
Cacao, Les fonctions exécutives correspondent aux capacités nécessaires à une personne pour s’adapter à des situations nouvelles, c’est-à-dire non routinières, pour lesquelles il n’existe pas de solution toute faite. Elles désignent des processus cognitifs et regroupent notamment la logique, la stratégie, la planification, la résolution de problèmes et… Read More
Ail L’ail est une des plus anciennes plantes cultivée dans le monde et est considéré à la fois comme un aliment et comme une plante médicinale. Il contient tout un éventail de composants biologiquement actifs et bénéfiques pour la santé de l’homme. Les effets de l’ail et de… Read More
Chlorelle La chlorelle est une algue unicellulaire qui vit, selon les souches, dans des eaux douces ou dans des eaux salées. La chlorella vulgaris est la plus répandue et la plus utilisée et se multiplie dans les eaux douces de régions tempérées. La chlorelle a été découverte, à… Read More
Infolettre 61 – 20 octobre : Houblon, stress et dépression • Vitamines D et K et santé des os • Ortie et diabète Read More
Infolettre 60 – 13 octobre : Mélatonine et migraine • Extrait de pépins de raisin et hypertension • Nourrir la peau de l’intérieur Read More
Infolettre 59 – 6 octobre : Glutathion et immunité • Vitamine D et asthme • Pin des Landes et santé des articulations Read More
Trèfle rouge La ménopause est caractérisée par l’arrêt des règles, la cessation de l’ovulation et de la sécrétion des hormones sexuelles par les ovaires. La carence hormonale qui intervient à ce moment est la cause des symptômes du climatère qui, à court terme, incluent principalement des bouffées de chaleur,… Read More
Ashwagandha L’ashwagandha (Withania somnifera) est une plante que l’on trouve en Inde et dans d’autres pays d’Asie. Sa racine est l’un des toniques les plus réputés de la médecine ayurvédique qui l’utilise depuis des milliers d’années. C’est aussi une plante adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue… Read More
Eglantier La médecine chinoise utilise traditionnellement une variété locale de baies d’églantier pour traiter les troubles du système urinaire et, en raison de leur astringence, les diarrhées chroniques. Les baies d’églantier sont particulièrement riches en vitamine C qui a montré son utilité dans la prévention des infections urinaires,… Read More
Ortie L’une des caractéristiques du diabète est l’hyperglycémie, un niveau élevé de sucre dans le sang. L’hyperglycémie favorise l’installation d’un stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li… en perturbant l’équilibre naturel qui protège les tissus de l’organisme des effets… Read More
