Une étude pilote suggère qu’une supplémentation avec de la glycine associée à de la N-acétylcystéine, deux précurseurs du glutathion, un antioxydant endogène, améliorerait de nombreux défauts liés au vieillissement. Elle permettrait ainsi d’améliorer la force musculaire et la cognition, favorisant de cette manière, un vieillissement en bonne santé.

Les théories radicalaires et mitochondriales du vieillissement suggèrent qu’une élévation du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et un dysfonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... contribuent aux processus du vieillissement. Chez des personnes âgées, celui-ci est associé à un déclin cognitif, un affaiblissement du fonctionnement physique, une élévation de l’inflammation, une insulinorésistance et une obésité centrale. 

Les mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... sont les moteurs cellulaires qui oxydent les acides gras et le glucose pour produire l’énergie nécessaire aux processus cellulaires et donc, à la vie. Cependant, chez les personnes âgées, le fonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... est altéré. Et cette altération a été associée à plusieurs défauts liés au vieillissement. 

Au cours du processus de production de l’énergie, les mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... génèrent également des espèces réactives de l’oxygène qui conduisent à l’apparition du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica.... Et pour se protéger de ce stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., les mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... doivent compter sur les antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro.... Le glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide ... est l’antioxydant endogène intracellulaire le plus abondant. C’est un tripeptide composé de glycine, de cystéine et d’acide glutamique. Le vieillissement est associé à une déficience en glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide ....

Des travaux sur de jeunes souris ont montré qu’induire une déficience en glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide ... provoquait un dysfonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction.... Par contre, supplémenter des souris âgées en glycine associée à de la N-acétylcystéine améliorait la déficience en glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide ... produite par le vieillissement, les perturbations mitochondriales, le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et l’insulino-résistance. 

Un essai clinique pilote ouvert a testé les effets d’un apport en glycine associée à de la N-acétylcystéine sur le fonctionnement mitochondrial altéré, l’inflammation, le dysfonctionnement endothélial, l’insulino-résistance, les muscles et le métabolisme du glucose ; Elle a également évalué son impact sur la cognition et le fonctionnement physique. 

Huit personnes âgées et huit jeunes adultes ont pris part à cette étude. Comparé aux jeunes adultes, les personnes âgées avaient un stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... très élevé, une déficience en glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide ..., un fonctionnement mitochondrial perturbé, une inflammation plus importante, une insulino-résistance, et un dysfonctionnement endothélial, une force musculaire et un fonctionnement cognitif affaiblis.

La supplémentation des personnes âgées en glycine associée à de la N-acétylcystéine a été bien tolérée et a amélioré tous les défauts constatés auparavant. L’arrêt de la supplémentation en a fait perdre les bénéfices. 

Une supplémentation en glycine associée à de la N-acétylcystéine pourrait donc être un moyen simple de favoriser un vieillissement en bonne santé. Mais ces premiers résultats prometteurs demandent à être validés par d’autres investigations.

Glycine and N-acétylcystéine (GlyNAC) supplementation in older adults improves glutathione deficiency, oxidative stress, mitochondrial dysfunction, inflammation, insuline resistance, endothelial dysfunction, genotoxicity, muscle strength and cognition : results of a pilot clinical trial.

9 avril 2021