Vitamine B12, La neuropathie diabétique qui est la conséquence de lésions des nerfs périphériques est une des complications chroniques les plus fréquentes du diabète. L’hyperglycémie, une concentration élevée de sucre dans le sang, provoque dans l’organisme des modifications chimiques qui finissent par altérer les nerfs. Ces altérations peuvent aller… Read More
Noisettes, Chez les personnes âgées, une consommation inadaptée de magnésium et de vitamine E est associée à l’incidence de maladies liées au vieillissement et, notamment, de la maladie d’Alzheimer. Or des études montrent qu’une part non négligeable de la population a des apports très insuffisants en ces deux… Read More
Infolettre 120 – 14 décembre 2018 : Gingembre et migraine • Consommation d’iode d’enfants d’âge scolaire • Houblon, activité physique et perte de poids Read More
Ail La présence d’un syndrome métabolique, chez un adulte, représente un facteur de risque important de maladies cardiovasculaires et de diabète de type II. La définition du syndrome métabolique fait encore débat. Il est cependant généralement diagnostiqué lorsque trois des critères suivants sont présents : Un tour de… Read More
Magnésium, A Mexico, en 2016, la prévalence du surpoids et de l’obésité était estimée à 72,5 %. Cette estimation montrait également, depuis l’année 2000 une augmentation de 56 % de cette prévalence. De plus, des données non publiées datant de 2012 indiquaient que 22 % de la population… Read More
Vitamines B Une alimentation riche en vitamines et autres micronutriments est essentielle au fonctionnement optimal de l’organisme et, en particulier du cerveau. Les vitamines du groupes B sont impliquées dans de multiples processus. Elles interviennent ainsi notamment dans la régulation de l’homocystéineL’homocystéineL’homocystéine est un acide aminé soufré produit naturellement par le métabolisme par catabolisme de... est un acide aminé soufré produit naturellement… Read More
Infolettre 119 – 30 novembre 2018 : Canneberge et modifications du microbiote intestinal • Consommation de fruits et légumes et perte de mémoire • Resvératrol, exercice physique et sarcopénie Read More
Gingembre Au cours des crises, près de 53 % des personnes souffrant de migraine, sont sévèrement perturbée et certaines doivent même rester coucher. Les désagréments occasionnés par cette maladie encouragent la recherche de nouvelles stratégies thérapeutiques. De nombreux patients font de plus en plus souvent appel à des… Read More
Consommation d’iode L’iode est un minéral essentiel qui doit être apporté par l’alimentation et/ou des compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimentair... comme des denrées alimentair…. Ce nutriment essentiel joue un rôle fondamental dans la synthèse des hormones thyroïdes. Le corps d’un individu adulte en bonne santé… Read More
Houblon, L’excès de masse grasse localisé autour du ventre est associé à un risque accru de diabète et de maladies cardiovasculaires, indépendamment de l’IMC. On parle d’obésité abdominale lorsque, chez un homme, le tour de taille est supérieur à 100 cm et, chez une femme, supérieur à 88… Read More
Infolettre 118 – 23 novembre 2018 : Ashwagandha et activité physique • Curcumine, inflammation et stress oxydant • Consommation de fruits et légumes, polyphénols et sommeil Read More
Infolettre 117 – 16 novembre 2018 : Resvératrol, stress oxydant et diabète • Jus de soja de l’enfant et douleurs menstruelles de la femme • Ail et douleurs de l’arthrose Read More
Infolettre 116 – 9 novembre 2018 : Bêta-glucane et rhume • Nigelle et asthme • Myrtilles et sécheresse oculaire Read More
Resvératrol, exercice physique La sarcopénie est le résultat de la perte progressive de masse et de fonctionnalité musculaires qui se produit avec le passage des années. Nous perdons environ 3 à 8 % de masse musculaire tous les dix ans. Ce rythme augmente encore passé 70 ans. L’exercice en résistance… Read More
Consommation de fruits et légumes Le rôle de l’alimentation dans le fonctionnement cognitif fait l’objet de très nombreuses études. Les fruits, les légumes, les jus de fruits sont riches en antioxydants et en d’autres substances biologiquement actives. Ils ont été très largement étudiés. Néanmoins, les études d’observation comme les essais cliniques ont… Read More
Canneberge De plus en plus de données illustrent le fait que la valeur nutritionnelle des aliments est susceptible d’avoir une influence sur le microbiote intestinal. La relation complexe qui existe entre les aliments et le microbiote peut moduler la santé de façon positive ou négative. La canneberge (Vaccinium… Read More
Consommation de fruits et légumes, Des études épidémiologiques ont montré qu’une durée de sommeil trop courte est associée à différents problèmes de santé tels que l’hypertension, le diabète de type II ou les maladies cardiovasculaires. Elle est également impliquée dans toutes les causes de mortalité. Elle augmente par ailleurs de 45 %… Read More
Curcumine, inflammation Le syndrome métabolique est associé à un risque plus élevé de diabète de type II, d’hypertension et de maladies cardio-vasculaires. il est présent chez 30 à 50 % des personnes en surpoids. L’obésité et le syndrome métabolique qui peut en découler sont corrélés à une inflammation chronique.… Read More
Ashwagandha L’ashwagandha (Withania somnifera) est une plante que l’on trouve en Inde et dans d’autres pays d’Asie. Sa racine est l’un des toniques les plus réputés de la médecine ayurvédique. C’est aussi une plante adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue Hans Selye fait entrer le stress… Read More
Infolettre 115 – 2 novembre 2018 : Grenade et exercice physique • Eurycoma longifolia, multivitamines, stress, moral et qualité de vie • Artichauts de Jérusalem, graines de soja fermentées et diabète Read More
Ail L’arthrose est une affection chronique dégénérative des articulations. C’est la maladie rhumatismale la plus fréquente. C’est une maladie inflammatoire et c’est l’inflammation chronique qui détruit progressivement le cartilage et toutes les structures de l’articulation incluant notamment l’os et le tissu synovial. De l’époque romaine de l’Antiquité jusqu’à… Read More
Jus de soja de l’enfant Les douleurs menstruelles ou dysménorrhée sont caractérisées par des douleurs abdominales, des crampes ou des maux de dos liés aux règles. Elles sont considérées comme les plaintes menstruelles les plus fréquentes. Des données issues d’études de population indiquent une prévalence de 60 % chez les femmes en… Read More
Resvératrol, Plusieurs études expérimentales et essais cliniques montrent une augmentation du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li… chez les personnes diabétiques. Cette augmentation est probablement le résultat d’une surproduction d’espèces réactives de l’oxygène par les mitochondriesLes mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonctionn... sont… Read More
Myrtilles La sécheresse oculaire ou syndrome des yeux secs est une affection est assez commune qui touche 5 à 30 % de la population dont une plus grande proportion de femmes. C’est une affection à priori assez banale mais elle être responsable d’inconfort et perturber la vie quotidienne.… Read More
Bêta-glucane Les glucanes sont des macromolécules constituées de chaînes de multiples glucoses liés les uns aux autres. On les trouve sous plusieurs formes naturelles et ils peuvent être extraits de micro-organismes mais aussi de plantes et de champignons. Ils diffèrent les uns des autres chimiquement mais surtout par… Read More
Infolettre 114 – 26 octobre 2018 : Ginkgo biloba et dépression chez les personnes âgées • Traitement hormonal substitutif, isoflavones de soja et ostéoporose • Style de vie méditerranéen et santé cognitive Read More
Artichauts de Jérusalem, Les personnes présentant une glycémie à jeun ou une tolérance au glucose perturbée ou les deux ont un risque élevé de devenir diabétique de type II. Celui-ci est également un facteur de risque de maladie cardiovasculaire. La progression d’une glycémie à jeun ou d’une tolérance au glucose… Read More
Eurycoma longifolia, Une situations stressante qui perdure augmente le risque de dépression et, par suite, celui de devoir recourir à des médicaments antidépresseurs. La recherche de traitements alternatifs à ces derniers pour éviter leurs effets secondaires se tourne de plus en plus vers les plantes. Par ailleurs, des déficiences… Read More
Grenade Dans la Grèce antique, la grenade était synonyme de vie et de régénération. En Égypte, elle était considérée comme le fruit des dieux et regardée comme un symbole de fertilité à cause de sa forme ronde et de l’abondance de ses graines. L’utilisation médicale de la grenade… Read More
Infolettre 113 – 19 octobre 2018 : Théobromine du chocolat et risque de calculs rénaux • Probiotiques et diabète • Huile de poisson riche en DHA et profil lipidique de femmes pré-ménopausées Read More
Style de vie méditerranéen Un grand nombre de publications soutiennent l’existence d’une interaction complexe gènes/environnement qui conduirait à la maladie d’Alzheimer et à d’autres démences. Les facteurs modifiables du style de vie constituent une part importante de cette possible influence environnementale, susceptible de modifier le risque génétique inhérent de troubles cognitifs… Read More
Traitement hormonal substitutif, L’ostéoporose est caractérisée par une masse osseuse faible ainsi que par une détérioration de la micro-architecture du tissu osseux. Cela conduit à une augmentation de la fragilité osseuse et du risque de fracture. Ce phénomène est principalement relié au vieillissement et apparait fréquemment chez les femmes après… Read More
Ginkgo biloba La dépression regroupe tout un ensemble de troubles affectifs ou de l’humeur. Elle est principalement caractérisée par une baisse persistante du moral, une perte d’intérêt et de plaisir, une pensée ralentie, un manque de volonté d’agir, des comportements et pensées suicidaires ainsi que, chez certains patients, par… Read More
Infolettre 112 – 12 octobre 2018 : Resvératrol et santé des os • Consommation de café, audition et acouphènes • Tocotriénol, diabète et complications du diabète Read More
Infolettre 111 – 5 octobre 2018 : Oméga-3 et sévérité des symptômes d’anxiété • Régime méditerranéen et dégénérescence maculaire liée à l’âge • L’usage de probiotiques réduirait-il les besoins en antibiotiques ? Read More
Infolettre 110 – 28 septembre 2018 : Lutéine et santé • Curcuma, curcumine et microbiote intestinal • Acide chlorogénique et cognition Read More
Infolettre 109 – 21 septembre 2018 : Consommation de noix et obésité • Vitamine D, fragilité et obésité chez les personnes âgées • Concentré de tomates et fonction vasculaire Read More
Huile de poisson riche en DHA La capacité des acides gras essentiels oméga-3 à diminuer les concentrations plasmatiques des triglycérides est bien démontrée. Une supplémentation avec des doses élevées d’acide gras oméga-3 peuvent en même temps augmenter les concentrations de cholestérol-LDL. Cet effet peut cependant être contré par une modification de la taille… Read More
Probiotiques De précédentes études conduites chez des personnes atteintes de diabète de type II ont souligné le rôle important joué par des fragments de bactéries gram négatif (LPS ou lipopolysaccharides, endotoxines) qui peuvent se sur-développer dans l’intestin. Ils induisent une altération de la perméabilité intestinale. Les endotoxines peuvent… Read More
Théobromine du chocolat La lithiase rénale ou calculs rénaux a une prévalence de 6 à 21 % selon les régions du monde. Il existe différents types de calculs rénaux. Ceux composés de sels de calcium et, notamment, d’oxalate de calcium représente environ 80 % des cas. Les calculs d’acide uriqueL’acide… Read More
Tocotriénol, diabète La néphropathie diabétique est une complication rénale du diabète. C’est une atteinte des petits vaisseaux, au niveau des reins, par excès de sucre dans le sang. La néphropathie diabétique associe une élimination d’albumine dans l’urine en raison de l’altération des reins, une diminution du débit de filtration… Read More
Resvératrol Les personnes souffrant de diabète de type II ont un risque plus élevé que les non diabétiques de fractures osseuses. L’accumulation de produits de glycation due à des niveaux élevés de sucre dans le sang est responsable d’une détérioration du collagèneLe collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans les te... constitue une famille de protéines… Read More
Consommation de café En dehors de l’eau, le café est la boisson la plus consommée dans le monde. Le café et les composants qu’il contient ont des effets extrêmement divers sur la santé de l’homme. La consommation de café a été associée à un plus faible risque de cancers, de… Read More
L’usage de probiotiques Les résistances des agents pathogènes augmentent de plus en plus et constituent un important problème de santé publique. Selon le Centre de prévention et de contrôle des maladies d’Atlanta, il y a chaque année, rien qu’aux États-Unis, près de 2 millions de cas d’infections résistantes aux antibiotiques… Read More
Régime méditerranéen La dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA est une maladie qui entraîne une perte progressive de la vue pouvant aller jusqu’à la cécité complète. Elle est caractérisée par une disparition progressive des cellules de l’épithélium pigmentaire rétinien puis de celles des photorécepteurs situés dans la macula.… Read More
Oméga-3 Les troubles anxieux englobent un ensemble de problèmes psychologiques que l’on rencontre plus fréquemment chez les femmes que chez les hommes. L’anxiété est caractérisée par la peur ou l’inquiétude que quelque chose de négatif se produise. C’est une émotion normale lorsqu’elle apparait en réponse à des situations… Read More
Acide chlorogénique L’acide chlorogénique est un polyphénol présent en abondance dans le café. La consommation régulière de café réduit le risque de maladies neurodégénératives et cet effet est largement attribué à l’acide chlorogénique. Celui-ci, tout comme ses métabolites, protègent, en effet, les neurones du stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li... apparait… Read More
Curcuma, curcumine Le curcuma est utilisé depuis de longues années par les médecines traditionnelles, notamment en Inde, pour traiter toute une variété d’indispositions incluant problèmes gastro-intestinaux, inflammation, maux de tête, infections et rhumes. Il contient plus d’une douzaine de composés phénoliques appelés curcuminoïdes qui sont de puissants antioxydantsUn antioxydant… Read More
Lutéine Un grand nombre de données suggèrent qu’une alimentation riche en antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a… qui ont également des propriétés anti-inflammatoire pourrait aider à réduire le risque de maladies chroniques. Les caroténoïdesLes caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au ... sont des pigments… Read More
Infolettre 108 – 14 septembre 2018 : Sélénium, sélénoprotéines et immunité • Probiotique et surpoids • Vitamine C et rhume Read More