La dépression regroupe tout un ensemble de troubles affectifs ou de l’humeur. Elle est principalement caractérisée par une baisse persistante du moral, une perte d’intérêt et de plaisir, une pensée ralentie, un manque de volonté d’agir, des comportements et pensées suicidaires ainsi que, chez certains patients, par… Read More

La néphropathie diabétique est une complication rénale du diabète. C’est une atteinte des petits vaisseaux, au niveau des reins, par excès de sucre dans le sang. La néphropathie diabétique associe une élimination d’albumine dans l’urine en raison de l’altération des reins, une diminution du débit de filtration… Read More

Les personnes souffrant de diabète de type II ont un risque plus élevé que les non diabétiques de fractures osseuses. L’accumulation de produits de glycation due à des niveaux élevés de sucre dans le sang est responsable d’une détérioration du collagèneLe collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le... constitue une famille de protéines… Read More

En dehors de l’eau, le café est la boisson la plus consommée dans le monde. Le café et les composants qu’il contient ont des effets extrêmement divers sur la santé de l’homme. La consommation de café a été associée à un plus faible risque de cancers, de… Read More

La dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA est une maladie qui entraîne une perte progressive de la vue pouvant aller jusqu’à la cécité complète. Elle est caractérisée par une disparition progressive des cellules de l’épithélium pigmentaire rétinien puis de celles des photorécepteurs situés dans la macula.… Read More

L’acide chlorogénique est un polyphénol présent en abondance dans le café. La consommation régulière de café réduit le risque de maladies neurodégénératives et cet effet est largement attribué à l’acide chlorogénique. Celui-ci, tout comme ses métabolites, protègent, en effet, les neurones du stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... apparait… Read More

Le curcuma est utilisé depuis de longues années par les médecines traditionnelles, notamment en Inde, pour traiter toute une variété d’indispositions incluant problèmes gastro-intestinaux, inflammation, maux de tête, infections et rhumes. Il contient plus d’une douzaine de composés phénoliques appelés curcuminoïdes qui sont de puissants antioxydantsUn antioxydant… Read More

Un grand nombre de données suggèrent qu’une alimentation riche en antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il ... et pro… qui ont également des propriétés anti-inflammatoire pourrait aider à réduire le risque de maladies chroniques. Les caroténoïdesLes caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... sont des pigments naturels… Read More

Des symptômes neurosensoriels comme des acouphènes et des vertiges sont fréquemment observés chez des personnes âgées et encore lorsqu’elles présentent une démence. Les neurones du système auditif et du système vestibulaire central, les cellules cochléaires ciliées ainsi que les cellules sensorielles vestibulaires ont besoin d’un haut niveau… Read More

Le resvératrol est un composé polyphénolique de la classe des flavonoïdesLes flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit... donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit…, connus pour leur activité antioxydante. Il a également des propriétés anti-inflammatoires. Le resvératrol est présent au cours de la fermentation des… Read More

Une glycémie à jeun élevée, une accumulation de graisse abdominale, une pression artérielle élevée, un métabolisme de l’insuline perturbé … font partie des critères de diagnostic du syndrome métabolique. Un stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… est également… Read More

La ménopause est caractérisée par l’arrêt des règles, la cessation de l’ovulation et de la sécrétion des hormones sexuelles par les ovaires. La carence hormonale qui intervient à ce moment est la cause des symptômes du climatère qui, à court terme, incluent principalement des bouffées de chaleur,… Read More

La lutéine et la zéaxanthine sont deux caroténoïdesLes caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé … alimentaires qui traversent la barrière hémato-encéphalique et s’accumulent principalement dans la région maculaire de la rétine où ils constituent ce que l’on appelle le pigment maculaire.… Read More