Ail et douleurs de l'arthrose Une supplémentation avec de l'ail pourrait aider à soulager la douleur chez des femmes obèses ou en surpoids souffrant d'arthrose du genou. L’arthrose est une affection chronique dégénérative des articulations. C’est la maladie rhumatismale la plus fréquente. C’est une maladie inflammatoire et c’est l’inflammation chronique qui détruit progressivement le cartilage et toutes les structures de l’articulation incluant notamment l’os et le tissu synovial. De l’époque romaine de l’Antiquité jusqu’à la Première Guerre mondiale, des cataplasmes d’ail étaient utilisés pour empêcher les blessures de s’infecter. Des travaux de Louis Pasteur montrent que l’ail peut détruire certaines bactéries. En 1916, le gouvernement britannique demanda à la population de fournir de l’ail pour répondre aux besoins de cette période de guerre. Pendant la Seconde Guerre mondiale, l’ail était surnommé « la pénicilline russe » parce qu’après avoir épuisé les antibiotiques, le gouvernement russe s’était tourné vers cet ancien traitement pour soigner ses soldats. Après la Seconde Guerre mondiale, les laboratoires Sandoz ont fabriqué un médicament à base d’extrait d’ail pour les spasmes intestinaux et la société Van Patten en a produit un autre pour abaisser la pression sanguine. L’ail est riche en principes actifs antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... incluant des composés organosoufrés et des flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit... capables de piéger les radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il .... Il contient également du sélénium, indispensable à la glutathion peroxydaseLa glutathion peroxydase est une enzyme clé du système de défense antioxydant de l’organisme., une enzyme antioxydante. Des recherches ont montré que l’ail a effets immunomodulateurs, anti-inflammatoires et qu’il pourrait également avoir une action bénéfique sur la douleur. Une étude a évalué l’effet d’une supplémentation en ail sur les concentrations sériques de résistine et de TNF-alpha chez des femmes obèses ou en surpoids souffrant d’arthrose du genou. L’objectif était d’étudier si les propriétés anti-inflammatoires de l’ail pouvaient aider à gérer l’inflammation et les complications de la maladie, y compris la douleur. Chez l’homme, la résistine apparait comme un marqueur de l’inflammation3. L’expression du gène de la résistine est régulé par des agents pro-inflammatoires comme le facteur de nécrose tumorale (TNFα). Quatre-vingt femmes ménopausées, obèses ou en surpoids, âgées de 50 à 75 ans ont été enrôlées dans une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo. Elles souffraient toutes d’arthrose du genou légère à modérée. Elles ont été réparties de façon aléatoire en deux groupes. Elles ont reçues pendant 12 semaines, deux fois par jour, 500 mg d’ail ou un placebo. Les résultats montrent que la supplémentation en ail a significativement diminué les concentrations de résistine. Par contre les niveaux de TNFα n’ont pas été modifiés de façon significative. De plus, les scores de douleurs ont été nettement réduits. Dehghani S et al., The effect of garlic supplement on the pro-inflammatory adipocytokines, resistin and tumor necrosis factor-alpha and on pain severity in overweight or obese women with knee osteoarthritis. Phytomedicine, 2018 April 26. 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 16 novembre 2018