La consommation quotidienne d’une infusion de romarin aurait des effets bénéfiques chez des personnes hypertendues.

L’hypertension artérielle est caractérisée par une pression sanguine systolique égale ou supérieure à 140 mm Hg et une pression sanguine diastolique supérieure ou égale à 90 mm Hg. Elle est catégorisée en trois grades : grade 1 (PSS 140 à 159 mm Hg et/ou PSD 90 à 99 mm Hg), grade 2 (PSS 160 à 179 mm Hg et/ou PSD 100 à 109 mm Hg) et grade 3 (PSS supérieure à 180 mm Hg et/ou PSD supérieure à 110 mm Hg).

L’intérêt du romarin

La recherche se tourne vers le développement de nouvelles méthodes comme alternatives aux traitements conventionnels de l’hypertension. Plusieurs plantes pourraient avoir des propriétés hypotensives. Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... sont les premiers composants bioactifs auxquels on prête la capacité de réduire ou de normaliser la pression sanguine.

Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne. Les extraits de la plante contiennent une diversité d’acides phénoliques et de flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit.... Parmi eux, l’acide rosmarinique a été étudié pour ses potentiels effets hypotenseurs. Son efficacité est attribuée à sa capacité à inhiber l’enzyme de conversion angiotensine.

Quels effets sur l’hypertension ?

Une étude pilote a évalué les effets de la consommation quotidienne pendant 45 jours d’une infusion de romarin sur les pressions sanguines systolique et diastolique. Dix-huit personnes en bonne santé et 35 personnes avec une hypertension de grade 1 ont été enrôlées dans cette étude préliminaire.  Elles ont consommé quotidiennement pendant 45 jours une infusion de romarin réalisée avec 2 g de poudre de feuilles de romarin.

Chez les personnes hypertendues, la consommation de l’infusion de romarin a provoqué une baisse significative des pressions sanguines diastolique et systolique, de 24 heures, diurnes et nocturnes. Chez les personnes en bonne santé, elle n’a eu aucun impact sur leur pression sanguine. Ces résultats préliminaires suggèrent d’explorer l’efficacité de l’infusion de romarin sur la pression sanguine de personnes avec une hypertension de grade 1.

Sassi A et al., The effect of Rosmarinus officinalis L infusion supplementation on blood pressure among healthy volunteers and grade 1 hypertensive patients. Phytomedicine Plus 2025 May, 100783.345.

17 avril 2026