Infolettre 211 – 12 septembre : Curcuma et arthrose • Acide alpha-lipoïque et surpoids • Polyphénols et bien-être psychologique CurcumaL’arthrose est une affection chronique dégénérative des articulations. C’est la maladie rhumatismale la plus fréquente. C’est une maladie inflammatoire et c’est l’inflammation chronique qui détruit progressivement le cartilage et toutes les structures de l’articulation incluant notamment l’os et le tissu synovial. La douleur est l’un des principaux symptômes qui conduit à consulter un médecin et, surtout, qui contribue à limiter la mobilité et réduit la qualité de vie. Le traitement pharmacologique de première intention est constitué par les anti-inflammatoires non stéroïdiens ou AINS. Il soulage temporairement les symptômes mais son usage sur le long terme est associé à de sérieux effets secondaires. Le curcuma est utilisé depuis de longues années par les médecines traditionnelles, notamment en Inde, pour traiter toute une variété d’indispositions incluant problèmes gastro-intestinaux, inflammation, maux de tête, infections et rhumes. Le curcuma contient plus d’une douzaine de composés phénoliques appelés curcuminoïdes qui sont de puissants antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... avec des propriétés anti-inflammatoires. La curcumine étant le plus connu d’entre eux et le plus étudié. Plusieurs études ont déjà montré les effets bénéfiques de différentes formes d’extraits de curcuma dans le traitement de l’arthrose, seuls ou en complément de traitements pharmacologiques conventionnels. Un nouvel essai clinique prospectif, randomisé, en double aveugle et multi-centres a évalué l’effet d’un extrait bio-optimisé de curcuma standardisé en curcumine. Cent quarante personnes, habitant en Belgique, âgées de 45 à 80 ans, présentant une arthrose du genou diagnostiquée depuis au moins trois mois, ont pris part à cet essai. Pour gérer la douleur, elles prenaient du paracétamol ou des AINS et ont continué, si nécessaire, pendant la durée de l’étude. Les participants ont été répartis de façon aléatoire en trois groupes. Pendant trois mois, ils ont reçu deux fois par jour 90 ou 140 mg d’un extrait bio-optimisé de rhizome de curcuma ou un placebo. Les résultats indiquent que les concentrations sanguines de curcumine ont rapidement augmenté chez tous les participants prenant l’extrait et, au bout d’un mois, ont atteint un plateau similaire avec les deux doses. Ils montrent également une diminution de la douleur. De plus, dans le groupe prenant la plus faible dose d’extrait, une baisse de la consommation d’AINS a été observée. D’autres études sur un plus grand nombre de personnes devront venir confirmer ces résultats. Henrotin Y et al., Bio-optimized Curcuma long extract is efficient on knee osteoarthritis pain : a double-blind multicenter randomized placebo controlled three-arm study. Arthritis Research & Therapy. 2019 ;21 : 179. 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 0 PartagesPartagezTweetezPartagez Acide alpha-lipoïqueL’acide alpha-lipoïque est produit en quantités infimes dans l’organisme. On le trouve dans les aliments qui contiennent des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... comme la viande rouge. On l’appelle l’antioxydant universel parce qu’à la différence des autres antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... qui apportent une protection dans des environnements spécifiquement hydrosolubles ou liposolubles, l’acide alpha-lipoïque offre une protection générale contre tous les types de dommages oxydatifsCe sont des lésions crées par les radicaux libres.. Il traverse les membranes cellulaires et exerce son action antioxydante à la fois dans les parties lipidiques et hydriques du corps, y compris dans le cerveau. L’acide alpha-lipoïque est présent dans les mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction..., les usines énergétiques des cellules, où il joue un rôle crucial pour la production d’énergie. Sans acide alpha-lipoïque, les cellules seraient incapables de métaboliser le sucre et de le transformer en énergie. Une supplémentation en acide alpha-lipoïque stimule le métabolisme du glucose, les défenses antioxydantes et la réponse anti-inflammatoire. Une étude a évalué les effets d’une supplémentation en acide alpha-lipoïque sur des concentrations plasmatiques élevées de triglycérides, sur la perte de poids, le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et l’inflammation. Quatre-vingt un adultes en surpoids, âgés de 21 à 60 ans, avec des concentrations élevées de triglycérides plasmatiques ont été enrôlés dans cette étude randomisée, contrôlée en double aveugle. Durant 24 semaines, ils ont consommé quotidiennement 600 mg d’acide R-alpha-lipoïque ou un placebo. On leur avait demandé de ne rien modifier dans leur alimentation et leur activité physique pendant cette période. Les résultats indiquent que la prise d’acide alpha-lipoïque n’a pas diminué les concentrations plasmatiques des triglycérides mais a provoqué une baisse plus importante que ne l’a fait le placebo de l’indice de masse corporel. Les femmes et les obèses ont perdu davantage de poids et de masse grasse que les autres. L’acide alpha-lipoïque a également légèrement réduit le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica.... Bobe G et al., A randomized controlled trial of long term R-alpha-lipoic acid supplementation promote weight loss in overweight or obese adults without altering baseline elevated triglyceride concentrations. The Journal of Nutrition 2020 September 1 ; 150 (9) : 2336-2345. 0 PartagesPartagezTweetezPartagez PolyphénolsLa dépression, l’anxiété, le stress …. peuvent avoir un impact important sur le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer, de diabète … et une incidence sur les capacités de travail et la qualité de vie. Différents facteurs de style de vie et, en particulier, la consommation alimentaire jouent un rôle important dans le bien-être psychologique et la prévention des maladies mentales. Des études ont exploré avec des résultats divergents l’impact potentiel sur le bien-être psychologique de différents nutriments incluant notamment les vitamines B, des antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... tels que les vitamines C et E et les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... ou d’aliments riches en ces nutriments. Des études sur animaux dont les résultats ont été répliqués chez l’homme, montrent que les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... ont la capacité d’améliorer les performances cognitives et la mémoire. De plus, des données de plus en plus nombreuses soutiennent le rôle de tout un éventail de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... sur le comportement et l’humeur. Dans l’alimentation, les plus riches sources de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... incluent des fruits tels que les baies, le raisin ou les pommes, des légumes incluant notamment les choux, les oignons ou les poivrons, des boissons telles que le thé, le café, le vin rouge ou les jus de fruits, des fruits à coque et du chocolat, plus particulièrement, le chocolat noir. Une étude a évalué l’effet d’une alimentation riche en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... comportant des fruits, des légumes et du chocolat noir comparé à celui d’une alimentation pauvre en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... incluant moins de deux portions par jour de fruits et légumes et sans chocolat noir sur des aspects psychologiques du bien-être. Quatre-vingt-dix-neuf personnes, légèrement hypertendues, âgées de 50 à 65 ans ont été enrôlées dans cette étude randomisée contrôlée. Elles ont été réparties de façon aléatoire en deux groupes et ont suivi pendant huit semaines une alimentation riche ou pauvre en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v.... A la fin de l’étude, les participants ayant suivi une alimentation riche en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... ont fait état d’une baisse de leurs symptômes dépressifs ainsi que d’améliorations de composantes de leur santé physique et mentale. Par contre, aucune différence n’a été observée concernant l’anxiété, le stress, l’estime de soi ou la perception de leur image corporelle. Kontogianni MD et al., A high polyphenol diet improves psychologique well-being : The polyphenol intervention trial (PPhIT). Nutrients 2020, 12, 2445. 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 18 septembre 2020
