Chez des personnes à risque élevé de maladie d’Alzheimer, la glucoraphanine pourrait aider à préserver les fonctions cognitives.

La maladie d’Alzheimer est le trouble neurodégénératif le plus important dans le monde. En dépit de recherches importantes, aucun traitement n’a encore été mis au point. Alors que des interventions multifactorielles ont montré des effets prometteurs sur les symptômes, les traitements pharmacologiques sont actuellement limités. Les stratégies préventives revêtent donc une importance particulière.

L’implication des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... et du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica...

Dans l’hippocampe de personnes atteintes de maladie d’Alzheimer, le fonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... est réduit et la production d’espèces réactives de l’oxygène accrue. Cela a pour conséquence un stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... qui endommage les tissus alentour.

Le facteur de transcription Nrf2 (Nuclear factor erythroid 2-related factor 2) joue un rôle-clé dans la réponse au stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et le maintien du fonctionnement mitochondrial. Il régule également des gènes impliqués dans l’activité du protéasome, de l’autophagie, de l’anti-inflammation, dans la signalisation du facteur de croissance nerveuse et du contrôle de la qualité des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction.... Il constitue donc une cible prometteuse pour la prévention des démences.

Des activateurs naturels du Nrf2

Certains légumes crucifères sont riches en activateurs naturels du Nrf2 comme le sulforaphane, le plus étudié d’entre eux. Il est dérivé de la glucoraphanine que l’on trouve en abondance dans les pousses de brocolis. Dans les plantes, la glucoraphanine est convertie en sulforaphane par l’enzyme myrosinase. La moutarde est riche en myrosinase. Chez l’animal, une supplémentation en glucoraphanine + moutarde renforce l’activité du Nrf2 de façon significative.

Quels effets en cas de troubles de la mémoire ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets d’une supplémentation de 42 mois en glucoraphanine sur le fonctionnement cognitif de personnes à risque élevé de maladie d’Alzheimer. Les 26 participants, âgés de 63 à 90 ans, ont pris quotidiennement 30 mg de glucoraphanine ou un placebo.

L’analyse des résultats indique que, par rapport au placebo, la glucoraphanine a entraîné une amélioration plus importante des scores de l’indice de performance de la mémoire. Cette amélioration était plus marquée chez les participants présentant un trouble cognitif léger. D’autres études sont nécessaires pour confirmer ces premiers résultats et comprendre les mécanismes par lesquels la glucoraphanine protège la santé cérébrale.

Shimizu S et al., Efficacy of 42-month oral administration of glucoraphanin in preventing cognitive decline in individuals at elevated risk of dementia, including those with mild cognitive impairment: a randomized, double-blind, placebo-controlled pilot study. Frontiers in Nutrition 2026 ; 1740494.

La prise d’un mélange de champignons (cordyceps, crinière de lion, shiitake, maitake, reishi) réduirait efficacement le stress psychologique et la fatigue tout en améliorant la qualité du sommeil.

Le stress, la fatigue et les troubles du sommeil affectent de plus en plus de monde. Un stress chronique provoque une rupture de l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude..., qui se manifeste souvent par une fatigue persistante et une mauvaise qualité de sommeil. Ces manifestations coexistent fréquemment et collectivement avec des perturbations des performances physiques et intellectuelles qui conduisent à une diminution de la qualité de vie et une augmentation des problèmes de santé.

L’intérêt des adaptogènes

Les adaptogènes sont des substances naturelles qui aident l’organisme à s’adapter à des stress physiques, chimiques ou biologiques en renforçant la résilience et rétablissant l’équilibre. Ils agissent principalement en modulant l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien et en modulant les médiateurs-clés du stress comme le cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient ... et l’ACTH.

Les champignons médicinaux pourraient être de possibles agents adaptogènes qui soutiennent la résistance au stress et l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude.... Ce possible effet adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue Hans Selye fait entrer le stress parmi ... serait attribué en partie à des polysaccharides comme les bêta-glucanes qui modulent le système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries... et influent sur les voies du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et de l’inflammation.

Quels effets sur le stress, la fatigue et le sommeil ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets d’un mélange breveté de 54 champignons, Restake, sur le stress, l’anxiété, la dépression, la fatigue et le sommeil. Restake contient du cordyceps, de la crinière de lion, du shiitake, du maitake et du reishi. Le mélange est standardisé pour apporter plus de 30 % de bêta-glucanes et de polysaccharides totaux.

Pendant 12 semaines, 50 personnes ont pris quotidiennement 500 mg du mélange de champignons ou un placebo. Les résultats montrent, par rapport au placebo, que le mélange de champignons a significativement réduit les niveaux du stress. Il a également diminué l’anxiété, suggérant un effet stimulant de l’humeur. La fatigue physique a été nettement améliorée. Les niveaux de cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient ... et d’ACTH ont été significativement abaissés, suggérant un potentiel effet adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue Hans Selye fait entrer le stress parmi ... des champignons.

Hisamuddin AS et al., Adaptogenic effects of mushroom blend supplementation on stress, fatigue and sleep : a randomised, double-blind and placebo controlled trial. Brain and Behavior, 2026;16: e71193

L’ashwagandha aurait des effets bénéfiques sur les symptômes de la ménopause.

La ménopause est définie par l’arrêt des menstruations pendant une période de 12 mois consécutifs, qui signe l’arrêt de la fonction ovarienne et la permanence de l’aménorrhée. La réduction des œstrogènes et de la progestérone pendant cette période peut entraîner l’apparition de symptômes plus ou moins sévères. Les bouffées de chaleur, les suées nocturnes et des altérations de la libido sont parmi les plus fréquents.

L’intérêt de l’ashwagandha

L’ashwagandha (Withania somnifera) est une plante de la famille des solanacées, utilisée depuis des millénaires dans l’ayurvéda. C’est un puissant adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue Hans Selye fait entrer le stress parmi ... qui renforce la résilience de l’organisme face au stress. Elle soutient l’immunité cellulaire et possède des propriétés antioxydantes. C’est une plante connue pour sa capacité à équilibrer, rajeunir, énergiser et revitaliser l’organisme.

De nombreuses études cliniques ont montré que l’extrait de racine d’ashwagandha a tout un éventail de fonctions physiologiques, incluant notamment des propriétés anti-inflammatoires, neuroprotectrices, adaptogènes et stimulantes de la cognition.

L’ashwagandha a également été utilisée pour soulager des troubles hormonaux, en particulier l’infertilité et le manque de désir sexuel.

Quels effets sur les symptômes de la ménopause ?

Dans une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle, 60 femmes âgées de 45 à 55 ans ont reçu quotidiennement pendant 56 jours 300 mg d’un extrait de racine d’ashwagandha ou un placebo.

À la fin de l’étude, par rapport au groupe placebo, dans le groupe ayant reçu l’extrait d’ashwagandha, les scores de l’échelle MRS (Menopause rating scale) ont été significativement diminués dans les domaines psychologique, somatique et urogénital. En particulier, une réduction significative des bouffées de chaleur a été observée. Une augmentation des niveaux sériques d’estradiol et de progestérone a également été constatée, de même qu’une réduction de la FSH.

Des essais cliniques de longue durée devront confirmer ces effets et élucider les mécanismes d’action de l’extrait de racine d’ashwagandha.

Vani I et al., A prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled study on efficacy and safety of Ashwagandha root extract (Withania somnifera) for managing menopausal symptoms in women. Frontiers in Reproductive Health, 2025 January 5, 7:1647721.