La prise d’extrait de safran pendant trois mois aurait des effets bénéfiques sur les symptômes dépressifs d’adultes.

Dépression et dépression subclinique

La dépression subclinique est définie par la présence de symptômes dépressifs sans toutefois remplir tous les critères du diagnostic du trouble dépressif majeur. La dépression subclinique est envisagée lorsqu’une personne présente deux à quatre symptômes dépressifs et que l’un d’entre eux est soit une humeur dépressive, soit une perte d’intérêt ou de plaisir sur une période de deux semaines. La dépression subclinique est par ailleurs un facteur de risque significatif d’une progression en trouble dépressif majeur.

L’intérêt du safran

Les stigmates de safran issus de la fleur du Crocus sativus ont fait l’objet de plus de 20 essais cliniques randomisés contrôlés comme principal traitement des troubles dépressifs majeurs. Plusieurs méta-analyses montrent que le safran à des effets antidépresseurs plus importants que ceux d’un placebo et une efficacité comparable à celle des médicaments antidépresseurs.

Concernant les mécanismes impliqués dans les effets du safran, on suppose qu’il agirait à travers de multiples actions incluant notamment une influence sur l’activité de neurotransmetteurs et une modération de la réponse au stress, ainsi que par une réduction de l’inflammation et du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica....

Quels effets sur la dépression subclinique ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets d’un extrait de safran sur le bien-être général et l’humeur de personnes adultes en bonne santé et déprimées. Deux-cent-deux personnes âgées de 18 à 70 ans ont pris part à cette étude. Pendant douze semaines, elles ont pris quotidiennement 28 mg d’extrait de safran ou un placebo.

Les résultats indiquent dans le groupe ayant pris l’extrait des modifications significatives dans l’échelle de la dépression, de l’anxiété et du stress chez 72,3 % des participants contre seulement 54,3 % dans le groupe placebo. Une amélioration du sommeil a également été constatée dans un sous-groupe de personnes ayant des problèmes de sommeil plus sévères.

Lopresti AL et al., An examination into the effects of a saffron extract (Affron) on mood and general wellbeing in adults experiencing low mood: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. The Journal of Nutrition 2025 July 7. 165(7 : 2300-2311.

La consommation d’une petite quantité de thé vert pendant une courte période exercerait une influence bénéfique sur les performances de tâches cognitives en maintenant le niveau de vivacité intellectuelle, prévenant ainsi la progression de la fatigue mentale et renforçant l’expérience de flux.

Le thé vert

Le thé vert, préparé à partir des feuilles de Camellia sinensis, compte parmi les boissons les plus consommées dans le monde. Il contient des catéchinesLes catéchines ou catéchols appartiennent à la famille des flavonoïdes, de la sous-classe des fl..., de la caféine, de la théanine et des vitamines qui ont toutes de nombreux effets bénéfiques pour la santé.

La L-théanine associée à la caféine renforce les performances dans des tâches demandant beaucoup d’attention. Cette association contribue à la vivacité intellectuelle et réduit la fatigue mentale.

Les résultats de différentes expériences suggèrent également que la consommation de thé vert pourrait avoir des effets bénéfiques sur les performances et les réponses physiologiques, et également sur les états psychologiques au cours de l’engagement d’un travail.

Le concept de flux

Mihaly Csikszentmihalyi a proposé le concept de flux, qu’il définit comme un état de profonde absorption mentale dans une activité au cours de laquelle les individus perdent la notion du temps. Les individus sont pleinement engagés dans une activité pour l’intérêt qu’elle représente de façon intrinsèque.

L’état de flux peut également être défini comme un état de grande concentration dans lequel les pensées inutiles et toute distraction sont éliminées pour permettre une performance supérieure dans une activité.

Les effets du thé vert

Une étude s’est intéressée aux effets du thé vert sur les performances d’un travail, la fatigue mentale, la charge de travail et l’expérience de flux. Vingt-deux jeunes hommes en bonne santé de 18 à 26 ans ont participé à cette étude. Ils ont complété deux exercices mentaux de 5 minutes chacun (arithmétique et recherche digitale séquentielle) dans trois situations : sans rien boire, en buvant de l’eau ou en buvant du thé vert.

Les résultats de ces expériences montent qu’avec le thé vert, la vivacité intellectuelle s’est maintenue au cours des exercices mentaux et aucune augmentation de la fatigue mentale ne s’est produite. Ce qui n’était pas le cas en l’absence de boisson ou de consommation d’eau. Concernant l’état de flux, il était significativement plus élevé avec le thé vert, et les participants ont eu l’impression que la tâche durait moins longtemps.

Kurosaka C et al., Green tea consumption rapidly enhances cognitive performance and flow state during mental tasks in healthy young adults. PLoS One 2025 June 25.

Chez des hommes et des femmes souffrant de douleurs musculaires et articulaires légères à modérées, la prise de gingembre aurait des effets bénéfiques sur les marqueurs de l’inflammation, la capacité fonctionnelle et la perception de la douleur.

L’intérêt du gingembre

Le gingembre (Zinziber officinale Roscoe) est utilisé par les médecines traditionnelles pour soulager différents maux. Ses propriétés neuroprotectrices et gastroprotectrices et sa capacité à moduler l’inflammation ont été démontrées. Ses effets anti-inflammatoires sont attribués à la présence de composés phénoliques comme les gingérols, les shogaols, les paradols et le zingérone. Ces composants inhiberaient également les récepteursCe sont des sites sur la membrane d’une cellule auxquels peuvent s’attacher des molécules messa... de la douleur.

Quels effets sur les douleurs ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a examiné les effets d’un puissant extrait de gingembre sur la perception de la douleur et les marqueurs de l’inflammation chez des personnes souffrant de légères douleurs articulaires en réponse à la pratique d’une activité physique.

L’extrait utilisé dans cette étude, GingerT3™, était standardisé à 10 % de gingérols totaux et moins de 3 % de shogaols.

Trente homme et femmes ont pris part à cette étude. Ils avaient tous un historique de douleurs articulaires et musculaires légères à sévères, ainsi qu’une inflammation.  Pendant 58 jours, ils ont ingéré quotidiennement 125 mg de l’extrait ou un placebo. Au début de la supplémentation puis le 30^e et le 56^e jours, ils ont effectué des sessions d’entraînement physique.

Les résultats montrent que le gingembre a atténué la perception de douleurs musculaires du vastus medialis et amélioré le niveau de douleur, de raideur et de capacité fonctionnelle. Il a également affecté plusieurs marqueurs de l’inflammation. Des données indiquaient aussi que le gingembre a augmenté les éosinophiles et qu’il a été associé à une utilisation moins fréquente d’analgésiques. Mais cette différence n’était pas significative.

Broeckel J et al., Effects of ginger supplementation on markers of inflammation and functional capacity in individuals with mild to moderate joint pain. Nutrients 2025; 17: 2365