Selon une revue systématique de la littérature scientifique, une supplémentation en grenade renforcerait les performances et accélérerait la récupération après la pratique d'un exercice intensif.

Dans la Grèce antique, la grenade était synonyme de vie et de régénération. En Égypte, elle était considérée comme le fruit des dieux et regardée comme un symbole de fertilité à cause de sa forme ronde et de l’abondance de ses graines. L’utilisation médicale de la grenade remonte à plus de 3 000 ans mais ce n’est qu’assez récemment que l’on a redécouvert son efficacité à prévenir toute un éventail de maladies, dont certaines potentiellement mortelles.

La grenade contient une grande variété de flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit... qui représente 0,2 à 1 % du fruit. Des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v..., principalement les punicalagines et l’acide ellagique, sont responsables de plus de 85 % de son activité antioxydante.

Les compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimen... à base de jus ou de fruits de grenade sont donc riches en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v.... Ils ont également montré des effets bénéfiques pour la santé. En particulier, chez des individus présentant un stress physiologique provoqué, par exemple, par une maladie cardiovasculaire, un stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., une inflammation ou des lésions musculaires ou articulaires, ils peuvent stimuler efficacement les réponses physiologiques.

L’exercice physique est synonyme de stress physiologique puissant et à multiples facettes. Preuve en est l’élévation immédiate des marqueurs du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et de l’inflammation ainsi que des lésions musculaires.

Une revue d’articles scientifiques a examiné de façon systématiques les études publiées portant sur les effets de la grenade sur les performances physiques et la récupération. Elle a également évalué son impact immédiat et retardé sur les lésions musculaires, le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., l’inflammation, le fonctionnement cardiovasculaire … après la pratique d’un exercice physiques chez des personnes en bonne santé.

L’analyse des données indique que la grenade a le potentiel pour améliorer les performances en endurance et en force ainsi que pour accélérer la récupération. Elle agit par des effets antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... et anti-inflammatoires et améliore les réponses cardiovasculaires pendant et après l’exercice chez des personnes en bonne santé.

Mais l’effet de la supplémentation apparait essentiellement lorsque
– le complément alimentaire à base de jus de grenade contient au moins 0,7 g de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... par demi-litre,
– l’exercice concerne une masse musculaire importante,
– le complément alimentaire est ingéré au moins 60 mn avant l’exercice.

Cela veut dire que l’inclusion dans l’alimentation de personnes actives de 750 ml par jour d’un complément alimentaire à base d’extrait de grenade riche en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v..., 60 mn avant l’exercice et pendant les 48 heures suivantes pourraient être bénéfiques. Elle pourrait améliorer leurs performances et la récupération musculaire.

D’autres recherches sont cependant nécessaires pour déterminer de quelle façon une supplémentation régulière en extrait de grenade pourrait impacter les adaptations physiologiques et le performances à l’entrainement.

Ammar A et al., Effects of pomegranate supplementation on exercise performance and post exercise recovery in healthy adults: A systematic review. British Journal of Nutrition 2018: 1-16.

1 novembre 2018