Champignons et cognition Les troubles cognitifs légers sont à mi-chemin entre le déclin cognitif normal lié au vieillissement et le déclin plus grave associé à la démence. Les séniors touchés par les troubles cognitifs légers montrent souvent des pertes de mémoire ou des oublis et peuvent également présenter des déficits… Read More
Chocolat noir et santé cardiovasculaire Les fèves de cacao constituent une riche source de flavonoïdesLes flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruits... donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruits…, des flavanols, comme l’épicatéchine. Le chocolat contient également d’autres ingrédients fonctionnels incluant des méthylxanthines comme la caféine et la théobromine mais en… Read More
Citrouille L’hypertrophie bénigne de la prostate ou adénome prostatique est l’une des pathologies les plus fréquentes chez l’homme vieillissant. 70 % des hommes de plus de 60 ans et 90 % des plus de 70 ans sont touchés. Seulement 30 % des hommes concernés se font soigner, la… Read More
Infolettre 140 – 26 avril : CoQ10, Vitamine E et syndrome des ovaires polykystiques – Extrait de menthe et concentration – Peptides de collagène, entrainement en résistance et force musculaire Read More
Vitamines B et cerveau Une alimentation riche en vitamines et en micronutriments est essentielle pour que le cerveau et tout l’organisme fonctionnent de manière optimale. Les vitamines du groupe B, en particulier, sont indispensables à différents processus corticaux impliqués dans le métabolisme comme la méthylation de l’homocystéineL’homocystéineL’homocystéine est un acide aminé soufré produit naturellement par le métabolisme par catabolisme de... est un acide aminé… Read More
Grenade et performances physiques La grenade est une source de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau… parmi lesquels les plus abondants sont les punicalagines. Ils semblent responsables d’une part importante de l’activité antioxydante du jus de grenade. Dans le domaine sportif, les… Read More
Créatine et sarcopénie La sarcopénie est définie comme la diminution liée au vieillissement de la masse et de la force musculaire ainsi que des performances physiques. Elle est associée à une réduction de la masse osseuse et à une augmentation de l’inflammation chronique de bas grade. La créatine est un… Read More
Infolettre 139 – 19 avril : Baies de sureau noir et infections respiratoires – Vitamines, caroténoïdes et cataracte – Boswellie, gingembre et règles abondantes Read More
CoQ10, Vitamine E et syndrome des ovaires polykystiques Le syndrome des ovaires polykystiques se manifeste par un ensemble de signes provoqués par un déséquilibre hormonal. Il touche 5 à 10 % des femmes. Il est caractérisé par une augmentation anormale de la production d’androgènes, les hormones mâles, par les ovaires. Le diagnostic est confirmé lorsque… Read More
Extrait de menthe Les plantes de la famille des lamiacées à laquelle appartient la menthe verte auraient des effets bénéfiques sur les performances cognitives. Ces effets seraient dus à la présence de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau… comme les acides… Read More
Peptides de collagène, entrainement en résistance et force musculaire La masse musculaire squelettique représente environ 35 % du poids corporel total et joue un rôle primordial dans le métabolisme du glucose, la fonction endocrinienne, la thermogenèse et la locomotion. Par ailleurs, l’avancée en âge est associée à une diminution de la masse musculaire et de son… Read More
Infolettre 138 – 12 avril : GABA, thé Oolong et stress – Régime cétogène et sport – Avocats et prise de poids Read More
Baies de sureau noir Les baies du sureau noir (Sambuscus nigra) sont traditionnellement utilisées pour soulager les symptômes de la grippe et du rhume. Elles ont montré des activités antivirales contre certains virus dont l’incidence s’accroit pendant la période hivernale. Ces virus incluent notamment ceux responsables des rhumes et de la… Read More
Vitamines, La cataracte se traduit par l’opacification progressive de tout ou partie du cristallin. Cette opacification s’accompagne d’une baisse de l’acuité visuelle qui peut aller jusqu’à la cécité. De nombreux mécanismes participent à la constitution de la cataracte et les phénomes d’oxydation y figurent en bonne place. Il… Read More
Boswellie, Les pertes menstruelles abondantes appelées ménorragies ou hyperménorrhées sont des règles anormalement abondantes et prolongées. Les pertes de sang peuvent dépasser 80 ml par cycle et durer plus de 7 jours. Les ménorragies s’accompagnent parfois de douleurs abdominales qui altèrent la qualité de vie des femmes qui… Read More
Infolettre 137 – 5 avril : Probiotiques et bien-être psychologique – Maca, fatigue et vigueur – Lutéine et mémoire Read More
Infolettre 136 – 29 mars : Magnésium et vitamine D – Régime méditerranéen et bonheur – Polyphénols et risque cardiovasculaire Read More
Infolettre 135 – 22 mars : Cannelle et inflammation – Feuilles d’olivier et sportifs – Probiotiques, germes de soja fermentés et cognition Read More
Infolettre 134 – 15 mars : Pastèque, satiété et surpoids – Berbérine, silymarine et santé cardiovasculaire – Gingembre et dysménorrhée Read More
Infolettre 133 – 8 mars : Cerises, inflammation et stress oxydant – Grenade et déclin cognitif – Myrtilles et pression sanguine Read More
GABA, thé Oolong Le stress peut être défini comme une rupture de l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude Bern… du corps. L’activation de la réponse au stress est une question de survie. Elle permet à l’organisme de surmonter des facteurs… Read More
Régime cétogène Au cours de l’exercice, les glucides et les graisses sont les principales sources de carburant oxydé pour les muscles. A la différence des graisses, les réserves endogènes de glucides sont limitées. Le glycogène, la forme de stockage des glucides, est retrouvé quasiment exclusivement dans le foie et… Read More
Avocats Les avocats, des aliments riches en nutriments et en calories moyennes, pourraient réduire le risque de prise de poids et d’adiposité excessive. Les effets bénéfiques des avocats pourraient être attribués à la diversité de leurs composants. Ceux-ci incluent notamment des fibres, des acides gras mono-insaturés, des phytonutriments… Read More
Probiotiques L’intestin et le cerveau communiquent entre eux par une voie spécifique impliquant les systèmes immunitaire, endocrinien et neuronal. Le microbiote joue un rôle crucial dans cette communication bidirectionnelle. Il peut en effet influer sur l’humeur et le fonctionnement cognitif en produisant des précurseurs de neurotransmetteurs. Ceux-ci atteignent… Read More
Maca, La maca (Lepidum meyenii), appelée également ginseng péruvien, est une plante qui pousse au Pérou sur les hauts plateaux de la cordillère des Andes, entre 3 800 et 4 500 mètres d’altitude. Les peuples Pumpush et Yaros employaient sa racine pour tonifier l’organisme et combattre le faim. Après avoir… Read More
Lutéine La mémoire relationnelle est la mémoire des associations entre les éléments qui constituent un événement ou une scène. En d’autres termes, la mémoire relationnelle nous permet de mettre un nom sur un visage ou de re-raconter un voyage dans n’importe quel ordre selon notre choix. Elle dépend… Read More
Magnésium Le magnésium est indispensable à l’activation de la vitamine D. Toutes les enzymes impliquées dans son métabolisme semblent, en effet, en avoir besoin. Le magnésium agit comme cofacteur dans les réactions enzymatiques qui se produisent successivement dans le foie et les reins et aboutissent à la création… Read More
Régime méditerranéen L’adolescence est une période de croissance et de développement physique rapides. Elle est également caractérisée par des changements significatifs dans les domaines cognitifs, psychologiques et émotionnels qui affectent la qualité de vie, l’état de santé et de bien-être des adolescents. Les habitudes alimentaires et les connaissances nutritionnelles… Read More
Polyphénols Le développement de l’athérosclérose implique différents mécanismes incluant notamment un dysfonctionnement endothélial. Celui-ci est largement sous diagnostiqué et peut jouer un rôle pivot dans le premier stade de l’athérosclérose, dans la progression de la plaque d’athérome ainsi que dans l’apparition d’accidents cardiovasculaires. L’hypertension augmente le risque de… Read More
Cannelle La cannelle est une substance aromatique qui provient de l’écorce interne du cannelier. C’est une épice dont l’utilisation remonte à l’aube de la civilisation et elle est citée dans les écrits chinois, sanskrits et égyptiens parmi les plus anciens. Ils parlent notamment de son utilisation en cas… Read More
Feuilles d’olivier Lorsque l’on fait de l’exercice, les 3 à 72 heures qui suivent sont connues pour être une « fenêtre ouverte » pendant lesquelles on est plus sensibles aux maladies parce que l’activité et le fonctionnement du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus,… Read More
Probiotiques, Le trouble cognitif léger ou déficit cognitif léger définit un déclin plus important que celui qui intervient normalement avec le vieillissement. Il est cependant moins sévère que la démence. Il ne compromet pas l’indépendance. Les personnes atteintes sont encore capable d’accomplir leurs tâches quotidiennes mais avec plus… Read More
Pastèque, Au cours de ces 40 dernières années, l’observation des habitudes alimentaires montre une augmentation de la consommation d’énergie lorsque des en-cas sont pris entre le déjeuner et le dîner ou à la place d’un repas. Choisir des en-cas faibles en calories, pourrait être un moyen de contribuer… Read More
Berbérine, silymarine La silymarine est extraite des graines du chardon-Marie, une plante utilisée depuis plus de 2000 ans par les médecines traditionnelles notamment dans le traitement de différentes maladies du foie. La silymarine est en fait constituée de trois flavonoïdesLes flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruits... donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou… Read More
Gingembre Les douleurs menstruelles ou dysménorrhée sont caractérisées par des douleurs abdominales, des crampes ou des maux de dos liés aux règles. Elles sont considérées comme les plaintes menstruelles les plus fréquentes. Des données issues d’études de population indiquent une prévalence de 60 % chez les femmes en… Read More
Infolettre 132 – 1er mars : Safran et TDHA • Acide alpha-lipoïque, surpoids/obésité et risque cardiovasculaire • Lutéine, zéaxanthine et grossesse Read More
Cerises, Le stress et l’inflammation sont fortement impliqués dans le développement de l’athérosclérose et des maladies cardiovasculaires de même que des altérations du fonctionnement de l’endothélium vasculaire. Les cerises Montmorency, aussi appelées griottes, de petites cerises acidulées, sont particulièrement riches en proanthocyanines, anthocyanines et flavanols. Ce sont des… Read More
Grenade Le vieillissement cognitif est caractérisé par une diminution, avec les années, des capacités mentales élémentaires et de haut niveau incluant la concentration, la mémorisation, le raisonnement, le jugement, la résolution de problèmes ou la vitesse de traitement des informations. Le déclin cognitif lié au vieillissement diffère selon… Read More
Myrtilles La prévalence de l’hypertension est associée au vieillissement chez les hommes comme chez les femmes. Des dysfonctionnements de l’endothélium vasculaire pourraient être impliqués. Ils se traduisent notamment par des modifications du tonus vasculaire et des substances sécrétées par l’endothélium qui influent sur la vasodilatation : une réduction… Read More
Infolettre 131 – 22 février : Shilajit et fatigue musculaire • Canneberge et polyarthrite rhumatoïde • Mangue et performances physiques Read More
Safran Le trouble du déficit de l’attention, avec ou sans hyperactivité, touche entre 4 et 8 % des enfants et environ 60 % d’entre eux présenteront encore des symptômes à l’âge adulte. Un diagnostic précoce est un atout important pour mettre en place des stratégies efficaces. Un enfant… Read More
Acide alpha-lipoïque, Des rapports récents indiquent que des enfants en surpoids ou obèses peuvent présenter des signes précoces de dysfonctionnements cardiovasculaires résultats d’une adiposité excessive. Ils suggèrent que le problème n’est pas un risque cardiovasculaire futur et à long terme. Il nécessite au contraire une attention immédiate dès l’enfance… Read More
Lutéine, La lutéine et la zéaxanthine appartiennent à la grande famille des caroténoïdesLes caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au ... sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au …, des pigments antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a… que l’on trouve… Read More
Infolettre 130 – 15 février : Amla et lipides sanguins • Régime méditerranéen, activité physique et santé pulmonaire • Myrtilles et arthrose Read More
Shilajit Dans sa forme naturelle, le shilajit est une substance bitumineuse que l’on trouve notamment dans les montagnes de l’Himalaya. En sanskrit, shilajit signifie « conquérant des montagnes et destructeur de faiblesse. » Des textes sacré sanskrits, vieux de plus de 3000 ans, font référence au shilajit. Le shilajit est… Read More
Canneberge La polyarthrite rhumatoïde est une maladie inflammatoire chronique des articulations dont elle provoque une destruction progressive, due à un dérèglement du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries, cance.... La maladie évolue par poussées inflammatoires successives de durée et d’intensité variables. La présence d’un niveau élevé de dérivés actifs de l’oxygène, des radicaux… Read More
Mangue Au cours de l’exercice physique des espèces réactives de l’oxygène et de l’azote sont produites en permanence par la respiration mitochondriale. L’auto-oxydation de petites molécules comme la xanthine oxydaseC’est une xanthine oxydoréductase. Chez l’homme, la xanthine oxydaseC’est une xanthine oxydoréductase. Chez l’homme, la xanthine oxydase est normalement présente dans l... est normalement présente dans l… qui intervient dans des conditions… Read More
Infolettre 129 – 8 février : Safran et dégénérescence maculaire liée à l’âge • Probiotiques et migraine • Hibiscus Sabdariffa et risque cardiovasculaire Read More
Amla L’amla (Emblica officinalis) est le fruit du groseiller indiens. Elle est utilisée depuis des milliers d’années par les médecins ayurvédiques. Des textes y font référence comme étant « le fortifiant » et « le fruit où habite la déesse de la prospérité ». La plupart des recherches… Read More
Régime méditerranéen, Le régime méditerranéen est caractérisé par une consommation abondante de fruits et légumes, de fruits à coque, d’huile d’olive et une consommation modérée de poisson et de fruits de mer, de volaille, de produits laitiers fermentés et de vin rouge ainsi par une faible consommation de boissons… Read More
