Infolettre 174 – 20 décembre: Antioxydants et acouphènes • Safran et dépression • Deux pommes par jour … AntioxydantsLes acouphènes sont des sifflements, des grésillements ou des bourdonnements d’oreille qui ne parviennent pas du monde extérieur. Ils apparaissent dans une seule ou dans les deux oreilles. Ils sont continus ou intermittents, transitoires ou persistants. Les sons perçus peuvent être graves ou aigus, d’intensité variable et extrêmement variés : cigales, grillons, battements d’ailes de papillons, claquements… Ils peuvent représenter une gêne légère ou un handicap sévère. Les acouphènes concernant 10 à 15 % de la population. Le risque d’acouphènes augmente avec l’âge et la presbyacousie, la perte auditive qui peut accompagner le vieillissement, pour culminer autour de 65 ans. L’exposition au bruit au cours de la vie et les traumatismes sonores augmentent encore ce risque. Des expositions répétées à des bruits forts, dans sa vie professionnelle ou dans ses loisirs ou, encore, à des tirs d’armes à feu sont fortement associées à une augmentation du risque d’acouphènes. Le stress oxydatif pourrait jouer un rôle important dans l’apparition des acouphènes. Il peut, en effet, provoquer des modifications cellulaires dans différents tissus du système auditif. Par ailleurs, des concentrations plasmatiques plus élevée de biomarqueurs du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... ainsi qu’une plus faible activité antioxydante ont été observées chez des personnes souffrant d’acouphènes par rapport à des personnes qui n’en avaient pas. Une étude a examiné l’efficacité d’une supplémentation antioxydante sur les paramètres des acouphènes et l’inconfort subjectif associé. Soixante dix personnes ont été enrôlées dans cette étude randomisée en double aveugle et contrôlée contre placebo. Elles ont pris pendant trois mois un comprimé par jour contenant des multivitamines et minéraux + 300 mg d’acide alpha-lipoïque deux fois par jour ou un placebo. Les résultats montrent, dans le groupe supplémenté en antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro..., le volume des acouphènes et l’inconfort subjectif qu’ils provoquent ont été diminués. La supplémentation en antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... a donc significativement amélioré les aspects sensoriels des acouphènes et a soulagé la détresse qui leur est associée. De plus, la supplémentation en antioxydant a également eu des effets bénéfiques sur le seuil d’audition des participants et cela sur toutes les fréquences. Petridou AI et al., The effects of antioxidant supplementation in patients with tinnitus and normal hearing or hearing loss : a randomized, double-blind, placebo controlled trial. Nutrients 2019 ; 11 : 3037. 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 0 PartagesPartagezTweetezPartagez0 PartagesPartagezTweetezPartagez Safran et dépressionChez des personnes âgées, le safran aurait des effets bénéfiques sur la dépression. Le safran, extrait du Crocus sativus, une épice largement utilisée de par le monde, est reconnu pour avoir des propriétés antioxydantes. Celles-ci sont largement dues à la présence de tout un éventail de molécules qui possèdent de nombreuses similitudes avec les caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé .... Les Egyptiens, les Perses, les Grecs et les Romains de I’ Antiquité l’utilisaient notamment pour ses vertus médicinales. Le safran était ainsi employé pour stimuler les règles, soulager les douleurs spasmodiques ou les symptômes de la dépression. Des études cliniques ont montré l’efficacité du safran dans le traitement de dépressions ou d’anxiétés légères à modérées chez de jeunes adulte ou des personnes d’âge moyen. Une étude randomisée et en double aveugle a été réalisée dans l’objectif de comparer l’effet du safran à celui de la sertraline, un inhibiteur de la recapture de la sérotonine, sur un échantillon de personnes âgées. Cinquante personnes, âgées en moyenne de 65 ans, et souffrant de dépression majeure ont été enrôlées dans cette étude. Elles ont reçu quotidiennement pendant six semaines 60 mg de safran ou 100 mg de sertraline. Les chercheurs ont utilisé l’échelle des symptômes dépressifs de Hamilton pour évaluer le degré de dépression des patients. Cette évaluation a été effectuée au début de l’étude puis après 2, 4 et 6 semaines de traitement. Les résultats montrent une baisse progressive des symptômes de dépression dans les deux groupes. Ils montrent donc une égale efficacité des deux traitements. Le safran pourrait donc représenter une alternative intéressante pour soulager les symptômes dépressifs des personnes âgées souvent plus réfractaires à la prise de médicaments de synthèse. Ahmadpanah M et al., Crocus sativus L. (saffron) versus sertraline on symptoms of depression among older people with major depressive disorders. A double blind randomized intervention study. Psychiatry Res 2019 Dec ; 282 : 112613. Deux pommes par jour …L’inclusion de deux pommes par jour à l’alimentation quotidienne de personnes en bonne santé avec un cholestérol légèrement élevé améliorerait leurs facteurs de risque cardiovasculaires. La consommation régulière de fruits et légumes a été associée à un plus faible risque de maladies cardiovasculaires. Les pommes représentent 12,5 % de tous les fruits consommés dans le monde. Des études épidémiologiques suggèrent que la fréquence de consommation de pommes est inversement associée au risque de maladies coronariennes. Les pommes sont une excellente source de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... (110 mg / 100 g) et de fibres (2 à 3 g pour 100 g) qui comptent pour beaucoup dans leurs potentiels effets bénéfiques pour la santé. Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... des pommes incluent notamment des flavanols et des proanthocyanidines qui ont de nombreuses propriétés susceptibles d’avoir des effets bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Par ailleurs, la pectine, la principale fibre soluble des pommes influe sur la durée du transit intestinal, la vidange gastrique et l’absorption des nutriments, affectant ainsi le métabolisme des lipides et des glucides. Une étude a examiné les effets de l’ajout à l’alimentation quotidienne de deux pommes reinettes du Canada. Quarante hommes et femmes avec une légère hypercholestérolémie ont été enrôlés dans cette étude randomisée, contrôlée et croisée. Pendant huit semaines, ils ont consommé quotidiennement, en plus de leur alimentation habituelle, deux pommes reinettes du Canada ou une boisson à base de pommes. Puis, après 4 semaines d’interruption, les rôles ont été inversés pour 8 semaines supplémentaires. Les deux pommes rainettes apportaient 990 mg de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v.... Les résultats indiquent que l’inclusion de deux pommes fraîches entières à l’alimentation réduit les facteurs de risques cardiovasculaires chez des personnes ayant un cholestérol légèrement élevé. Elle réduit le cholestérol total et le cholestérol-LDL ainsi que l’ICAM-1. D’autres études sont nécessaires pour explorer les mécanismes sous-jacents de ces effets bénéfiques. Koutsos A et al., Two apples a day lower serum cholesterol and improve cardiometabolic biomarkers in midly hypercholesterolemic adults : a randomized, controlled, crossover trial. Am J Clin Nutr 2019 ; 00 : 1-12.0 PartagesPartagezTweetezPartagez 2 janvier 2020
