La prise d’une faible dose de créatine améliorerait les performances physiques de jeunes footballeurs.

Le football est caractérisé par des efforts intermittents de forte intensité (course, sauts, sprints) combinés à des actions d’intensité faible à modérée et des périodes d’activité limitée et de repos stationnaire. Dans ce scénario, la force et la puissance musculaires et la vitesse et l’accélération, leurs composants associés, ont émergé comme des éléments critiques devant être abordés au cours de l’entraînement des footballeurs, quel que soit leur niveau. Pour obtenir des performances physiques optimales, le développement et le contrôle de la force musculaire jouent un rôle essentiel.

L’importance de la récupération

Au cours de l’entraînement et encore plus au cours des matchs, le renouvellement constant des efforts d’intensité élevée caractéristiques du football induit une fatigue physique. Celle-ci est présente pendant et après les matchs, ainsi que pendant les entraînements. Plus précisément, elle correspond à toute baisse des performances musculaires. Cette fatigue résulte d’une combinaison de facteurs incluant des altérations dans le système nerveux central, de cellules musculaires et de la production d’énergie. Différentes stratégies ont donc été développées pour améliorer la récupération des joueurs de football.

L’intérêt de la créatine

Le monohydrate de créatine, en raison de son efficacité à augmenter la force et la puissance musculaire, ainsi qu’à améliorer les performances dans des activités de haute intensité et dans des exercices nécessitant de courtes explosions d’énergie, est une aide ergogène particulièrement prisée.

Les effets d’une faible dose

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets d’une faible dose de créatine sur la puissance musculaire après la fatigue induite par une intrasession de haute intensité chez de jeunes footballeurs. Vingt-huit jeunes joueurs ont été enrôlés dans cette étude. Pendant 14 jours, après la fatigue induite par une intrasession de haute intensité, ils ont pris quotidiennement une faible dose de créatine ou un placebo.

Les résultats indiquent que la prise de créatine, par rapport au placebo, a significativement amélioré la vitesse d’exécution et la puissance musculaire.

Ojeda AH et al., Effects of a low dose of orally administered creatine monohydrate on post-fatigue muscle power in young soccer players. Nutrients, 2024; 16: 1324.

Il existerait une association positive entre la consommation de zinc et la prévalence de l’endométriose.

L’endométriose est une maladie inflammatoire caractérisée par la présence anormale de cellules de l’endomètre, le tissu qui tapisse l’intérieur de l’utérus, en dehors de la cavité utérine. L’inflammation et le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... jouent un rôle non négligeable dans cette maladie chronique.

L’importance d’un apport adapté

Le zinc est un élément-trace essentiel, vital pour le fonctionnement normal de l’organisme. L’organisme ne pouvant le stocker, il est important d’avoir des apports alimentaires en zinc adaptés. Les principales sources sont la viande rouge et les abats, suivis des fruits de mer et des produits laitiers. Le zinc d’origine végétale est moins bien absorbé en raison de la présence de phytates. Un manque de zinc peut provoquer des changements dans le nombre de cellules immunitaires et dans leur fonctionnement, augmentant ainsi le risque de cancer, de maladies auto-immunes et de maladies infectieuses.

L’implication du zinc dans la fonction reproductive

Le zinc jouerait un rôle crucial dans le potentiel reproducteur. Il est en effet impliqué dans la synthèse de l’ADNL’acide désoxyribonucléique ou ADN est une molécule présente dans chaque cellule. C’est le s..., la division cellulaire et l’expression des gènes. Une déficience en zinc peut conduire à des déséquilibres hormonaux impactant le développement des gonades et le fonctionnement des ovaires.

Un rôle dans l’endométriose

Dans l’endométriose, le zinc module les réponses immunitaires et réduit le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., deux facteurs-clés impliqués dans la progression de la maladie. De plus, il régule les métalloprotéinases matricielles, des enzymes participant au remodelage des tissus, ce qui est susceptible d’affecter les lésions invasives de l’endométriose.

Quel impact sur le risque d’endométriose ?

Une étude a examiné le lien potentiel entre la consommation de zinc et l’endométriose. Pour ce faire, les chercheurs ont utilisé des données provenant de la National Health and Nutrition Survey. Un total de 4315 femmes a été inclus dans cette étude. L’analyse des données a révélé une association positive entre la consommation alimentaire de zinc et la prévalence de l’endométriose chez des femmes américaines. D’autres recherches sont nécessaires pour confirmer que le zinc pourrait jouer un rôle modifiable de la prévalence de l’endométriose.

Huang Y et al., Exploring the link between dietary zinc intake and endometriosis risk: Insights from a cross-sectional analysis of American women. BMC Public Health 2024; 24:2935

Une supplémentation en fucoxanthine aurait des effets bénéfiques sur différents aspects du fonctionnement cognitif.

Les processus cognitifs font référence à une série de fonctions cérébrales qui facilitent l’acquisition, le traitement, le stockage et l’utilisation des informations provenant de l’environnement. Le déclin cognitif associé au vieillissement correspond à une diminution non pathologique dans le fonctionnement cognitif, incluant la vitesse de traitement des informations, la concentration, la mémoire à court terme et la mémoire de travail.

Le déclin cognitif léger

Le déclin cognitif léger et les démences ne sont pas des aspects inhérents au vieillissement. Le déclin cognitif léger est généralement considéré comme une étape précédant le diagnostic de démence, alors que le vieillissement cognitif lié à l’âge est couramment associé aux maladies neurodégénératives.

Différentes stratégies pharmacologiques, nutritionnelles et comportementales sont étudiées pour soutenir et améliorer la cognition au cours du vieillissement. Réduire le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et l’inflammation au cours du vieillissement pourraient constituer une stratégie efficace pour aider à maintenir le fonctionnement cognitif et retarder le déclin de la cognition et de la mémoire.

L’intérêt de la fucoxanthine

La fucoxanthine est un caroténoïde présent dans des algues brunes et des microalgues. Elle est capable de traverser la barrière hémato-encéphalique et possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Des travaux sur l’animal ont montré qu’une supplémentation en fucoxanthine atténuait les troubles cognitifs. Une étude clinique portant sur de jeunes gamers a également fourni des preuves qu’elle exerce des effets bénéfiques sur le fonctionnement cognitif.

Quels effets sur le déclin cognitif ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a examiné les effets d’une supplémentation en fucoxanthine chez des personnes commençant à ressentir un déclin cognitif et de la mémoire. Quarante-trois personnes âgées en moyenne de 64 ans ont été enrôlées dans cette étude. Pendant 12 semaines, elles ont consommé quotidiennement 8,8 mg de fucoxanthine extraite de la microalgue Phaeodactylum tricornutum ou un placebo.

Les résultats indiquent que, par rapport au placebo, la fucoxanthine a amélioré l’attention, la mémoire de travail, la vigilance, la précision et la fonction exécutive. De plus, elle a eu des effets bénéfiques sur la résistance à l’insuline et la perception de la qualité du sommeil. D’autres recherches devront approfondir la compréhension des effets de la fucoxanthine sur le déclin cognitif.

Yoo C et al., Effects of supplementation with a microalgae extract from Phaeodactylum tricornutum containing fucoxanthin on cognition and markers of health in older individuals with perceptions of cognitive decline. Nutrients 2024 ;16 : 2999.