Infolettre 392 - 6 août 2024 : Kératine et santé de la peau et des cheveux • Tryptophane et sommeil • Basilic et ménopause Kératine et santé de la peau et des cheveux La consommation de kératine renforcerait la structure de la peau et des cheveux et réduirait la perte de cheveux. L’importance de la kératineLa chevelure, la peau et les ongles sont des marqueurs externes de la santé et du bien-être. Leur structure est partiellement composée de kératine, une famille de protéines fibreuses essentielles à la structure de l’épiderme et de ses appendices. La kératine, une protéine insoluble, apporte force et résilience à ces structures et les protège des facteurs de stress environnementaux tels que la chaleur, le froid, le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... ou des traumatismes mécaniques.Une production sous influenceLa production de la kératine est influencée par différents facteurs incluant notamment la génétique et le statut hormonal et nutritionnel, ainsi que le métabolisme des acides aminés soufrés. Soutenir la production et l’activité de la kératine est particulièrement important. La kératine joue en effet des rôles physiques et biologiques dans l’organisme, affectant la guérison des lésions, stimulant la synthèse des protéines et construisant des structures cutanées saines. Elle forme également une barrière protectrice qui prévient les pertes en eau et protège des polluants environnementaux et des agents pathogènes.Les effets d’une supplémentationUne étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle, a évalué les effets d’une formulation brevetée à base de kératine (keraGEN IV) sur les structures de la peau, la santé et la qualité des cheveux et des ongles. Soixante-cinq femmes, âgées de 45 à 60 ans, avec une peau saine mais des cheveux endommagés ou stressés, ont été enrôlées dans cette étude. Pendant deux mois, elles ont pris quotidiennement 200 mg de kératine ou un placebo.Les résultats montrent, par rapport au placebo, avec la prise de kératine une réduction de 43,1 % de la perte de cheveux et une amélioration de la structure en kératine des cheveux. Elle a également induit une diminution de 12,5 % de la perte d’eau transépidermique. Elle n’a cependant pas eu d’effet sur la force et la santé des ongles.Kelly R et al., Effect of Keragen IV keratin oral supplementation on hair, skin, and nail attributes. HealthMED 2024 ; 18(2) : 35-45.0 PartagesPartagezTweetezPartagez Tryptophane et sommeil Chez de jeunes adultes, une faible consommation de tryptophane serait associée à un sommeil de mauvaise qualité. Les problèmes de sommeil sont en augmentation parmi les jeunes adultes et plus particulièrement chez les étudiants des universités. Différentes études montrent une diminution du nombre d’heures de sommeil.Les conséquences du manque de sommeilLe manque de sommeil est associé à des troubles de la concentration, à une réduction des performances universitaires, à des troubles de la conduite, à des comportements de prise de risque, à de la dépression et une instabilité émotionnelle, à des troubles de la mémoire, à des perturbations dans les relations sociales…Un précurseur de la mélatonine et de la sérotonineLe tryptophane est un acide aminé essentiel. C’est un précurseur de la sérotonine et de la mélatonine. Dans l’alimentation, il est présent notamment dans le bœuf, les produits laitiers, les fruits à coque et les céréales complètes.La mélatonine est le principal régulateur du cycle éveil/sommeil. La sérotonine, quant à elle, est associée à la qualité du sommeil. Des études montrent une relation entre la consommation de tryptophane et la qualité du sommeil. La prise d’une dose de 1 gramme de tryptophane pourrait diminuer la période d’endormissement et renforcer le taux subjectif de sommeil chez des personnes souffrant d’insomnie.Quels effets chez des étudiants ?Une étude croisée a examiné les habitudes de sommeil et un possible lien entre ce dernier et la consommation de tryptophane chez des étudiants universitaires. 11 485 étudiants espagnols ont été inclus dans cette étude.Les chercheurs ont utilisé des questionnaires en ligne pour interroger les étudiants sur leur sommeil et collecter des données sur leur alimentation et leur consommation de tryptophane.L’analyse des données montrent que la consommation de tryptophane des étudiants était élevée. Elle indique également que les étudiants consommant le plus de tryptophane alimentaire avaient un risque réduit de troubles du sommeil par rapport à ceux qui en consommaient le moins. D’autres études devront venir confirmer et affiner ces résultats montrant l’importance du tryptophane pour le sommeil.Morales-Suarez-Varela M et al., Sleep patterns and tryptophan consumption among students at Spanish universities : The Unihcos project. Nutrients 2024 ; 16 : 2376.0 PartagesPartagezTweetezPartagez Basilic et ménopause Un extrait de feuilles de basilic diminuerait la sévérité des symptômes de la ménopause. Les changements hormonaux qui se produisent à la ménopause peuvent provoquer différentes perturbations incluant bouffées de chaleur et suées nocturne, sécheresse vaginale, troubles du sommeil et de l’humeur.Une sévérité très variableSelon des études réalisées dans plusieurs pays européens dont la France, près d’une femme ménopausée sur deux serait affectée par des bouffées de chaleur et/ou des suées nocturnes et un peu plus d’un tiers par la sécheresse vaginale. Une femme sur trois aurait un sommeil perturbé et environ 10 %, des troubles de l’humeur.Chez la grande majorité des femmes ménopausées, ces manifestations de la ménopause peuvent être ressenties comme légères à modérées et comme sévères dans environ 8 % des cas.L’intérêt des phytoœstrogènesDes extraits de plantes contenant des phytoœstrogènes, des composants avec des propriétés oestrogéniques, sont souvent utilisés pour soulager les symptômes de la ménopause. Il ne faut pas oublier que ces extraits sont contrindiqués chez des femmes avec des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein. Dans tous les cas, ils doivent être utilisés dans le cadre d’une surveillance médicale.L’intérêt du basilicLe basilic, Ocimum basilicum, une plante appartenant à la famille des lamiacées, renferme des phytoœstrogènes. Son huile essentielle renferme différents composants incluant entre autres de l’estragol, de l’eugénol, de l’acide rosmarinique, des monoterpènes, des sesquiterpénoïdes, des flavonoïdes… Une étude sur des souris suggère son efficacité à soulager les symptômes de la ménopause.Quels effets chez des femmes ménopausées ?Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en triple aveugle, a évalué chez 60 femmes ménopausées les effets de la prise d’extrait de basilic sur leurs symptômes. Pendant un mois, elles ont pris quotidiennement 500 mg d’extrait de basilic ou un placebo.Les résultats indiquent que, par rapport au placebo, l’extrait de feuilles de basilic a diminué le score des symptômes de la ménopause. La sévérité des symptômes a été allégée. D’autres études de plus longue durée et sur un plus grand nombre de femmes devront confirmer ces premiers résultats.Karimi FZ et al., The effect of oral capsules containing Ocimum basilicum leaf extract on menopausal symptoms in women : a triple-blind randomized clinical trial. European Journal of Medical Research 2024 ; 29 : 3670 PartagesPartagezTweetezPartagez 6 août 2024