Chez des personnes sédentaires d’âge moyen, la consommation de peptides de collagène soulagerait la fatigue et la douleur musculaires post-exercice

Un exercice physique intense ou inhabituel s’accompagne souvent de courbatures dont la durée dépend du type, de l’intensité et de la durée des contractions musculaire en même temps que de la constitution et de la forme physiques.

A l’origine des courbatures

Les douleurs musculaires qui apparaissent au cours de l’exercice ou immédiatement après sont le résultat d’une fatigue musculaire en raison d’une production insuffisante d’énergie qui rend difficile les contractions musculaires.

D’autre part, les douleurs musculaires qui apparaissent plusieurs heures après l’exercice sont le résultat d’une réponse inflammatoire. Elle fait suite à des lésions des muscles squelettiques et des tissus conjonctifs qui les entourent provoquées par des exercices intenses incluant des contractions excentriques. La fatigue et les douleurs musculaires peuvent affecter les performances.

L’intérêt du collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le...

Le collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le... est présent en abondance dans la peau, les os, les tendons et les ligaments. Les peptides de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le... ont récemment montré qu’ils pouvaient avoir des effets bénéfiques dans différents domaines. En particuliers, ils semblent avoir une action positive sur la forme et la condition physiques post-exercice de jeunes hommes pratiquant régulièrement des exercices physiques.

Une étude a évalué les effets de la prise de peptides de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le... sur la forme et la condition physiques après un exercice modéré chez des hommes d’âge moyen ne faisant pas de sport de façon habituelle.

Vingt hommes d’âge moyen, en bonne santé, ont pris part à cette étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo. Pendant 33 jours, ils ont consommé quotidiennement 10 g de peptides de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le... ou un placebo. Le 29^e jours, les participants ont réalisé cinq séries de 40 bodyweight squats.

Les résultats montrent que les peptides de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le... ont réduit la fatigue et les douleurs musculaires post-exercice. De plus, ils ont impacté la force musculaire 48 heures après l’exercice. D’autres études sur un plus grand nombre de personnes sont nécessaires.

Kuwaba K et al., Dietary collagen peptides alleviate exercise-induced muscle soreness in healthy middle-ages males : a randomized double-blind crossover clinical trial. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2023 20 (1) : 2206392.

16 mai 2023