La prise d’un extrait de myrtille associé à des oméga-3 atténuerait les signes et symptômes d’une sécheresse oculaire sévère.

La sécheresse oculaire ou syndrome des yeux secs est un des problèmes oculaires les plus fréquents touchant les populations d’âge moyen. C’est une maladie multifactorielle qui affecte la surface de l’œil et peut entraîner des symptômes d’inconfort susceptibles de perturber les fonctions visuelles.

Stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et inflammation

La sécheresse oculaire peut être causée par une réduction des larmes en raison d’une baisse du fonctionnement des glandes lacrymales, associée au stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et à l’inflammation.

Des données récentes suggèrent que des modifications des habitudes de vie telles qu’une augmentation de l’exercices et des changements d’alimentation pourraient avoir des effets bénéfiques.

Des recherches montrent également que la prise de vitamines A, C, E, de complexes de vitamines B et d’acides gras oméga-3 a des effets bénéfiques sur la prévention et la prise en charge du syndrome des yeux secs. Elle améliore la stabilité et le volume des larmes ainsi que les symptômes. En particulier, les acides gras ont montré leur utilité pour améliorer les symptômes subjectifs des yeux secs grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires.

Les anthocyanes des myrtilles

Les myrtilles contiennent en abondance des anthocyanes, des pigments solubles dans l’eau qui donnent aux fruits leurs couleur bleu-violet. Ils ont des propriétés antioxydantes démontrées.

Sous différentes formes, ils ont montré des effets bénéfiques sur les fonctions visuelles de myopes souffrant d’asthénopie ou sur les fonctions d’accommodation. De précédentes études ont mis en lumière des effets bénéfiques d’une supplémentation de courte durée sur les symptômes de sécheresse oculaire.

Huile de poisson et myrtilles

Une petite étude pilote a évalué les effets d’une supplémentation associant un extrait de myrtilles et de l’huile de poisson sur un petit groupe de volontaires présentant des symptômes sévères de sécheresse oculaire. Vingt-quatre personnes ont participé à cette étude randomisée contrôlée et en simple aveugle. La moitié des participants a consommé quotidiennement pendant trois mois 600 mg d’extrait de myrtilles (150 mg d’anthocyanes) et 240 mg de l’oméga-3, DHA.

Les résultats montrent que la prise de l’extrait de myrtilles associé à un acide gras oméga-3, par rapport au groupe témoins, a généré des améliorations des signes et symptômes d’une sévère sécheresse oculaire. Ces améliorations étaient indépendantes de l’âge des participants.

Yu W.Y. et al., Bilberry-containing supplement on severe dry eye disease in young and middle-aged adults : a 3-month pilot analysis. Frontiers in nutrition. 2023 January ; 10. 1061818

Chez des personnes diabétiques, la prise d’huile vierge de coco améliorerait le profil lipidique.

Des données récentes indiquent qu’une élévation du LDL-cholestérol associée à une baisse du HDL-cholestérol est fortement reliée à une augmentation du risque futur et de l’incidence de maladies des artères périphériques. Par ailleurs, les diabétiques présentant des valeurs élevées de l’index bras-cheville ont tendance à avoir des maladies des artères périphériques et un profil lipidique athérogène.

Améliorer le profil lipidique

Les caractéristiques de la dyslipidémie chez les diabétiques étant un important facteur de risque de complications, maintenir un bon profil lipidique pourrait prévenir le développement et la progression de ces complications. Traiter l’interaction entre les lipides circulants et le risque de maladies cardiovasculaire et des artères périphériques est devenu un important problème de santé publique. De plus, les traitements des dyslipidémies se sont montrés plus efficaces chez les diabétiques qui y répondent plus rapidement que les non-diabétiques.

L’intérêt de l’huile vierge de noix de coco

L’huile vierge de noix de coco a amélioré les profils lipidiques de rats diabétiques dyslipidémiques en diminuant le cholestérol total. Ces effets ont été confirmé chez des adultes en bonne santé.

L’efficacité biologique de l’huile de coco est due à sa richesse en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... tels que les acides férulique, vanilliques ou caféiques. Ces polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... ont en effet montré des effets bénéfiques sur les paramètres lipidiques. Ils agissent en réduisant la lipogenèse et en stimulant le taux de catabolismeC’est l’ensemble des réactions qui ont pour objectif de libérer de l’énergie en dégradant ... des acides gras.

Huile de coco et profil lipidique de diabétiques

Une étude a évalué les effets de la consommation d’huile vierge de noix de coco sur les profils lipidiques et l’index bras-cheville de diabétiques. Cent trente-six personnes diabétiques dyslipidémiques ont pris part à cette étude. Pendant un mois, elles ont consommé dans leurs aliments trois doses par jour d’huile de noix de coco. La dose a été déterminée en fonction du poids des participants.

Par rapport au groupe témoin, le groupe ayant consommé l’huile de coco a montré des effets plus rapides sur la dyslipidémie. Cela s’est traduit par une réduction plus importante des niveaux moyens de cholestérol total, des triglycérides et du LDL-cholestérol et une augmentation du HDL-cholestérol. Cependant, seuls la baisse des LDLLes low density lipoproteins ou lipoprotéines de basse densité constituent un groupe de lipoproté... et la hausse du HDL étaient significatives. Par ailleurs, une diminution de la consommation énergétique et de cholestérol a été observée.

D’autres études devront examiner les doses et la durée d’une supplémentation en huile de coco pour réduire les triglycérides et le cholestérol total. Elles devront également s’intéresser aux mécanismes responsables de ces effets.

Setyawati A et al., Virgin coconut oil : a dietary intervention for dyslipidemia in patients with diabetes mellitus. Nutrients, 2023 ; 15 : 564.

Une combinaison d’huile de nigelle et d’astaxanthine améliorerait la vigilance du système immunitaire et le bien-être général après le stress de l’entrainement et de la compétition.

Tout comme peut le faire un stress psychologique, le stress dû à l’exercice peut diminuer la vigilance du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries... et accroitre la vulnérabilité face à différentes maladies et notamment aux infections du système respiratoire.

La capacité individuelle à surmonter le stress du quotidien influence la réponse immunitaire à l’exercice. Une surcharge de stress est par ailleurs associée à une diminution de la population des cellules immunitaires, de la production d’anticorps et à une altération de la réponse des cytokines.

L’intérêt de la nigelle

La recherche sur l’huile de graines de nigelle ou cumin noir a montré de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Une grande partie d’entre elles sont dues à la présence de thymoquinone. Celle-ci a des activités anti-inflammatoires et un effet immunomodulateur sur différentes cellules du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries....

L’intérêt de l’astaxanthine

De même, l’astaxanthine, un caroténoïde issu d’une microalgue, a montré des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunomodulatrices. De plus, des études pré-cliniques ont mis en lumière qu’elle module certaines voies cellulaires du stress.

Nigelle et astaxanthine

Une étude a évalué les effets d’une supplémentation avec une combinaison d’huile de graines de nigelle et d’astaxanthine sur les affections des voies respiratoires et l’état psychologique de sportifs amateurs.

Trente-deux coureurs amateurs, hommes et femmes, ont pris part à cette étude. Ils suivaient tous un entraînement et ont participé à un marathon ou semi-marathon. Pendant quatre semaines, (3 avant et 1 après l’épreuve sportive), ils ont consommé quotidiennement 500 mg d’huile de graines de nigelle et 8 mg d’astaxanthine ou un placebo.

Les participants supplémentés, par rapport au groupe placebo, ont rapporté significativement moins d’infections des voies respiratoires et un meilleur bien-être général. Ils avaient également un niveau plus bas de cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient ... et un meilleur indice de santé du microbiome. Ces effets ont probablement été obtenus, notamment, par des améliorations de l’axe intestin-immunité- cerveau.

Talbott SM et al. ; Combination of black cumin seed oil and astaxanthin support gut-immun- brain—axis and improves mood. Scholarly Journal of Food and Nutrition 2022 ; 4(3).