Chez des adultes en bonne santé ou présentant un syndrome métabolique, la consommation d’extrait de thé vert soutiendrait l’intégrité de la barrière intestinale, réduirait les endotoxines circulantes et améliorerait le contrôle de la glycémie.

Le syndrome métabolique met en danger le bien-être et la santé d’un grand nombre de personnes.

Trois des cinq facteurs de risque

On parle de syndrome métabolique lorsque trois des cinq facteurs cardiométaboliques – une pression sanguine, des triglycérides, une glycémie et le tour de taille élevés, ainsi qu’un cholestérol HDL abaissé – sont présents.

La pathogenèse du syndrome métabolique est complexe, mais une inflammation chronique de bas grade est impliquée. En fait, une endotoxémie conduite par une augmentation de la translocation d’endotoxines issues de l’intestin vers la circulation sanguine serait à l’origine de l’initiation d’événements sous-tendant l’obésité, la résistance à l’insuline et, par suite, les maladies cardiovasculaires.

L’intérêt des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v...

Il a été suggéré qu’une alimentation riche en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... pourrait atténuer les complications liées au syndrome métabolique. Ainsi, des études d’observation et d’intervention soutiennent le fait qu’une consommation plus élevée d’aliments riches en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... améliorerait les dyslipidémies, le fonctionnement de l’endothélium et l’hypertension.

L’intérêt des catéchinesLes catéchines ou catéchols appartiennent à la famille des flavonoïdes, de la sous-classe des fl...

Le thé vert est riche en catéchinesLes catéchines ou catéchols appartiennent à la famille des flavonoïdes, de la sous-classe des fl..., des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v.... Les catéchinesLes catéchines ou catéchols appartiennent à la famille des flavonoïdes, de la sous-classe des fl... ont montré qu’elles amélioraient la santé cardiométabolique en améliorant le métabolisme des lipides, le contrôle de la glycémie et la pression sanguine.

Quels effets en cas de syndrome métabolique ?

Une petite étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets de la prise d’extrait de thé vert décaféiné chez des personnes en bonne santé ou présentant un syndrome métabolique. Pendant quatre semaines, elles ont consommé quotidiennement 890 mg d’extrait de thé vert décaféiné ou un placebo.

Les résultats montrent que, par rapport au placebo, la prise d’extrait de thé vert a diminué l’endotoxémie tout en réduisant la perméabilité et l’inflammation intestinales, tant chez les personnes en bonne santé que chez celles présentant un syndrome métabolique. Elle a également amélioré le contrôle de la glycémie. Elle n’a cependant pas eu d’effet sur l’inflammation systémique de bas grade.

Zeng M et al., A green tea extract confection decreases circulating endotoxin and fasting glucose by improving gut barrier function but without affecting systemic inflammation : a double-blind, placebo-controlled randomized trial in healthy adults and adults with metabolic syndrome. Nutrition Research 2024 ; 124 : 94-110.

28 septembre 2024