La prise d’un extrait de thé vert renforcerait les performances cognitives de femmes âgées en bonne santé.

Un certain nombre de données, scientifiques, expérimentales et épidémiologiques suggèrent que les catéchinesLes catéchines ou catéchols appartiennent à la famille des flavonoïdes, de la sous-classe des fl... du thé vert et, en particulier, l’épigallocatéchine-3-gallate, pourraient avoir un effet bénéfique sur le cerveau. Les catéchinesLes catéchines ou catéchols appartiennent à la famille des flavonoïdes, de la sous-classe des fl... sont de puissants antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... qui peuvent apporter au cerveau une protection contre le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica....

Des travaux ont précédemment suggéré que des extraits de thé vert pourraient avoir un impact sur la mémoire de travail. Des chercheurs ont, en effet, constaté que la consommation de thé vert active spécifiquement des zones du cerveau impliquées dans le fonctionnement de cette mémoire de travail. Celle-ci nous permet de stocker et de manipuler temporairement des informations pour effectuer une tache spécifique.

Une nouvelle étude en simple aveugle, contrôlée contre placebo et croisée a examiné les effets d’un extrait de thé vert sur la mémoire de travail de femmes en bonne santé jeunes (âgées de 21 à 29 ans) et plus âgées (50 à 63 ans). Ces femmes ont reçu, sur une période de 24 heures, 5,4 grammes d’un extrait de thé vert contenant au moins 45 % d’épigallocatéchine-3-gallate ou un placebo. La mémoire de travail a été évaluée par deux méthodes et des échantillons de sang ont été prélevés pour doser les concentrations plasmatiques en malondialdéhyde, un indicateur du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., ainsi que la capacité antioxydante totale. Les chercheurs ont vérifié que pendant les 24 heures de l’étude, il n’y avait pas de différences dans l’alimentation des participantes.

Les résultats montrent que la consommation de thé vert a amélioré de façon significative les performances de lecture chez les femmes les plus âgées. Par contre, elle n’a induit aucun changement chez les plus jeunes. Les concentrations plasmatiques en malondialdéhyde et en capacité antioxydante totale étaient similaires dans les deux groupes.

La consommation d’extrait de thé vert décaféiné pourrait donc renforcer les capacités de mémoire de travail chez des femmes en bonne santé âgées de 50 à 63 ans. Mais les mécanismes impliqués dans cet effet doivent faire l’objet de recherches.

Liu Y et al., The effect of green tea extract on working memory in healthy women. J Nutr Health Aging. 2018 ; 22(3) : 446-450.

16 mars 2018