Les résultats de Predimed, une étude espagnole, montrent que le régime méditerranéen a des effets bénéfiques en prévention primaire du diabète et des maladies cardiovasculaires ainsi que dans la prise en charge du syndrome métabolique.

Les résultats de Predimed, une étude espagnole, montrent que le régime méditerranéen a des effets bénéfiques en prévention primaireSelon l'Organisation mondiale de la santé, la prévention primaire désigne l'ensemble des actes de... du diabète et des maladies cardiovasculaires ainsi que dans la prise en charge du syndrome métabolique.

Le régime méditerranéen est un modèle d’alimentation proposé par Ancel Keys qui s’appuie sur des traditions alimentaires partagées dans les années 1950 par les populations de la péninsule hellénique, de l’Italie et d’autres pays du bassin méditerranéen. Il est composé autour d’un usage abondant d’huile d’olive, d’une consommation élevée de fruits, de légume, de céréales et de fruits à coque, par une consommation régulière et modérée de vin avec les repas, par une consommation modérée de poisson, fruits de mer, produits laitiers fermentés, volailles et œufs ainsi que par une consommation limitée de viandes rouge transformée et de sucreries.

L’étude Predimed est la première étude de prévention randomisée, contrôlée et multicentrique conçue pour évaluer l’hypothèse que le régime méditerranéen pourrait être supérieur à une alimentation pauvre en graisse pour la prévention des maladies cardiovasculaires chez des patients asymptomatiques mais à haut risque. 7447 personnes (hommes âgés de 55 à 80 ans et femmes âgées de 60 à 80 ans) ont été enrôlées dans cette étude. Elles ont été réparties de façon aléatoire en trois groupes. Elles ont suivi pendant en moyenne plus de 4 ans, un régime méditerranéen avec de l’huile d’olive ou avec 30 g de fruits à coque ou une alimentation pauvre en graisse.

Des chercheurs ont analysé les données provenant de 44 études cliniques randomisées et contrôlées contre placebo issues de Predimed et portant chacune sur environ 200 personnes et les ont résumées.

Leur analyse montre notamment un effet bénéfique du régime méditerranéen sur la fibrillation atriale qui se caractérise par une fréquence cardiaque irrégulière susceptible de provoquer palpitations cardiaques, fatigue ou essoufflement. Elle indique également un effet bénéfique en cas de maladie des artères périphériques. Une partie des effets bénéfiques du régime méditerranées peut être attribué à la présence abondante de molécules antioxydantes et anti-inflammatoires.

Concernant le diabète de type II, l’analyse indique un rôle protecteur du régime méditerranéen avec une diminution du risque allant de 12 à 83 % selon l’importance du suivi du régime.

Kargin D et al., Experimental outcomes of the Mediterranean diet : lessons learned from the predimed randomized controlled trial. Nutrients 2019,11, 2991

12 décembre 2019