Chez des hommes hypertendus et présentant une maladie cardiovasculaire, une supplémentation en quercétine, après une angioplastie, aurait des effets bénéfiques.

Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... est très présent dans les maladies cardiovasculaires. Il est impliqué notamment dans l’oxydation des LDLLes low density lipoproteins ou lipoprotéines de basse densité constituent un groupe de lipoproté..., le dysfonctionnement endothélial, la migration des cellules des muscles lisses vasculaires voire même la sténose des artères.

L’angioplastie ou intervention coronarienne percutanée est une méthode utilisée pour rouvrir les artères coronaires obstruées par les plaques d’athérome. Des études montrent une augmentation du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... après ce type d’intervention. De plus, l’activité des enzymes antioxydantes est relativement faible. Or le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... a des effets néfastes sur le fonctionnement du muscle cardiaque et les performances physiques de ces personnes.

L’utilisation de compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimen... antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro..., en compléments des traitements conventionnels pourrait donc avoir des effets bénéfiques.

La quercétine est un flavonoïde particulièrement abondant dans l’alimentation.  Elle est, en effet, présente dans un grand nombre de fruits et de légumes incluant les oignons rouges, les pommes, certaines baies, le thé noir, les brocolis, certaines graines et des fruits oléagineux comme les noix. Des études ont montré que la quercétine a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elles ont également mis en valeur, chez l’animal comme chez l’homme, ses effets bénéfiques sur la pression sanguine.

Une étude a évalué les effets de la quercétine sur le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., la pression sanguine, la puissance aérobie, le fonctionnement cardiaque et l’hypertrophie ventriculaire gauche chez des hommes, après une angioplastie.

Vingt-quatre hommes âgés de 40 à 60 ans ont participé à cette étude randomisée et en double aveugle. Pendant deux mois, ils ont pris 250 mg par jour de quercétine ou un placebo.

Les résultats indiquent, par rapport au groupe placebo et aux pré-tests, une réduction significative du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., une amélioration des pressions sanguines systolique et diastolique et de la puissance aérobie. Une légère diminution de l’épaisseur relative des parois myocardique a également été observée mais elle n’était pas statistiquement significative.

La supplémentation en quercétine a donc amélioré le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., la pression sanguine, le fonctionnement du ventricule gauche et la puissance aérobie. Néanmoins, d’autres études sont nécessaires pour confirmer ces effets bénéfiques de la quercétine sur l’hypertrophie du ventricule gauche chez l’homme.

Moonikh KO et al., Effects of quercetin supplementation on oxidative stress, blood pressure, aerobic power, concentric pathologic hypertrophy and cardiac function in men with hypertension and coronary artery disease after percutaneous coronary intervention : a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Nutrition and food sciences research, 2020 Apr-Jun ; 7(2) : 21-28.

 

13 novembre 2020