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8 numéros

Description

Au sommaire de ce numéro 46 :

Les oméga-3
Ces acides gras à longue chaîne, vous pensez bien les connaître. Mais savez-vous pourquoi, même avec une alimentation que vous croyez équilibrée, vous pouvez manquer d’acides gras oméga-3 ? Et connaissez-vous bien de quelle façon ils agissent dans l’organisme ? C’est en partie ce que vous découvriez dans cet article.

Quels oméga-3 choisir ?
Huile de poisson, de krill, de calanus ou de microalgue, le choix est vaste. Découvrez les atouts et différences de ces différentes sources d’acides gras oméga-3.

Oméga-3 et maladies inflammatoires
L’inflammation, de plus en plus présente dans notre organisme au fur et à mesure que nous avançons en âge, est impliquée dans l’apparition de nombreuses maladies chroniques. Les acides gras ont des propriétés anti-inflammatoires reconnues. Ils ont souvent un rôle préventif. Pourtant, les études de supplémentation ne donnent pas toujours les résultats attendus. Essayons de comprendre pourquoi.

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