Chez des athlètes pratiquant le triathlon, La prise de Lactobacillus plantarum PS128 a amélioré leurs performances à la course d’endurance.

Le triathlon est un exercice physique d’intensité extrêmement élevée qui constitue un défi pour l’adaptation physiologique.

Les triathlètes sont particulièrement sujets à la fatigue et aux lésions musculaires. Les lésions musculaires produites par l’exercice sont principalement liées au stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... qui entraîne une baisse fonctionnelle musculaire.

Par ailleurs, les athlètes souffrent fréquemment de diarrhées, nausées, crampes abdominales et ballonnements, plus particulièrement au cours d’exercices prolongés et épuisants. La santé gastro-intestinale pourrait donc jouer un rôle crucial pour la régulation de l’adaptation à l’exercice.

Il a été montré qu’une supplémentation en probiotiques a des effets bénéfiques sur la fréquence, la sévérité et la durée des infections respiratoires et des maladies gastro-intestinales. Elle agit probablement grâce à une interaction entre le microbiote intestinal et le système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries.... Quelques études ont testé les effets de différentes souches de probiotiques chez des athlètes et montré des effets physiologiques variés.

Une précédente étude a montré que la souche L. plantarum PS128 pouvait diminuer l’inflammation et le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... tout en améliorant les performances physiques. Les auteurs de cette étude se sont ensuite intéressés à la façon dont cette souche probiotique affectait les performances et l’adaptation physiologique au cours de l’exercice à travers une modulation du microbiote.

Vingt triathlètes appartenant depuis au moins 5 ans aux équipes de triathlon de l’université de Taipei ont été recrutés pour cette étude et ont été répartis de façon aléatoire en deux groupes. Ils ont pris quotidiennement pendant quatre semaines un complément alimentaire contenant la souche L. plantarum PS128 ou un placebo, tout en poursuivant leur entraînement régulier.

Les résultats indiquent que la consommation de la souche probiotique, par rapport au placebo, a accru de manière significative l’endurance des triathlètes d’environ 130 %. Par contre, elle n’a eu aucune incidence sur la VO2max. La souche probiotique a modulé le microbiote des athlètes et réduit sa diversité. Ces résultats suggèrent qu’elle pourrait aider à maintenir l’équilibre physiologique et la santé gastro-intestinale des athlètes au cours d’exercices d’endurance. D’autres études devront être réalisées pour confirmer ces résultats et expliciter les différents mécanismes en jeu.

Huang W-C et al., Lactobacillus plantarum PS128 improves physiological adaptation and performance in thriathletes through microbiota modulation. Nutrients, 2020, 12, 2315.

7 août 2020