La consommation de peptides spécifiques de collagène pourrait renforcer l’effet anti-inflammatoire sur la gencive de l’élimination mécanique professionnelle de la plaque dentaire (PMPR).

L’élimination mécanique professionnelle de la plaque dentaire complétée par une hygiène bucco-dentaire rigoureuse est un élément clé de la prévention secondaire de la parodontite. Cependant, même dans la majorité des cas traités avec succès, une petite quantité d’inflammation parodontale persiste. Elle se manifeste notamment par un certain nombre de poches qui continuent de saigner ; ce qui est associé à un risque accru de réapparition ou de progression de la maladie parodontale.

Dysbiose et inflammation

L’apparition d’une dysbiose bactérienne favorisant la récurrence de la maladie est fortement encouragée par une augmentation du statut inflammatoire de l’hôte. L’utilisation de traitements modulant l’inflammation au niveau local et/ou systémique est préconisée pour améliorer les résultats du traitement mécanique de la plaque dentaire.

Les peptides de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le...

Des études d’intervention chez l’animal et chez l’homme montrent que la consommation de peptides de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le... riches en hydroxyproline, en glycine et en proline améliore la cicatrisation des plaies et la réparation du fonctionnement perturbé du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries....

Par ailleurs, l’addition d’hydrolysat de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le... spécifique, à des cultures de bactéries provenant du microbiote de la bouche ou des intestins, a un impact significatif sur l’utilisation sélective d’acides aminés par les bactéries. Elle favorise également la synthèse d’acides gras à courte chaîne qui ont entre autres effets bénéfiques de stimuler la maturation des lymphocytes T régulateurs et l’étanchéité de la barrière épithéliale.

Quels effets sur l’inflammation du parodonte ?

Une étude a évalué l’impact de la consommation d’un complément alimentaire contenant des peptides de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le... sur les paramètres de l’inflammation parodontale après une élimination mécanique professionnelle de la plaque dentaire. Trente-neuf personnes ont participé à cet essai clinique randomisé, en double aveugle et contrôle contre placebo. Pendant trois mois, elles ont consommé quotidiennement 5 g de peptides de collagènes ou un placebo.

Les résultats montrent, par rapport au placebo, une diminution de la zone parodontale enflammée et de l’indice gingival après la consommation des peptides spécifiques de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le..., indiquant une réduction significative de l’inflammation parodontale générale.

Jockel-Schneider Y et al., Impact of specific collagen peptide food supplement on peridontal inflammation aftercare patients- a randomized controlled trial. Nutrients 2022 ; 14 : 4473.

11 novembre 2022