La consommation de myrtilles améliorerait les symptômes abdominaux et le bien-être de personnes présentant des troubles fonctionnels gastrointestinaux.

es troubles fonctionnels gastrointestinaux incluent notamment le syndrome de l’intestin irritable ou la dyspepsie fonctionnelle. Ils se manifestent par des symptômes chroniques qui altèrent significativement la qualité de vie. 

Des symptômes multiples

Les mécanismes impliqués dans ces troubles fonctionnels ne sont pas encore clairement identifiés. Cependant, l’activation du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries..., une sensibilité du système nerveux, une modulation de la perméabilité intestinale et des modifications dans le microbiome entérique sont reconnus comme des composants qui interagissent. Et tous sont affectés par des facteurs alimentaires.

Les symptômes sont multiples et variables et incluent notamment des douleurs ou des inconforts abdominaux, des changements dans le comportement intestinal, des signes de fermentation excessive ainsi que des manifestations extra gastrointestinales. 

L’intérêt des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v...

La composition et l’activité métabolique du microbiote semble jouer un rôle important dans différents mécanismes impliqués. Elles interviennent à travers le métabolisme de nutriments et d’effets modulateurs sur le système de l’hôte. 

Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... sont parmi les métabolites végétaux les plus abondants et les antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... les plus courants dans notre alimentation.  Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... des myrtilles ont fait l’objet de nombreuses études. Elles montrent qu’ils ont différents effets potentiellement bénéfiques en cas de troubles fonctionnels intestinaux. Il s’agit notamment de leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, de leurs effets neuroprotecteurs et de leur capacité à améliorée la perméabilité de la barrière intestinale.

Les effets des myrtilles

Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a évalué les effets de la consommation de myrtilles sur les symptômes et la qualité de vie de personnes présentant des troubles fonctionnels intestinaux. Quarante trois personnes ont été enrôlées dans cette étude. Elles ont consommé quotidiennement pendant six semaines des myrtilles lyophilisées correspondant à 180 g de fruits frais ou un placebo.

Les résultats montrent que la consommation de myrtilles a significativement amélioré les symptômes abdominaux. Le bien-être général des participants ainsi que leur qualité de vie étaient également meilleurs à la fin de l’étude. Le contenu en fibres et en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... des myrtilles semble en grande partie responsable de ces améliorations. En revanche, les différences d’effets, entre les deux groupes, sur des marqueurs plus spécifiques du fonctionnement intestinal n’étaient pas significatives.  D’autres études sont nécessaires. 

Wilder-Smith CH et al., Bluberries improve abdominal symptoms, well-being and functioning in patients with functional gastrointestinal disorders. Nutrients 2023 ; 15 : 2396.

9 juin 2023