Infolettre 290 - 11 juin 2022 : Membranes d’œuf et arthrose du genou • Urolithine A et force musculaire • Acides gras oméga-3 et hypertension Membranes d’œuf et arthrose du genou La consommation d’extrait de membranes d’œuf améliorerait le fonctionnement du genou de personnes souffrant d’arthrose et réduirait leur perception de la douleur. Ses effets seraient dose-dépendants. L’arthrose est source de handicaps et de douleurs et c’est la maladie du genou la plus fréquente. Cette maladie dégénérative de l’articulation qui impacte le système locomoteur est notamment caractérisée par une perte de cartilage articulaire ainsi que par le développement d’ostéophytes. Le genou et la hanche sont les articulations les plus fréquemment touchées.La douleur, un symptôme courantUne douleur aigue est souvent le symptôme associé à l’arthrose. Les traitements conjuguent la plupart du temps analgésiques et anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). La plupart d’entre eux ont une efficacité limitée et des effets secondaires.Des compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimen... associant acide hyaluronique, glucosamine et chondroïtine sont également couramment utilisés pour essayer de soulager la douleur.Les membranes d’œufsLa poudre de membranes d’œuf provient des membranes coquillères internes et externes de l’œuf, situées entre le blanc d’œuf et la coquille. Cette fine pellicule extrêmement résistante et extensible est riche en collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le..., en sulfate de chondroïtine, en acide hyaluronique et en glucosamine. Elle a donc été évaluée comme possible traitement de l’arthrose.Quelques études cliniques ont montré des résultats prometteurs touchant la fonctionnalité de l’articulation du genou. Cependant, les connaissances concernant les doses efficaces sont encore insuffisantes.La dose la plus efficaceUne étude a été conçue pour déterminer l’efficacité d’un complément alimentaire à base de membranes d’œuf sur le fonctionnement de l’articulation du genou et la douleur perçue chez des personnes diagnostiquées avec une arthrose du genou.Quatre-vingt personnes âgées de plus de 18 ans ont été enrôlées dans cet essai clinique randomisé, contrôlé contre placebo et en double aveugle. Pendant huit semaines, elles ont consommé quotidiennement 300 ou 500 mg d’un extrait de membranes d’œuf ou un placebo.A la fin de l’étude une diminution de la douleur a été constatée dans les trois groupes mais cette diminution était plus importante avec l’extrait de membranes d’œuf qu’avec le placebo. De plus la dose la plus élevée était aussi la plus efficace. Cette dose a également induit une augmentation significative de la force de l’articulation.Canovas F et al., Randomised clinical trial to analyse the efficacy of eggshell membrane to improve joint functionality in knee osteoarthritis. Nutrients 2022 ; 14 : 2340.0 PartagesPartagezTweetezPartagez0 PartagesPartagezTweetezPartagez Urolithine A et force musculaire L’urolithine A augmenterait la force musculaire et aurait un impact bénéfique sur les mesures des performances à l’exercice. Le déclin progressif de la force et la masse musculaires se produit naturellement avec le passage des années. Cependant, des facteurs environnementaux comme l’alimentation et l’exercice physique ont un impact sur la trajectoire de ce déclin.Le dysfonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction...Le dysfonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction..., les usine de production de l’énergie cellulaire, est une des caractéristiques du vieillissement. Ce dysfonctionnement est étroitement lié au déclin de la santé musculaire et à des maladies métaboliques. Des études ont associé des perturbations dans le fonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... à une vitesse de marche ralentie, à une perte de force et, à terme au développement de la sarcopénie. Cibler la mitophagie pour stimuler le recyclage des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... défectueuses est une stratégie pour essayer de limiter le déclin musculaire au cours du vieillissement.L’urolithine A, un métabolite postbiotiqueLes urolithines sont issues de la transformation de l’acide ellagique sous l’influence de certaines bactéries intestinales. Les ellagitanines sont naturellement présents dans certains fruits. La punicalagine de la grenade appartient à leur famille.Des études pré-cliniques sur des modèles de vieillissement et de maladies ont montré que l’administration d’urolithine A induit la mitophagie et améliore l’efficacité des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction.... Au niveau physiologique, elle renforce le fonctionnement musculaire. Des études chez l’hommes montrent que l’urolithine renforcerait l’expression des gènes mitochondriaux dans les muscles squelettiques et améliorerait la santé cellulaire de personnes âges. Elle aurait également des effets bénéfiques sur leur endurance musculaire.Quels effets sur les performances physiques ?Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a évalué les effets de la prise d’urolithine A sur 88 personnes sédentaires âgées de 40 à 64 ans. Pendant quatre mois, elles ont consommé quotidiennement 500 ou 1000 mg d’urolithine ou un placebo. Les participants ont été soumis à une batterie de test cliniques et physiologiques pour évaluer leur force physique, leur tolérance à l’exercice et leurs performances physiques avant et après la prise d’urolithine.Les résultats montrent, par rapport au placebo, que l’urolithine a renforcé la force musculaire. Ce renforcement était plus important sur les muscles des jambes. Elle a également amélioré l’endurance à l’exercice des participants ainsi que leurs performances physiques. La supplémentation a, par ailleurs, renforcé l’efficacité des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... et diminué l’inflammation.Singh A et al., Urolithin A improves muscle strengh, exercise performance, and biomarkers of mitochondrial health in a randomized trial in middle-aged adults. Cell report Medicine 2022 May 17 ;3 : 100633.0 PartagesPartagezTweetezPartagez Acides gras oméga-3 et hypertension Les résultats d’une méta-analyse indiquent que la dose idéale d’acides gras oméga-3 pour abaisser la pression sanguine se situerait entre 2 et 3 g par jour. Une consommation supérieure à celle recommandée de 3g par jour serait associée à des bénéfices additionnels chez des personnes à haut risque de maladie cardiovasculaire. Des études épidémiologiques et expérimentales indiquent que les acides gras oméga-3 et, plus spécifiquement, l’EPA et le DHA, auraient des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire à travers la diminution de facteurs de risque modifiables.Des résultats divergentsCertaines études ont par ailleurs montré que la prise d’EPA était associée à une réduction du risque d’accidents vasculaires. Cependant, d’autres études cliniques et méta-analyses arrivent à des résultats assez différents. Elles montrent qu’une supplémentation avec des acides gras oméga-3 n’aurait pas d’autres impacts bénéfiques significatifs notamment sur le risque de maladies cardiovasculaires, l’infarctus du myocarde ou l’accident vasculaire cérébral.Quels effets sur la pression sanguine ?Une méta-analyseC’est une technique statistique qui consiste à réunir les données provenant de différentes ét... a inclus des études randomisées contrôlées portant sur des participants âgés de 18 ans et plus. Ces études examinaient une association entre les acides gras oméga-3 (EPA, DHA ou les deux) et la pression sanguine.Les résultats de l’analyse des données apportent la preuve de l’existence d’une courbe dose-réponse. Celle-ci montre les réductions les plus importantes de pressions sanguines systolique et diastolique avec des doses modérée d’EPA+DHA entre 2 et 3 grammes par jour.Les résultats étaient légèrement plus importants pour la pression sanguine systolique dans les études dont l’âge moyen des participants était supérieur ou égal à 45 ans.Les auteurs de l’étude ont également observé dans des populations hypertendues avec une hyperlipidémie une relation dose-réponse, pratiquement linéaire. Cette observation suggère que ces populations pourraient être plus sensibles aux impacts bénéfiques des acides gras oméga-3 sur la pression sanguine.Par ailleurs, chez des personnes présentant une pression sanguine normale, la prise de doses d’oméga-3 supérieures aux 3 g par jour recommandés n’apporterait pas de bénéfices additionnels.Zhang X et al., Omega-3 polyunsaturated fatty acids intake and blood pressure : a dose-response meta-analysis of randomized controlled trial. Journal of the American heart Association 2022 ; 11 : e025071.0 PartagesPartagezTweetezPartagez 11 juin 2022
