L’arthrose est une affection chronique dégénérative des articulations. C’est une maladie inflammatoire et c’est l’inflammation chronique qui est à l’origine de la destruction progressive du cartilage et de toutes les structures de l’articulation. La maladie se manifeste essentiellement par des douleurs et des raideurs articulaires. 

Soulager douleurs et raideurs articulaires

Les traitements de l’arthrose quels qu’ils soient se focalisent sur le soulagement des symptômes, principalement sur la douleur et les dysfonctionnements des articulations avec comme cible prioritaire le contrôle à court terme de la douleur. Des anti-inflammatoires non stéroïdiens ou AINS sont prescrits dans la majorité des cas en raison de leurs propriétés anti-inflammatoires et analgésiques.

La griffe du diable ou Harpagophytum

La griffe du diable ou Harpagophytum procumbens contient de l’harpagoside un glucoside monoterpénique appartenant au groupe des iridoïdes, connus pour leurs effets anti-inflammatoires. Ils inhiberaient, de façon dose-dépendante les deux voies de la biosynthèse des eicosanoïdes, la cyclo-oxygénase et la lipoxygénase. Cela entraînerait une diminution des symptômes associés à l’inflammation : l’œdème et les douleurs. La griffe du diable est effectivement couramment utilisée pour soulager les rhumatismes et les douleurs musculaires. Plusieurs études ont montré son efficacité dans ces domaines. 

Griffe du diable et AINS

Une étude randomisée, en double aveugle a comparé les effets de l’Harpagophytum et ceux du meloxicam, un AINS. Soixante personnes âgées de 40 à 60 ans présentant une arthrose du genou légèrement douloureuse depuis au moins un mois ont été enrôlées dans cette étude. Elles ont été réparties en deux groupes et ont reçu quotidiennement 960 mg de griffe du diable pendant un mois ou 15 mg de meloxicam pendant dix jours.

Une efficacité comparable

Les résultats indiquent, dans les deux groupes, une diminution de l’intensité de la douleur et une amélioration de la mobilité, similaires au bout de huit semaines. Ils suggèrent, que l’Harpagophytum, pourrait représenter une alternative aux AINS, surtout chez les personnes qui les supportent difficilement.

Farpour HR et al., The efficacy of Harpagophytum procumbens (Teltonal) in patients with knee osteoarthritis : a randomized active-controlled clinical trial. Evidence-Based-Complementary-Medicine, 2021, ID 5596892.

Le stress, indispensable à la survie

Le stress est partie intégrante de la vie. Il est nécessaire pour atteindre des objectifs et survivre. Il a d’abord été cliniquement défini comme une réponse non spécifique de l’organisme à toute demande de changement. 

Plus récemment, le stress a été décrit comme une réponse, à des stimuli internes et externes, qui provoque une perturbation de l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude.... Des événements stressants conduisent à toute une série de réponses impliquant les systèmes nerveux central et périphérique et l’intégralité de l’organisme.

La L-théanine, un acide aminé relaxant

La L-théanine est un acide aminé présent dans les feuilles vertes du thé. Elle augmente la sécrétion dans le système nerveux central de certains neurotransmetteurs tels que la dopamine ou la sérotonine, agissant ainsi sur l’humeur. Sa consommation induit un effet relaxant identifié par une augmentation de la production d’ondes cérébrales alpha. Elle atténue également différents signaux déclenchés en réponse à un stress aigu tels que le rythme cardiaque ou les immunoglobulines salivaires A.

L-théanine et stress

Une étude a évalué l’effet de la prise d’une dose de L-théanine chez des individus en bonne santé modérément stressés. Elle a été conduite à une période où la pandémie de SARS-CoV-2 accentuait, chez de nombreuses personnes, le stress de la vie quotidienne. 

Seize personnes, modérément stressées, ont été enrôlées dans cette étude croisée randomisée, en triple aveugle, contrôlée contre placebo. Pour induire un stress, les participants ont subit un test mental d’arithmétique avant et après la prise d’un placebo ou de 200 mg de L-théanine. Des augmentations du rythme cardiaque, de la pression sanguine ainsi que l’état de stress et d’anxiété rapporté par les participants montrent les effets stressants du test.

Une réponse apaisante

Trois heures après la prise de la dose de théanine, par rapport au placebo, l’électroencéphalogramme montre une augmentation, dans la région frontale du cerveau, des ondes alpha. Une réduction significative du cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient ... salivaire, l’hormone du stress, a également été observée. Ces résultats suggèrent que la L-théanine exerce un effet apaisant chez des personnes confrontées à une situation stressante. D’autres recherches sont nécessaires pour évaluer les effets d’une supplémentation de longue durée en L-théanine. 

Evans M et al., A randomized, triple-blind, placebo-controlled, crossover study to investigate the efficacy of a single dose of AlphaWave L-theanine on stress in healthy adult population. Neurol Ther 2021 Sept 25.

Fruits rouges, stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et inflammation

Les résultats de recherches montrant les effets bénéfiques de la consommation de fruits rouges sur les risques cardio-métaboliques se sont accumulés au cours de ces dernières années. Ces effets ont principalement été attribués à la présence de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... et d’autres composants actifs qui agissent le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et l’inflammation. Par ailleurs, le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... a été corrélé à des dysfonctionnements endothéliaux et à certains de leurs biomarqueurs tels que des molécules inflammatoires ou d’adhérence. 

Des études épidémiologiques montrent une association inverse entre la consommation de fruits rouges et le risque de diabète. Par contre, les études évaluant chez des personnes présentant des facteurs de risque cardio-métaboliques, l’impact de leur consommation semblent absentes. 

Les anthocyanines et l’acide ellagique

Chez l’homme, les anthocyanines et l’acide ellagique renforcent l’activité des enzymes antioxydantes endogènes. Ce sont également les principaux composants bioactifs retrouvés dans les fruits rouges et, en particuliers, dans les fraises. 

Impact de la consommation de fraises

Une étude a évalué les effets de la consommation de fraises sur les marqueurs du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., de l’inflammation et du fonctionnement endothélial chez des personnes à risque de développer un diabète de type II et des maladies cardiovasculaires.

Trente-trois personnes ont pris part à cette étude randomisée, croisée, contrôlée et en double aveugle. Elles présentaient toutes des caractéristiques du syndrome métabolique et consommaient habituellement peu de fruits et légumes. Pendant des périodes de quatre semaines, elles ont consommé quotidiennement 13 ou 32 grammes de fraises lyophilisées ou un placebo. 

Des effets bénéfiques constatés

Par rapport au placebo, une augmentation significative dans le sérum de la capacité antioxydante et de l’activité de la superoxyde dismutase, une enzyme antioxydante, a été observée avec les deux doses de fraises. De même une baisse de la peroxydation lipidique a également été constatée.

La consommation de la dose de fraises la plus élevée a par ailleurs provoqué une diminution de la molécule d’adhérence vasculaire VCAM-1 et du TNF-alpha, une molécule inflammatoire.

Basu A et al., Dietary strawberries improve biomarkers of antioxidant status and endothelial function in adults with cardiometabolic risks in a randomized controlled crossover trial. Antioxidants, 2021 ; 10 : 1730.