Le football est un sport qui demande des efforts importants intermittents. Les jeunes footballeurs couvrent en moyenne 6 à 8 km par match, avec des sprints pratiquement toutes les 90 s, 81 accélérations et 82 décélérations. 

Surveiller la charge d’entraînement, la récupération et les changements dans le statut psychologique fournit aux coaches des informations utiles pour gérer les variations d’intensité et individualiser l’entraînement et diminuer le risque de lésions ou de surentrainement non fonctionnel (NFOR). 

Lorsque le volume des entraînements et des compétitions augmente en conjonction avec une récupération insuffisante, les joueurs peuvent souffrir de NFOR qui se traduit par une baisse des performances et des blessures et des maladies plus fréquentes dues à la fatigue accumulée au cours de la saison.

En raison de l’intensité du stress lié à l’entraînement, aux compétitions et aux matchs, les footballeurs expérimentent des changements hémostatiques, biochimiques et hématologiques après chaque match et tout au long de la saison des compétitions. C’est notamment le cas des réponses inflammatoires et immunologiques immédiates et jusqu’à 72 heures après un match. 

La bétaïne est naturellement présente dans les betteraves à sucre, les épinards ou le blé complet. La consommation quotidienne moyenne de bétaïne est de 100 à 400 mg. Plusieurs études suggèrent qu’une supplémentation avec 2 à 2,5 g par jour de bétaïne pourrait constituer une aide ergogène. Une telle supplémentation régulière pourrait renforcer la récupération entre les sessions d’entrainement. 

Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a évalué l’effet d’une supplémentation en bétaïne sur les marqueurs de l’inflammation et la numération de la formule sanguine de jeunes footballeurs professionnels. Vingt-neuf joueurs, âgés en moyenne de 15 ans, ont pris part à cette étude. Pendant les 14 semaines d’une période d’entraînement, ils ont reçu quotidiennement 2 g de bétaïne ou un placebo.

Les résultats montrent que la supplémentation en bétaïne a prévenu l’augmentation des cytokines pro-inflammatoires et du nombre de globules blancs, associée au stress de la saison des compétitions. Ces changements dans les marqueurs de l’inflammation associés à des modifications de paramètres hématologiques soulignent l’existence d’une connexion entre le NFOR et une récupération incomplète et/ou l’accumulation de fatigue. 

Nobari H et al., Effects of 14-weeks betaine supplementation on pro-inflammatory cytokines and hematology status in professional youth soccer players during a competition season : a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Journal of the International Society of Sport Nutrition, 2021; 18 : 42.

L’ashwagandha (Withania somnifera) est une plante que l’on trouve en Inde et dans d’autres pays d’Asie. Sa racine est l’un des toniques les plus réputés de la médecine ayurvédique. C’est aussi une plante adaptogène.

Une plante adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue Hans Selye fait entrer le stress parmi ... aide l’organisme à se préparer à s’adapter au processus de stress qu’il soit physique, chimique ou psychologique. Lorsqu’une situation stressante se produit, il peut alors faire en sorte qu’elle ait le moins d’effets néfastes possibles. 

Un certain nombre de données suggèrent que l’ashwagandha pourrait également avoir un effet ergogène et qu’elle donc améliorer le travail des muscles. 

L’endurance cardiorespiratoire est un indicateur de la santé physique dans son ensemble. Une bonne endurance cardiorespiratoire permet de maintenir une fréquence cardiaque relativement basse au repos. Lors d’activités physiques elle met également plus de temps avant d’augmenter et d’atteindre son maximum. Lorsque l’activité physique s’arrête, la récupération du myocarde et sa fréquence reviennent également plus rapidement à la normale. Améliorer l’endurance cardiorespiratoire peut aider à atteindre de meilleures capacités fonctionnelles, physiques et métaboliques. 

Une étude a évalué les effets d’une supplémentation avec un extrait breveté de racine d’ashwagandha sur l’endurance cardiorespiratoire de 50 athlètes adultes en bonne santé. Ils ont été répartis de façon aléatoire en deux groupes et ont reçu deux fois par jour pendant huit semaines 300 mg d’extrait de racine d’ahswagandha. 

La VO2 max a été utilisée pour évaluer l’endurance cardiorespiratoire. Différents tests ont également évalué la gestion du stress et les niveaux d’antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro....

Les résultats indiquent que, par rapport au placebo, la prise de l’extrait de racine d’ashwagandha a significativement amélioré la VO2 max. De plus, le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... a été réduit grâce à une augmentation des niveaux des antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro.... Par ailleurs, la récupération a également été améliorée et la différence entre les deux était visible dès quatre semaines de supplémentation. Leur forme physique, la perte d’énergie et la fatigue ont été plus rapidement récupérées.

A double-blind, randomized, placebo-controlled trial on the effect of Ashwagandha (Whitania somnifera) root extract in improving cardiorespiratory endurance and recovery in healthy athletic adults. Journal of Ethnopharmacology. 2021 May 23 ; 272 : 113929.