Huile d’olive et démence Les résultats d’une étude suggèrent que la consommation quotidienne d’une demi-cuillérée à soupe d’huile d’olive diminuerait le risque de mortalité lié à la démence. Mortalité et démence Un tiers des personnes âgées décèdent de maladie d’Alzheimer et d’autres démences. Alors que la mortalité par AVC ou par maladie cardiaque a diminué au cours de ces vingt dernières années, celle par démence est en augmentation. L’influence de l’alimentation Le régime méditerranéen a gagné ces dernières années en reconnaissance, montrant de multiples effets bénéfiques, notamment sur la santé cardiovasculaire. Par ailleurs, de plus en plus de données suggèrent qu’il pourrait également avoir des effets bénéfiques sur la santé cognitive. L’intérêt de l’huile d’olive Elle fait partie du régime méditerranéen et exerce des effets anti-inflammatoires et neuroprotecteurs en raison de son contenu élevé en acides gras monoinsaturés et à la présence d’autres composant avec des propriétés antioxydantes tels que des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... ou la vitamine E. Quels effets sur la mortalité par démence ? Une étude a examiné l’association entre la consommation globale d’huile d’olive et le risque de mortalité lié à une démence. Cette étude prospective de cohorte a utilisé des données provenant de la Nurse’s Health Study (NHS : 1990-2018) et de la Health Professionals Follow-up Study (HPFS : 1990-2018). La population étudiée a inclu des femmes de la NHS et des hommes de la HPFS sans cancer ni maladie cardiovasculaire au début de l’étude, représentant un total de 92 383 personnes. Au cours de l’étude il y a eu en tout 37 649 décès dont 4 751 en rapport à la démence. La consommation d’huile d’olive a été évaluée annuellement pendant quatre ans. Les résultats indiquent que les participants qui consommaient plus de 7 grammes par jour d’huile d’olive avaient un risque 28 % moins élevé de décéder de démence par rapport à des personnes consommant rarement ou jamais de l’huile d’olive. Ces résultats étaient indépendants de la qualité de l’alimentation des participants. Tessier A-J. et al., Consumption of olive oil and diet quality and risk of dementia-related death. Jama Network 2024. 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 24 mai 2024
