Chez des athlètes, une supplémentation, pendant toute une saison, en extrait de feuilles d’olivier ne diminue pas l’incidence des infections respiratoires mais en réduit la durée.

Lorsque l’on fait de l’exercice, les 3 à 72 heures qui suivent sont connues pour être une « fenêtre ouverte » pendant lesquelles on est plus sensibles aux maladies parce que l’activité et le fonctionnement du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries... sont altérés. C’est pourquoi les athlètes se plaignent souvent d’infections des voies respiratoires supérieures. Ces épisodes d’infection ont un impact significatif sur l’entrainement et les performances. 19 % des athlètes font état d’une baisse et 31 % d’un arrêt total de l’entrainement.

Les athlètes des lycées constituent une cohorte spécifique. En plus d’être soumis à un entraînement de haut niveau, ils subissent également d’autres contraintes académiques et sociales qui sont associées à un stress et un risque d’infection respiratoire accrus.

Une récente méta-analyseC’est une technique statistique qui consiste à réunir les données provenant de différentes ét... rapportait que les flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit..., un sous-groupe de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v..., réduisait de 33 % l’incidence des infections respiratoires après au moins 7 jours de supplémentation. L’extrait de feuilles d’olivier contient un éventail de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v..., principalement de l’oleuropéine et de l’hydroxytyrosol. L’oleuropéïne agit comme un antioxydant et a, en plus, une puissante activité antibactérienne et antivirale susceptible de contrer les infections respiratoires.

Trente-deux lycéens membres de l’équipe sportive d’élite de leur école ont été recrutés dans une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo. Ils ont été répartis de façon aléatoire en deux groupes. Pendant neuf semaines de la saison des compétitions, les jeunes athlètes ont consommé 20 g de feuilles d’olivier contenant 100 mg d’oleuropéïne ou un placebo. Deux fois par semaines, ils remplissaient un questionnaire concernant leur bien-être, leur charge d’entrainement et les infections des voies respiratoires.

Les résultats ne montrent aucune différence significative concernant l’incidence des infections respiratoires entre les deux groupes. Par contre, une réduction de 28 % du nombre de jours de maladie a été observée chez les jeunes athlètes prenant l’extrait de feuilles d’olivier.  Une réduction du nombre de jours de maladie peut être synonyme d’aide au « retour au jeu » et d’une amélioration des performances.

Somerville V et al., The effect of olive leaf extract on upper respiratory illness in high school athletes : a randomised control trial. Nutrients, 2019 ; 11, 358.

21 mars 2019