La consommation de poudre de baies de canneberges entières réduirait l’incidence d’infections du système urinaire récidivantes.

Les infections du système urinaire figurent parmi les infections bactériennes les plus fréquentes, avec une très nette préférence pour les femmes. Elles sont associées à un inconfort et à des douleurs. La cystite, une infection aiguë sans complication limitée à la vessie, est la plus fréquente d’entre elles.  C’est également une des infections les plus courantes nécessitant le recours à un traitement antimicrobien, qui est également efficace comme mesure prophylactique. Cependant, l’usage en continu d’un tel traitement est souvent associé à une résistance antimicrobienne.

L’intérêt de la canneberge

Des produits dérivés de la canneberge (Vaccinium macrocarpon) sont considérés comme une possible alternative thérapeutique pour réduire les récidives. Les fruits de la canneberge renferment des proanthocyanidines et des flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit.... Des expériences in vitro et ex vivo ont montré qu’ils s’opposent à l’adhérence d’Escherichia coli, la bactérie la plus fréquemment impliquée dans les infections urinaires, aux cellules uro-épithéliales. Ils perturbent ainsi la colonisation de la vessie par la bactérie et diminuent les infections.

Quels effets sur les récidives ?

L’efficacité de la poudre de baies de canneberges entières a été évaluée dans une étude multicentrique, randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle chez des femmes souffrant d’infections urinaires répétées.

Cent cinquante femmes, par ailleurs en bonne santé, âgées de 18 à 65 ans ont été enrôlées dans cette étude. Elles avaient eu au moins trois infections urinaires au cours de l’année précédente. Pendant six mois, elles ont pris quotidiennement 500 mg de poudre de baies de canneberges entières ou un placebo.

Les résultats montrent que, par rapport au placebo, la poudre de canneberge a diminué l’incidence des infections urinaires confirmées par des cultures bactériologiques. Ils viennent confirmer les résultats obtenus dans de précédentes études avec différentes formes de produits dérivés de baies de canneberges.

Stonehouse W et al., Whole cranberry fruit powder supplement reduces the incidence of culture-confirmed urinary tract infections in females with a history of recurrent urinary tract infection: a 6-month multicenter, randomized, double-blind, placebo-controlled trial. The American Journal of Clinical Nutrition 2025; 121: 932-941

25 avril 2025