Chez certains adolescents, la consommation de boissons énergisantes s’accompagnerait d’habitudes alimentaires déséquilibrées et d’une durée de sommeil plus.

Les boissons énergisantes sans alcool sont riches en sucre et en caféine, et n’ont, de surcroit, aucune valeur nutritionnelle dans la majorité des cas. De plus, en Australie, comme dans d’autres pays, leur volume de ventes a nettement augmenté au cours des deux dernières décennies. Les adolescents et les jeunes adultes sont ceux qui en consomment le plus. 

Une étude australienne a examiné les habitudes de consommation de boissons énergisantes chez des adolescents pour identifier notamment les comportements qui leurs sont associés. Les 8 942 participants étaient des élèves de l’enseignement secondaire, âgés de 12 à 17 ans, qui faisaient partie de l’enquête transversale nationale australienne de 2018 sur les activités et l’alimentation des élèves du secondaire.

Dans l’ensemble, 8 % des élèves ont rapporté qu’ils consommaient régulièrement, et au moins une fois par semaine, des boissons énergisantes. Par ailleurs, 16 % des élèves ont indiqué qu’ils consommaient moins d’une boisson de ce type par semaine et près de 76 % ont dit ne jamais prendre de boissons énergisantes. 

La consommation régulière de boissons énergisantes était associée au fait d’être un garçon, d’avoir plus d’argent à dépenser chaque semaine, de consommer plus de snack et fast-foods, de jus de fruits et d’autres boissons sucrées ainsi qu’à une durée de sommeil plus courte. 

D’autre part, les auteurs de l’étude ont observé que les élèves qui ne dormaient pas le nombre d’heures recommandées avaient plus de risque de consommer des boissons énergisantes. D’autres travaux avaient précédemment montré une association positive entre la consommation de boissons énergisantes et différents troubles du sommeil. Une explication possible pouvant être dans ce cas, que les élèves aient recours aux boissons énergisantes pour contrer les effets d’un manque de sommeil.

Les résultats de cette étude australienne sont cohérents avec ceux d’enquêtes menées dans d’autres pays en Europe ainsi qu’aux Etats-Unis. 

Nuss T et al., Energy drink consumption among australian adolescents associated with a cluster of unhealthy dietary behaviours and short sleep duration. Nutritional Journal, 2021 ;20 : 64.

9 juillet 2021