Le Professeur Patrice Cani, maître de recherche FNRS à l’UCLouvain, en Belgique, nous emmène sur le chemin qui l’a conduit à la découverte des effets bénéfiques pour la santé d’une bactérie, Akkermansia municiphila, et à la publication, au début du mois de juillet de cette année, des résultats de la première étude sur des volontaires, tous en surpoids ou obèses et insulino-résistants.
Un entretien exclusif avec le Professeur Patrice CaniAprès quinze années de recherches sur le microbiote et ces douze dernières années spécifiquement focalisées sur Akkermansia, Le Professeur Patrice Cani a la conviction que cette bactérie joue un rôle clé sur la fonction barrière de l’intestin. Mais, comme il l’explique dans cet entretien, il y a encore beaucoup de travail pour, d’une part, bien comprendre le rôle de cette bactérie et, d’autre part, mettre en pratique les observations issues de l’étude qui vient d’être publiée. En projet, notamment, un complément alimentaire en cours de développement dans une spin-off de l’UCLouvain, A-Mansia Biotech.
Brigitte Karleskind, rédactrice en chef
Le suivi d’un régime méditerranéen est associé à la forme physique et cardiorespiratoire. La forme physique est fortement reliée à une diminution de la mortalité cardiovasculaire ainsi qu’au risque de développer des maladies cardiovasculaires. Récemment, des études ont confirmé que, chez des adultes, un niveau plus élevé… Read More
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Plusieurs groupes de population, en Norvège, comme dans de nombreux autres pays, ont des apports alimentaires insuffisants en iode. L’iode est un nutriment essentiel, indispensable à la formation des hormones thyroïdiennes. Celles-ci jouent un rôle fondamental dans le développement cérébral du fœtus mais aussi dans les processus… Read More
Des concentrations plus élevées de vitamine E pourraient diminuer le risque de calculs biliaires. La formation de calculs à l’intérieur de la vésicule biliaire est appelée lithiase biliaire ou cholélithiase. Dans la majorité des cas, ces calculs sont composés de cholestérol cristallisé. Des calculs constitués de pigments… Read More
La concentration de magnésium dans le sérum sanguin n’est pas le reflet du magnésium intracellulaire. C’est pourquoi les déficiences sont largement sous-diagnostiquées. De plus, à cause de maladies chroniques, de la prise de médicaments et de la consommation d’aliments raffinés et transformés une partie importante des populations… Read More
