Chez des personnes présentant une dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), une supplémentation en safran a amélioré modérément les réponses à l’électrorétinogramme multifocal (mf-ERG), y compris en cas de prise de suppléments AREDS.

Bien que la DMLA reste une des premières causes de perte de vision, les traitements concernant les stades les plus courants, légers et modérés, sont peu nombreux. A ces stades, la perte de vision est relativement limitée et de nombreux patients conservent une bonne fonction visuelle, incluant les critères nécessaires à la conduite. Un stade avancé de la maladie est, lui, associé à une perte significative de vision. C’est donc aux premiers stades de la maladie que la prévention a le plus de chance de prévenir sa progression et une perte de vision ultérieure.

Les mécanismes impliqués

Un dysfonctionnement du système du complément associé à un stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... font partie des mécanismes impliqués dans l’apparition et le développement de la DMLA.

Les micronutriments de l’étude AREDS 2

Parmi les interventions testées sur les stades débutants et intermédiaires de la DMLA, les micronutriments évalués dans l’étude AREDS2 ont montré des effets bénéfiques. Ils incluent un mélange de minéraux et de vitamines et deux caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ..., la lutéine et la zéaxanthine.

L’intérêt du safran

Des essais montrent qu’une supplémentation en safran (Crocus sativus) préserverait le fonctionnement de la rétine dans les stades débutants et intermédiaires de la DMLA. Cet effet serait dû à la présence dans cette épice d’une forte concentration de caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé .... Il existe cependant peu de données sur ses effets à long terme. Le safran étant un puissant antioxydant, il est possible qu’il puisse protéger la rétine en réduisant le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica....

Quels effets sur la DMLA ?

Une étude ouverte a évalué les effets d’une supplémentation en safran chez des personnes présentant une DMLA. Soixante-treize adultes, âgés de plus de 50 ans, avec une DMLA légère à modérée, ont participé à cette étude. Pendant un an, ils ont pris quotidiennement 20 mg de safran. Cette étude faisait suite à un précédant essai randomisé en double aveugle et contrôlé contre placebo d’une durée de trois mois.

Les résultats montrent que la prise de safran pendant un an a préservé les réponses à l’électrorétinogramme multifocal des personnes présentant une DMLA de stade léger à modéré. Elle n’a cependant pas réparé les dommages existants. Ces résultats suggèrent que la prise de safran pourrait aider à préserver le fonctionnement de la rétine. Une étude randomisée contrôlée contre placebo de longue durée est cependant nécessaire pour confirmer ces résultats.

Broadhead GK et al., Saffron therapy for the ongoing treatment of age-related macular degeneration. BMJ Open Ophtalmology 2024 ; 9 : e001399

La consommation régulière d’avocats pourrait diminuer le risque de diabète mais seulement chez les femmes

La prévalence du diabète dans le monde chez les personnes âgées de 20 à 79 ans a pratiquement triplé en vingt ans. Cependant, des changements dans le mode de vie et, en particulier, des modifications des habitudes alimentaires peuvent aider à en diminuer le risque.

L’intérêt de l’avocat

L’avocat est riche en fibres, en antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... et en bonnes graisses susceptibles de soutenir la santé métabolique et la sensibilité à l’insuline. Une portion d’avocat frais (50 g ou un tiers d’un avocat Hass de taille moyenne) apporte 80 Kcal, des fibres, des acides gras monoinsaturés et un bon rapport sodium/potassium. Un avocat contient environ 1,6 Kcal/g et approximativement 79 % de son poids peut être attribué à de l’eau et des fibres. De plus, l’avocat a une charge et un index glycémiques pratiquement négligeables en raison de sa faible concentration en glucides disponibles.

Plusieurs études ont montré des effets bénéfiques de la consommation d’avocats sur la gestion du poids et sur la santé métabolique.

Quels effets sur le risque de diabète ?

Pour évaluer la relation entre la consommation d’avocats et le risque de diabète, des chercheurs ont étudié les habitudes alimentaires et des informations de diagnostic de diabète de 25 640 personnes à partir des réponses d’une enquête portant sur une portion de la population mexicaine.

La majorité des personnes ayant répondu à cette enquête ont été classées comme obèses ou en surpoids. Environ 59 % d’entre elles étaient des femmes et plus de 60 % présentaient une obésité abdominale. Près de 45 % des participants ont rapporté qu’ils consommaient des avocats. Les hommes en mangeaient quotidiennement 34,7 g et les femmes 29,8 g.

L’analyse des données montre que les femmes consommant régulièrement des avocats avaient un risque 22 à 29 % plus faible de développer un diabète que celles qui n’en consommaient pas. Cet effet protecteur n’a pas été observé chez les hommes.

Une alimentation équilibrée et diversifiée plutôt que la consommation d’aliments spécifiques est recommandée pour prévenir le diabète. Les auteurs de l’étude suggèrent cependant qu’y inclure des avocats pourrait être un plus.

Cheng FW et al., Association between avocado consumption and diabetes in Mexican adults : results from the 2012, 2016 and 2018 Mexican National Health and Nutrition Survey. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2024 Apr 16.

Un extrait standardisé de feuilles et de racines d’ashwagandha aurait des effets bénéfiques en cas de stress chronique.

La prévalence du stress psychologique a subi une augmentation exponentielle au cours de ces dernières années dans le monde entier.

L’impact du stress

Confronté à un stress, l’organisme déclenche une complexe cascade de réponses physiologiques. Cela a pour résultat d’activer l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA) et la sécrétion de cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient ..., la principale hormone du stress.

Un stress chronique ou une exposition continue à des facteurs de stress peut perturber l’équilibre de l’axe HPA avec pour résultat une élévation prolongée des niveaux du cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient .... Ce déséquilibre peut avoir des effets potentiellement néfastes pour la santé. Ces effets peuvent inclure anxiété, dépression, troubles métaboliques, dysfonctionnement immunitaire, maladies cardiovasculaires, perturbations du sommeil…

Il est donc important de trouver des stratégies susceptibles d’atténuer les effets du stress et de diminuer les symptômes qui lui sont reliés.

L’intérêt de l’ashwagandha

L’ashwagandha (Withania somnifera), également appelée ginseng indien, est une plante adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue Hans Selye fait entrer le stress parmi .... En d’autres termes, c’est une plante susceptible de réguler le métabolisme lorsque le corps est perturbé par un stress physique ou mental et d’aider l’organisme à s’adapter à ce stress.

Des études ont montré que l’extrait d’ashwagandha pourrait réduire le stress, l’anxiété et la dépression chez des sujets soumis à des facteurs de stress en modulant les concentrations de testostérone et de cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient ....

Quels effets en cas de stress chronique ?

Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a évalué les effets d’un extrait aqueux standardisé de feuilles et de racines d’ashwagandha (Sensoril®) sur des personnes stressées de façon chronique. L’objectif de l’étude était également de déterminer la dose la plus efficace.

Quatre-vingt-dix-huit personnes ont participé à cette étude. Elles ont reçu quotidiennement pendant huit semaines 125, 250 ou 500 mg de l’extrait ou un placebo.

Les résultats montrent, par rapport au placebo, une baisse des paramètres du stress avec les trois doses de l’extrait. Elles ont efficacement réduit le stress, l’anxiété et la dépression.  Elles ont également amélioré le sommeil, la vitalité et les paramètres de qualité de vie des participants. L’effet de l’extrait était dose-dépendant.

Pandit S et al., Effects of Whitania somnifera extract in chronically stressed adults : a randomized controlled trial. Nutrients 2024 ; 16 : 1293.