Infolettre 367 - 8 février 2024 : Polyphénols, sport et pollution • Valériane et qualité du sommeil • Probiotiques, et performances sportives Polyphénols, sport et pollution La prise de polyphénols combinée à un exercice physique augmente les concentrations de BNDF (facteur neurotrophique issu du cerveau) de cyclistes en bonne santé s’entrainant dans une atmosphère de mauvaise qualité. L’exposition à l’ozone atmosphérique a des effets neurotoxiques sur le système nerveux central. Elle est associée à des troubles neurologiques tels que les maladies d’Alzheimer et de Parkinson.Le BNDF, le facteur neurotrophique issu du cerveauIl est présent dans l’ensemble du cerveau et particulièrement abondant dans l’hippocampe. Il appartient à la famille des neurotrophines qui sont des facteurs de croissance proches du Nerve Growth Factor, le facteur de croissance nerveuse.Le BNDF joue un rôle important dans la croissance neuronale, la différenciation, la survie des neurones, la plasticité synaptique ainsi que dans les processus de mémoire et d’apprentissage. BNDF et exercice physiqueDes études sur l’animal et chez l’homme montrent qu’une session d’exercice physique intense stimule le fonctionnement des neurones, la vascularisation cérébrale, la neurogenèse et améliore l’humeur et stimule l’apprentissage à travers une élévation du BNDF. En revanche, un entrainement dans une atmosphère polluée, inhibe l’augmentation de la sécrétion du BNDF induite par l’exercice, suggérant que la pollution atténue les améliorations de la santé cognitive et de la plasticité du système nerveux central.L’intérêt des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v...Des études épidémiologiques et des essais randomisés ont montré qu’une consommation accrue de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... pouvait être reliée à des effets neuroprotecteurs et à une amélioration du fonctionnement cognitif ainsi qu’à une réduction de l’inflammation du système respiratoire. Une étude a évalué les effets neuroprotecteurs d’un mélange de phytonutriments extraits d’écorce de pin et de cassis et de la L-théanine. L’objectif était de savoir si ces effets affecteraient les processus cognitifs à la suite d’un exercice physique d’intensité élevé au cours d’une exposition à l’ozone.Dix cyclistes ont participé à cette étude randomisée contrôlée contre placebo et en double aveugle. Pendant sept jours, ils ont consommé quotidiennement un mélange de phytonutriments (4,3 mg d’anthocyanes /kg) ou un placebo. Ils ont ensuite pratiqué des exercices physiques d’intensité élevée dans une atmosphère riche en ozone. Les résultats indiquent que par rapport au placebo, l’élévation post-exercice du BNDF était plus élevée avec les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v.... Cependant, il n’y a pas eu d’amélioration post-exercice significative des fonctions cognitives, indiquant un effet potentiellement négatif de l’ozone à ce niveau. Morton L et al., The effects of polyphenol supplementation on BNDF, cytokine and cognition in trained male cyclists following acute ozone exposure during high-intensity cycling. Nutrients 2024 ; 16 : 233.0 PartagesPartagezTweetezPartagez0 PartagesPartagezTweetezPartagez Valériane et qualité du sommeil Chez de jeunes adultes avec de légers symptômes d’insomnie, la prise d’un extrait de valériane (Valeriana officinalis) améliorerait la qualité du sommeil. Sur la durée, le manque de sommeil peut avoir de sérieuse conséquences sur la santé avec un impact sur la qualité de vie et sur les performances au travail. La recherche a montré des liens entre un sommeil inadapté et le développement de maladies métaboliques telles que le diabète, l’obésité, l’hypertension, les maladies cardiovasculaire et, aussi, de la dépression.L’intérêt de la valérianeLa valériane, Valeriana officinalis, est utilisée comme sédatif depuis l’Antiquité. Dans le monde entier, y compris dans les Amériques et l’Europe, elle était principalement employée pour gérer des problèmes liés au sommeil.L’extrait de racine de valériane présente notamment des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, sédatives, anxiolytiques, tranquillisantes et spasmolytiques.L’extrait de valériane réduit le temps d’endormissement et améliore l’architecture du sommeil ainsi que la perception de l’insomnie chez des personnes en bonne santé ou souffrant de troubles du sommeil.Deux constituants de la valériane, une huile essentielle et le valepotriates, seraient responsable de ses activités sur le sommeil. Un certain nombre d’études ont montré que la valériane constitue un traitement alternatif efficace de l’insomnie.Quels effets sur le sommeil ?Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a évalué les effets d’un extrait standardisé de racine de valériane (2 % d’acide valérénique) sur le sommeil de personnes se plaignant de mal dormir. Quatre-vingts personnes en bonne santé présentant des symptômes d’insomnie légère ont été enrôlées dans cette étude. Pendant huit semaines, elles ont pris 200 mg par jour d’extrait de valériane ou un placebo.Les résultats montrent que, par rapport au placebo, l’extrait de valériane a significativement amélioré différents paramètres objectifs et subjectifs du sommeil des participants. La qualité globale du sommeil, le délai d’endormissement, l’efficacité et la durée total de sommeil ont été améliorés. L’anxiété et la somnolence diurne ont été réduites. Leur satisfaction augmentée avec un réveil frais et dispos. Shekhar HC et al., Standardized extract of Valeriana officinalis improves overall sleep quality in human subjects with sleep complaints : a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical study. Adv. Ther. 2024 ; 41 : 246-261.0 PartagesPartagezTweetezPartagez Probiotiques, et performances sportives Une supplémentation avec Bifidobacterium lactis BL-99 associée à un entrainement pourrait améliorer le métabolisme des lipides et les performances sportives. Les principaux effets bénéfiques des probiotiques sont en rapport avec les symptômes gastro-intestinaux, le métabolisme énergétique, l’immunité, l’absorption des nutriments et la régulation du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica....L’intérêt des bifidobactériesLes bifidobactéries sont des micro-organismes commensaux du système gastro-intestinal de l’homme. Ces bactéries sont généralement considérées comme sûres et largement utilisées dans les médicaments et les aliments fonctionnels. Le rôle biochimique des bifidobactéries dans l’organisme inclut l’inhibition de la croissance des bactéries dangereuses et la synthèse de vitamines essentielles. Elles favorisent l’absorption des minéraux, génèrent des acides organiques tels que les acides propioniques, butyrique ou lactique et stimulent le système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries....Leur implication dans la santé des sportifsLes probiotiques sont considérés comme des éléments sûrs pour optimiser la santé, les performances sportives et la récupération des athlètes et plus particulièrement des athlètes d’endurance. La recherche sur les applications dans le sport des bifidobactéries s’est intensifiée au cours de ces dernières années. Ainsi, une supplémentation avec des lactobacilles et des bifidobactéries réduirait la fréquence et l’intensité des symptômes gastro-intestinaux pendant les entraînements et les compétitions et renforcerait la santé de fonction barrière intestinale.Quels effets sur le métabolisme des lipides et les performances ?Une étude s’est intéressée aux effets d’une supplémentation en bifidobactéries sur les performances et le métabolisme des lipides chez des skieurs de fond. Seize athlètes de haut niveau skieurs de fond ont été enrôlés dans cette étude randomisée contrôlée et en simple aveugle. Pendant huit semaines, ils ont consommé quatre fois par jour un yahourt contenant ou non 1 x 109 CFU de Bifidobacterium animalis subsp. Lactis BL-99 (BL-99).Les résultats montrent une augmentation deux fois plus importante de l’abondance des bifidobactéries animalis par rapport au placebo avec la prise de BL-99. Cela favoriserait la production d’acides gras à courte chaîne et d’acides gras insaturés et inhiberait la synthèse des acides biliaires. La prise de BL-99 associé à l’entrainement a augmenté la force musculaire des athlètes et leur VO2 Max.Li T et al., Eight week of Bifidobacterium lactis BL-99 supplementation improves lipid metabolism and sport performance through short-chain fatty acids in cross-coubntry skiers : a preliminary study. Nutrients 2023 ; 15 : 4554 ;0 PartagesPartagezTweetezPartagez 8 février 2024