Chez des personnes âgées, un faible niveau de vitamine D serait associé à une masse grasse plus importante et à une perturbation du métabolisme du glucose.

La perte de force et de masse musculaire couplée à une masse grasse plus importante contribue, chez les personnes âgées, à les fragiliser et à perturber leur mobilité. A ses extrêmes, la perte de masse musculaire et le gain relatif de graisse ont été conceptualisés comme obésité sarcopénique. C’est, en fait, une définition correspondant à la présence concomitante de sarcopénie et d’obésité couplée à une résistance à l’insuline.

Une supplémentation en vitamine D pourrait constituer une stratégie simple et efficace pour favoriser, chez des personnes âgées, une composition corporelle  plus saine.  Chez les personnes âgées, une déficience en vitamine D est très courante. De surcroit, celle-ci a été reliée à une faible masse musculaire, une masse grasse importante ainsi qu’à des troubles métaboliques comme l’insulinorésistance.

Une étude a été conçue dans l’objectif d’examiner l’association entre la concentration sérique de 25(OH)D et la masse grasse, la masse musculaire et l’insulinorésistance chez des personnes âgées en relative bonne santé vivant en communauté. Toutes ces personnes devaient par ailleurs subir une opération pour une sévère arthrose unilatérale du genou.

Les données provenant d’une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo, portant sur 271 personnes ont été analysées.

Les résultats indiquent qu’une concentration en 24(OH)D égale ou supérieure à 34,9 ng/ml était associée à une masse grasse plus faible, à une meilleure sensibilité à l’insuline ainsi qu’à un meilleur fonctionnement des cellules bêta, sécrétrices de l’insuline. Par ailleurs, une déficience en insuline, c’est-à-dire une concentration de 25(OH)D inférieure ou égale à 17,5 ng/ml était reliée une masse grasse plus importante. Une concentration de 25(OH)D inférieure ou égale à 17,5 ng/ml et comprise entre 17,5 et 26,0 ng/ml était associée à un moins bon métabolisme du glucose.

Ces résultats devront être validés par d’autres études.

Mathieu S-V. et al., Association between 25-hydroxyvitamin D status and components of body composition and glucose metabolism in older men and women. Nutrients, 2018, 10 : 1826.

27 décembre 2018