Spiruline enrichie en silicium et vieillissement vasculaire Chez des personnes âgées en bonne santé, la consommation de spiruline enrichie en silicium aiderait à réduire la rigidité artérielle et à abaisser la pression sanguine systolique. Le vieillissement cardiovasculaire implique avec le temps la détérioration de la structure et du fonctionnement vasculaires. Il est caractérisé par des changements dans l’élasticité des parois artérielles et du muscle cardiaque, qui incluent une augmentation de la dégradation de l’élastine et une accumulation anormale de collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le....Les conséquences de la dégradation de l’élastineLa désorganisation et la dégradation progressives des fibres d’élastine entraîneraient un remodelage lié à l’âge des artères. L’aorte, dont les parois contiennent 30 à 40 % d’élastine, en serait particulièrement affectée. Ce remodelage physiologique connu sous le terme d’artériosclérose est caractérisé par un épaississement de la paroi artérielle et une augmentation de la rigidité artérielle. Cela a pour conséquence une altération de l’hémodynamique cardiovasculaire conduisant à une augmentation de la pression sanguine centrale.Le rôle du siliciumLe silicium est un élément-trace essentiel impliqué dans la formation des os, du tissu conjonctif et de la peau. Il joue un rôle important pour la structure et la stabilité des fibres d’élastine, en particulier dans les grosses artères. De plus, il aide à maintenir l’élasticité des tissus en intervenant dans la synthèse et l’organisation de l’élastine et du collagèneLe collagène constitue une famille de protéines fibreuses de structure que l’on retrouve dans le.... Des études suggèrent que la prise de silicium renforcerait l’intégrité des structures du tissu conjonctif et réduirait le risque d’athérosclérose.Spiruline enrichie en siliciumL’absorption et la biodisponibilitéLa biodisponibilité d’un nutriment est la quantité qui peut être effectivement utilisée par l... du silicium varient de façon importante selon la forme sous laquelle il est administré. Des études animales montrent ainsi qu’un apport en spiruline enrichie en silicium prévient le dysfonctionnement vasculaire lié à la prise d’une alimentation riche en graisse et diminue la pression sanguine en cas d’hypertension. La spiruline, riche en protéines et en vitamines, possédant des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, a elle aussi montré des effets protecteurs de la fonction vasculaire.Quels effets sur la paroi vasculaire ?Cent vingt personnes en bonne santé et âgées de 60 à 75 ans ont été enrôlées dans une étude randomisée, contrôlée contre placebo. Pendant six mois, elles ont reçu quotidiennement 3,5 g de spiruline enrichie avec 1% de silicium ou un placebo.Les résultats indiquent que la consommation de spiruline enrichie en silicium aiderait à abaisser la pression sanguine systolique de personnes âgées ayant une pression sanguine normale haute. Elle a également abaissé la vitesse d’onde de pouls, un indicateur de la rigidité artérielle. Elle n’a cependant pas eu d’effet chez les personnes ayant une pression sanguine normale.Virsolvy A et al., Benefits of dietary supplementation with specific silicon-enriched spirulina on arterial function in healthy elderly individuals : a randomized, placebo-controlled trial. Nutrients 2025; 17: 864.-7 supplementation on vascular stiffness and blood pressure in post-menopausal women. Nutrients 2025; 17: 815.0 PartagesPartagezTweetezPartagez0 PartagesPartagezTweetezPartagez 14 mars 2025
