La consommation de rutine, un flavonoïde glycosylé, améliorerait la pression sanguine, les niveaux d’enzymes antioxydantes et la qualité de vie de personnes présentant un diabète de type 2.

L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica...

Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... joue un rôle important dans la survenue du diabète et de ses complications. Il est une des conséquences des niveaux élevés de sucre sanguin.

L’élévation de la pression sanguine est l’une des complications du diabète dans laquelle le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... est impliqué. La progression de l’hypertension et du diabète entraine un dysfonctionnement de l’endothélium vasculaire, une réduction de l’activité des enzymes antioxydantes et une augmentation du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et des marqueurs de l’inflammation.

La rutine, un flavonoïde glycosylé

La rutine est présente dans le sarrasin, le thé vert, les agrumes, les poires ou le raisin. Différents travaux de recherche ont montré que la rutine possède des propriétés antioxydantes, antidiabétiques, hypotensives, cardioprotectrices et anti-inflammatoires. On a également montré la capacité de la rutine à réduire la production d’espèces réactives de l’oxygène et à augmenter les niveaux de différents antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... endogènes.

Quels effets chez des diabétiques ?

Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a évalué les effets de la prise de rutine sur les marqueurs de la pression sanguine, certaines enzymes antioxydantes et sur la qualité de vie de personnes avec un diabète de type 2. Cinquante personnes ont été enrôlées dans cette étude. Pendant trois mois, elles ont consommé quotidiennement 1 g de rutine ou un placebo.

Les résultats montrent que par rapport au placebo, la prise de rutine a entraîné une baisse significative de la pression pulsée, des pressions sanguines systolique et diastolique, de la pression artérielle moyenne et du rythme cardiaque. Elle a également généré une augmentation significative des concentrations sériques d’enzymes antioxydantes et notamment de la superoxyde dismutase, de la catalase et de la glutathion peroxydaseLa glutathion peroxydase est une enzyme clé du système de défense antioxydant de l’organisme.. Elle a aussi amélioré certains paramètres de la qualité de vie des participants et notamment les limitations émotionnelles et l’énergie.

D’autres essais cliniques sur une plus longue période et de plus vastes échantillons de personnes sont nécessaires pour valider ces premiers résultats prometteurs.

Bazyar H et al., The effects of rutin supplements on blood pressure markers, some serum antioxidant enzymes, and quality of life in patients with type 2 diabetes mellitus compared with placebo. Frontiers in Nutrition 2023, August 3.

12 août 2023