Chez des femmes ménopausées, la consommation régulière de resvératrol pourrait renforcer le fonctionnement cérébrovasculaire et la cognition et, probablement, freiner le déclin cognitif qui intervient avec la ménopause et le passage des années.

Les œstrogènes activent, sur les cellules endothélialesCe sont les cellules de l’endothélium, le tissu extrêmement fin qui tapisse la face interne des ..., des récepteursCe sont des sites sur la membrane d’une cellule auxquels peuvent s’attacher des molécules messa... à œstrogènes dans l’objectif de faciliter la vasodilatation en augmentant l’oxyde nitrique (NO) endothélial. La baisse de production des œstrogènes qui se produit à la ménopause peut donc accélérer la rigidification des artères qui se apparait avec le vieillissement et perturber la perfusion des tissus en réduisant la vasodilatation dépendante de l’endothélium. Non seulement, cela augmente le risque cardiovasculaire après la ménopause mais cela réduit également la réactivité cérébrovasculaire des femmes ménopausées comparativement aux hommes et aux femmes non ménopausées.

Une circulation sanguine et une réactivité cérébrales réduites sont associées à des troubles cognitifs. Maintenir la circulation cérébrale en bonne santé pourrait donc ralentir le déclin cognitif chez des femmes ménopausées.

Le resvératrol est un phyto-œstrogène présent dans toutes une variété d’aliments incluant le raisin, des baies et des fruits à coque. Chez l’homme, on a montré qu’il favorise la vasodilatation dépendante de l’endothélium.

Le resvératrol peut intervenir à travers différents mécanismes dont l’activation de récepteursCe sont des sites sur la membrane d’une cellule auxquels peuvent s’attacher des molécules messa... oestrogéniques de l’endothélium qui stimule la production de NO et ainsi favorise la vasodilatation dépendante de l’endothélium nécessaire à l’adaptation de la perfusion cérébraleElle reflète la circulation capillaire au niveau du tissu cérébral. Elle apporte des substrats é....

Chez des personnes âgées, la prise de 200 mg par jour de resvératrol pendant six mois a, par rapport à un placebo, amélioré leur mémoire verbale. Chez des femmes ménopausées, la consommation pendant 14 semaines de 75 mg de resvératrol deux fois par jour a eu des effets bénéfiques sur la cognition.

Une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée contre placebo a évalué les effets d’une supplémentation en resvératrol sur les performances cognitives ainsi que sur différents marqueurs cérébrovasculaires et cardio-métaboliques.

Cent-vingt-neuf femmes ménopausées, âgées de 45 à 85 ans, ont été enrôlées dans cette étude. Elles ont reçu deux fois par jour pendant un an 75 mg de resvératrol ou un placebo. Les effets de la supplémentation sur la cognition, la circulation sanguine cérébrale, la réactivité cérébrale ainsi que la pression sanguine, des marqueurs du diabète et les lipides ont été évalués.

Les résultats montrent que le resvératrol a amélioré les performances cognitives globales et atténué le déclin de la réactivité cérébrovasculaire à des stimuli cognitifs. Il a également été associé à une baisse de la glycémie à jeun.

Thaung Zaw JJ et al., Sustained cerebrovascular and cognitive benefits of resveratrol in postmenopausal women. Nutrients, 2020, 12, 828

16 avril 2020