Une supplémentation avec Bifidobacterium lactis BL-99 associée à un entrainement pourrait améliorer le métabolisme des lipides et les performances sportives.

Les principaux effets bénéfiques des probiotiques sont en rapport avec les symptômes gastro-intestinaux, le métabolisme énergétique, l’immunité, l’absorption des nutriments et la régulation du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica....

L’intérêt des bifidobactéries

Les bifidobactéries sont des micro-organismes commensaux du système gastro-intestinal de l’homme. Ces bactéries sont généralement considérées comme sûres et largement utilisées dans les médicaments et les aliments fonctionnels. 

Le rôle biochimique des bifidobactéries dans l’organisme inclut l’inhibition de la croissance des bactéries dangereuses et la synthèse de vitamines essentielles. Elles favorisent l’absorption des minéraux, génèrent des acides organiques tels que les acides propioniques, butyrique ou lactique et stimulent le système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries....

Leur implication dans la santé des sportifs

Les probiotiques sont considérés comme des éléments sûrs pour optimiser la santé, les performances sportives et la récupération des athlètes et plus particulièrement des athlètes d’endurance. La recherche sur les applications dans le sport des bifidobactéries s’est intensifiée au cours de ces dernières années. Ainsi, une supplémentation avec des lactobacilles et des bifidobactéries réduirait la fréquence et l’intensité des symptômes gastro-intestinaux pendant les entraînements et les compétitions et renforcerait la santé de fonction barrière intestinale.

Quels effets sur le métabolisme des lipides et les performances ?

Une étude s’est intéressée aux effets d’une supplémentation en bifidobactéries sur les performances et le métabolisme des lipides chez des skieurs de fond. Seize athlètes de haut niveau skieurs de fond ont été enrôlés dans cette étude randomisée contrôlée et en simple aveugle. Pendant huit semaines, ils ont consommé quatre fois par jour un yahourt contenant ou non 1 x 10⁹ CFU de Bifidobacterium animalis subsp. Lactis BL-99 (BL-99).

Les résultats montrent une augmentation deux fois plus importante de l’abondance des bifidobactéries animalis par rapport au placebo avec la prise de BL-99.  Cela favoriserait la production d’acides gras à courte chaîne et d’acides gras insaturés et inhiberait la synthèse des acides biliaires. La prise de BL-99 associé à l’entrainement a augmenté la force musculaire des athlètes et leur VO2 Max.

Li T et al., Eight week of Bifidobacterium lactis BL-99 supplementation improves lipid metabolism and sport performance through short-chain fatty acids in cross-coubntry skiers : a preliminary study. Nutrients 2023 ; 15 : 4554 ;

2 février 2024