Une supplémentation avec de l’hydroxytyrosol, extrait d’olives et de punicalagine, extraite de grenade, aiderait à diminuer le risque cardiovasculaire.

Le développement de l’athérosclérose implique différents mécanismes incluant notamment un dysfonctionnement endothélial. Celui-ci est largement sous diagnostiqué et peut jouer un rôle pivot dans le premier stade de l’athérosclérose, dans la progression de la plaque d’athérome ainsi que dans l’apparition d’accidents cardiovasculaires. L’hypertension augmente le risque de maladie et d’accident cardiovasculaires.

Le rôle du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... dans les pathologies cardiovasculaires est bien établi et est l’un des premiers mécanismes impliqués dans le développement de l’athérosclérose. Le niveau de LDLLes low density lipoproteins ou lipoprotéines de basse densité constituent un groupe de lipoproté... oxydées circulantes est l’un des marqueurs les plus importants du processus athérogène.

Plusieurs études ont rapporté une corrélation inverse entre la consommation de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... et le risque d’accident cardiovasculaire. L’hydroxytyrosol, extrait d’olives, et la punicalagine, extraite de la grenade font partie de ces substances antioxydantes.

Une étude a examiné les effets d’une supplémentation avec de l’hydroxytyrosol et de la punicalagine sur le dysfonctionnement endothélial et d’autres marqueurs d’une athérosclérose débutante chez des personnes d’âge moyen apparemment en bonne santé.

Cent cinq personnes, âgées de 45 à 65 ans ont été enrôlées dans cette étude randomisée, croisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle. L’étude comportait deux séquences de traitement de huit semaines séparées par une période de quatre semaines. Les sujets ont consommé quotidiennement 9,9 mg d’hydroxytyrosol associés à 195 mg de punicalagine ou un placebo et les rôles ont été inversés pendant la seconde séquence.

Les résultats montrent que la supplémentation en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... a renforcé le fonctionnement endothélial, diminué les pressions systolique et diastolique et abaissé le niveau des LDLLes low density lipoproteins ou lipoprotéines de basse densité constituent un groupe de lipoproté... oxydées circulantes des personnes chez qui ces paramètres étaient altérés, réduisant ainsi leur risque de développer une maladie cardiovasculaire.

La supplémentation a donc montré des effets antiathérogènes. D’autres études cliniques devront cependant être réalisées pour confirmer les effets bénéfiques de ces deux polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... sur la santé cardiovasculaire.

Quiros-Fernandez R et al., Supplementation with hydroxytyrosol and punicalagin improves early atherosclerosis markers in the adult population. A randomized, placebo-controlled, crossover trial. Nutrients, 2019, 13, 640

28 mars 2019