La prise d’oméga-3, de lutéine et de zéaxanthine soulagerait les symptômes du syndrome de l’œil sec, stimulerait la sécrétion de larmes et atténuerait la réponse inflammatoire.

Le syndrome de l’œil sec

Le syndrome de l’œil sec est une maladie multifactorielle de la surface oculaire. Elle est principalement caractérisée par une instabilité du film de larmes. Cette instabilité entraîne une augmentation de l’osmolarité du film de larmes et une inflammation ou des lésions de la surface oculaire, avec pour résultat un inconfort.

L’implication de l’inflammation

L’inflammation est le mécanisme clé à l’origine du syndrome de l’œil sec. Des recherches ont démontré qu’en cas de sécheresse oculaire, les cellules épithéliales libèrent des concentrations relativement élevées de chimiokines et de cytokines, dont certaines sont des marqueurs importants de l’inflammation.  Elles contribuent donc à l’apoptose des cellules de la glande lacrymale et réduisent la production de larmes. Les personnes présentant une sécheresse oculaire développeraient une réponse immunitaire adaptative conduisant à une inflammation chronique.

La place du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica...

Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... est un autre mécanisme qui contribue à l’exacerbation de la sécheresse oculaire. Une exposition prolongée de la surface oculaire à des facteurs tels que les radiations ultraviolettes, la pollution de l’air, des changements hormonaux ou des infections bactériennes peut induire une surproduction d’espèces réactives de l’oxygène susceptibles de créer des lésions sur les glandes oculaires et ainsi de diminuer la sécrétion de larmes et la stabilité du film de larmes.

Les effets d’une supplémentation

L’huile de poisson, la lutéine et la zéaxanthine possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Une étude ouverte, randomisée et contrôlée contre placebo a évalué les effets d’une supplémentation avec ces trois éléments nutritionnels sur le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., la capacité antioxydante totale, l’inflammation et les symptômes de personnes présentant un syndrome de l’œil sec. Pendant 12 semaines, 52 personnes ont pris quotidiennement un placebo ou un supplément apportant 45 mg d’EPA, 30 mg de DHA, 30 mg de lutéine et 1,8 mg de zéaxanthine.

Les résultats montrent que, par rapport au placebo, le supplément a augmenté de façon significative la sécrétion de larmes, amélioré le film lacrymal et le fonctionnement des glandes meibomiennes. De plus, le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et des marqueurs de l’inflammation comme les interleukines 6 et 8 ont été significativement diminués.

Huang S-C et al., Multicomponent dietary supplementation : impact on tear secretion and ocular surface inflammation in dry eye syndrome patients. Antioxidants 2025; 14: 103.

20 février 2025