La consommation de composés phénoliques extraits de feuilles d’olivier pourrait avoir des effets bénéfiques sur la pression sanguine et le profil lipidique.

Suivre un régime méditerranéen a été associé à une diminution du risque de maladie chronique et, en particulier, au risque de maladie cardiovasculaire. Ces effets pourraient être en partie attribués à l’huile d’olive qui est une composante importante de ce régime. L’huile d’olive contient des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v... susceptibles d’être responsables de ses effets bénéfiques.

Les feuilles d’olivier contiennent des composés phénoliques à une beaucoup plus forte concentration que l’huile d’olive ou le fruit lui-même. Ces composés phénoliques ont montré leur capacité à modifier de façon positive un certain nombre de marqueurs du risque cardiovasculaire incluant notamment la pression sanguine, la fonction endothéliale ou les lipides plasmatiques.

Des chercheurs^[1] ont réalisé une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo pour évaluer les effets d’un extrait de feuilles d’olivier riche en composés phénoliques sur la pression sanguine et un certain nombre de mesures métaboliques et vasculaires.

Soixante hommes pré-hypertendus ont été répartis en deux groupes et ont reçu quotidiennement pendant six semaines un extrait de feuilles d’olivier riche en composés phénoliques ou un placebo. Les deux groupes ont été intervertis après une période sans traitement de quatre semaines.

Les résultats confirment les données obtenues dans d’autres travaux montrant que l’extrait de feuilles d’olivier riche en composés phénoliques a des effets bénéfiques sur la pression sanguine et le profil lipidique plasmatique.

^[1] Lockyer S et al., Impact of phenolic-rich olive leaf extract on blood pressure, plasma lipids and inflammatory markers : a randomized controlled trial. European Journal of Nutrition. 4/2017.

23 juin 2017