La prise de lutéine et de zéaxanthine améliorerait le fonctionnement cognitif de jeunes adultes en bonne santé.

La lutéine et la zéaxanthine appartiennent à la grande famille des caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ..., des pigments antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... que l’on trouve en abondance dans les fruits et les légumes auxquels ils donnent leurs couleurs de jaune-orangé à rouge-violet. Dans les légumes vert sombre (brocolis ou épinards) et, d’une façon générale, dans les feuilles vertes des plantes, la couleur des caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... est souvent masquée par les chlorophylles. Elle apparaît lorsque les chlorophylles se dégradent ; c’est, par exemple, le cas des feuillages d’automne. Comme tous les caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ..., la lutéine et la zéaxanthine sont de puissants antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... capables de neutraliser les radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il ....

La lutéine et la zéaxanthine se concentrent dans les tissus neuraux et, en particulier, dans le centre de la rétine où ils constituent le pigment maculaire. La densité de ce dernier peut être mesurée par des moyens non invasifs. Un certain nombre d’études ont ainsi pu montrer qu’une supplémentation en lutéine et zéaxanthine est associée à une augmentation de ces deux caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... dans la rétine ainsi qu’à des modifications de comportements principalement induits par le cerveau.

Une étude^[1] a été réalisée pour évaluer l’effet d’une supplémentation en lutéine et zéaxanthine sur différents aspects du fonctionnement cognitif chez des jeunes adultes en bonne santé. Cinquante et un jeunes étudiants, en bonne santé et bien nourris, âgés de 18 à 30 ans, ont été recrutés dans cette étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo. Ils ont pris quotidiennement pendant un an 10 mg de lutéine + 2 mg de zéaxanthine ou un placebo.

Les résultats montrent que la supplémentation pendant un an avec de la lutéine et de la zéaxanthine a augmenté la densité du pigment maculaire des étudiants. Cette augmentation a entraîné une amélioration significative de la mémoire spatiale, de la capacité de raisonnement et de l’attention. L’effet bénéfique le plus significatif a été l’amélioration de la mémoire visuelle.

^[1] Renzi-Hammond LM et al., Effects of a lutein and zéaxanthine intervention on cognitive function : a randomized, double-masked, placebo-controlled trial of younger healthy adults. Nutrients 2017,9,1246.

23 novembre 2017