La lutéine est un puissant antioxydant et de nombreuses études soutiennent ses effets bénéfiques pour la santé de l’œil. Elle exerce également une action positive sur d’autres tissus, plus particulièrement sur le cerveau où elle est associée à une amélioration des performances cognitives.

Un grand nombre de données suggèrent qu’une alimentation riche en antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... qui ont également des propriétés anti-inflammatoire pourrait aider à réduire le risque de maladies chroniques. Les caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... sont des nutriments abondamment présents dans les fruits et légumes et ils ont des propriétés antioxydantes. La lutéine est l’un d’entre eux.

Plusieurs études ont montré qu’une consommation élevée en lutéine, par l’alimentation ou par des compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimen..., a des effets bénéfiques sur la santé de l’œil. Elle aide à prévenir la cataracte et la dégénérescence liée à l’âge.

La lutéine étant présente dans le cerveau, des recherches ont été effectuées pour évaluer son potentiel sur le ralentissement du déclin cognitif qui se produit avec l’avancée en âge. Dans une cohorte de centenaires, des chercheurs ont observés que des niveaux plus élevés de lutéine circulante étaient associés à de meilleures performances cognitives. D’autres ont montré qu’une supplémentation améliore efficacement la mémoire ainsi que des mesures du fonctionnement cognitif. Mais toutes les études ne donnent pas des résultats positifs. Néanmoins, compte tenu de la quantité de données soutenant le rôle bénéfique de la lutéine pour les tissus cérébraux, des études cliniques randomisées évaluant son possible rôle thérapeutique devraient être planifiées.

L’athérosclérose et les maladies cardiovasculaires dépendent en partie de l’activation de cytokines inflammatoires. C’est pourquoi, des nutriments capables d’avoir une influence bénéfique sur la cascade des cytokines pourraient prévenir les lésions cardiovasculaires. De nombreuses études sur l’homme fournissent des preuves d’un effet bénéfique d’une supplémentation en lutéine. Elle abaisse la concentration sanguine des cytokines inflammatoires tout en favorisant la sécrétion de cytokines anti-inflammatoires. Elle réduirait également d’autres facteurs impliqués dans le risque de maladies cardiovasculaires comme les concentrations sériques de la protéine C-réactive ou de LDLLes low density lipoproteins ou lipoprotéines de basse densité constituent un groupe de lipoproté... oxydées. Une méta-analyseC’est une technique statistique qui consiste à réunir les données provenant de différentes ét... incluant des études portant sur un total de 350 000 participants conclut que la consommation de lutéine est associée à une meilleure santé cardiovasculaire. Il existe donc des éléments de preuves suggérant que la lutéine est un facteur de protection cardiovasculaire. Cependant, il manque encore des données provenant d’études randomisées contrôlées contre placebo.

La lutéine pourrait également jouer un rôle dans un grand nombre d’autres situations. Des travaux sur modèles animaux suggèrent notamment qu’elle pourrait ainsi avoir des effets bénéfiques sur le fonctionnement des poumons, la santé des os ou celle de la peau. Mais d’autres études sont encore nécessaires pour l’affirmer.

Buscemi S et al., The effect of lutein on eye and extra-eye health., Nutrients, 2018 : 10 : 1321.

28 septembre 2018