Un extrait de calices de d’hibiscus (Hibiscus sabdariffa) améliorerait le fonctionnement vasculaire postprandial et pourrait aider à réduire les dysfonctionnements endothéliaux et le risque cardiovasculaire.

Cet hibiscus, également appelé Karkadé ou oseille de Guinée appartient à la famille des Malvacées. Au Sénégal ou en Guinée, ses fleurs sont utilisées pour préparer une boisson traditionnelle. C’est le calice de l’hibiscus, c’est-à-dire ce qu’il reste de la fleur, une fois que les pétales ont séché et sont tombés, que l’on emploie dans les boissons, les tisanes et les compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimen.... Le calice de l’hibiscus a un goût acidulé dû à la présence notamment d’acide citrique et d’acide malique.

On attribue aux boissons à base de calices d’hibiscus des propriétés hypotensives et hypolipidémiantes probablement dues à sa richesse en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v.... L’hypothèse a été émise que l’effet hypotenseur des extraits d’hibiscus serait associé à différents mécanismes incluant des effets vasorelaxants.

Une étude a examiné l’impact de la consommation d’un extrait de calices d’hibiscus sur la dilatation vasculaire postprandiale liée au flux sanguin, sur la pression sanguine et d’autres marqueurs du risque cardiovasculaire.

Vingt-cinq hommes avec 1 à 10 % de risque cardiovasculaire à 10 ans ont été enrôlés dans cette étude randomisée, contrôlée contre placebo et en simple aveugle. Les sujets ont consommé un verre contenant 250 ml d’extrait de calices d’hibiscus ou 250 ml d’eau avec un repas riche en graisse. Le verre d’extrait de calices d’hibiscus contenait 150 mg d’anthocyanines et 311 mg d’acide gallique.

Les résultats montrent que la pression sanguine systolique postprandiale était plus basse après la consommation d’un verre d’extrait d’hibiscus qu’après celle d’un verre d’eau. Cette différence n’était cependant pas statistiquement significative. La consommation du verre d’extrait d’hibiscus a également généré des améliorations dans le fonctionnement vasculaire, mesurées par la dilation liée au flux de l’artère brachiale.

D’autres études, notamment sur de plus vastes échantillons, devront confirmer les effets bénéfiques de la consommation d’extrait de calices d’hibiscus sur le fonctionnement vasculaire postprandial, les dysfonctionnements endothéliaux et le risque cardiovasculaire.

Abubakar SM et al., Acute effects of Hibiscus sabdariffa calyces on postpradial blood pressure, vascular function, blood lipids, biomarkers of insulin resistance and inflammation in humans. Nutrients 2019 : 11, 341.

7 février 2019